Les diététistes agréés travaillent souvent dans des hôpitaux ou d’autres milieux cliniques pour fournir des soins spécialisés aux patients en traitement ou en convalescence après une maladie.
Un membre essentiel de l’équipe de soins de santé moderne
L’Académie de nutrition et de diététique définit un diététicien agréé comme un expert en alimentation et en nutrition qui a satisfait aux exigences académiques et professionnelles minimales pour se qualifier pour le diplôme de RD.
En plus de l’accréditation RD, de nombreux États, dont le Kansas, ont des lois réglementaires pour les diététistes et les praticiens de la nutrition. Les exigences de l’État sont souvent satisfaites grâce à la même éducation et à la même formation requises pour devenir RD.
Les diététistes inscrits doivent satisfaire aux critères suivants pour obtenir le titre de docteur en médecine:
- Obtenir un baccalauréat d’une université ou d’un collège accrédité et compléter les travaux de cours approuvés par le Conseil d’accréditation pour l’Éducation en Nutrition et en Diététique de l’Académie de Nutrition et de Diététique.
Les étudiants souhaitant devenir diététistes inscrits étudient des sujets tels que les sciences de l’alimentation et de la nutrition, la gestion des systèmes de restauration, les affaires, l’économie, l’informatique, les arts culinaires, la sociologie, les communications, la biochimie, la physiologie, la microbiologie, l’anatomie et la chimie.
KU n’offre pas de programme didactique en diététique et n’est pas en mesure de fournir la déclaration de vérification requise pour postuler à des stages en diététique.
À compter du 1er janvier 2024, la Commission d’enregistrement en diététique (CDR) exigera un minimum d’une maîtrise pour être admissible à passer l’examen d’accréditation pour devenir diététiste nutritionniste (RDN). Plus d’informations sont disponibles sur la page éligibilité et exigences. - Suivre un programme de pratique supervisée accrédité ACEND dans un établissement de soins de santé, un organisme communautaire ou une société de services alimentaires, ou combiné à des études de premier cycle ou de deuxième cycle.
KU propose un programme de stage en diététique qui comprend la possibilité d’entrer également dans le programme de maîtrise en diététique et nutrition. - Réussir un examen national administré par la Commission d’Enregistrement Diététique.
Les étudiants qui terminent le programme de certificat d’études supérieures de stage en diététique de KU sont admissibles à l’examen national. Les stagiaires en diététique KU ont un excellent taux de réussite pour la première fois et un placement exceptionnel après avoir reçu leur certificat d’études supérieures. - Une fois le RD obtenu, le diététicien agréé doit remplir les exigences de formation continue pour maintenir l’enregistrement.
Certains diététistes agréés détiennent des certifications supplémentaires dans des domaines de pratique spécialisés. Ceux-ci sont attribués par l’intermédiaire de la Commission d’enregistrement de la diététique et / ou d’une autre organisation médicale et nutritionnelle et sont reconnus au sein de la profession. Ce ne sont pas des titres de compétences requis, mais une expertise dans des domaines spécialisés. Certaines des certifications incluent la nutrition rénale, la nutrition pédiatrique, le soutien nutritionnel, le sport et l’éducation au diabète.
Une carrière en demande
Selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, l’emploi de diététistes agréés devrait croître en raison de l’accent accru mis sur la prévention des maladies, de la population âgée croissante et de l’intérêt du public pour la nutrition.
Les diététistes agréés sont formés pour travailler dans divers domaines:
- Hôpitaux et autres établissements de soins de santé offrant une thérapie nutritionnelle médicale.
- Programmes de nutrition sportive et de bien-être d’entreprise offrant des services préventifs informant les clients sur le lien entre la nutrition, l’activité physique et la santé.
- Entreprises et industries liées à l’alimentation et à la nutrition travaillant dans les domaines de la communication, de la consommation, des relations publiques, du développement de produits marketing ou de la consultation avec des restaurants et des écoles culinaires.
- Cabinet privé travaillant sous contrat avec des entreprises de soins de santé ou d’alimentation ou dans leur propre entreprise
L’importance de la Diététiquetan
Certaines personnes se disent « nutritionnistes » et offrent des services de nutrition sans éducation, formation formelle et licence en tant que professionnel de la nutrition. Cependant, la diététiste inscrite a un diplôme collégial et des années de formation avancée et a passé un examen national pour obtenir le titre de docteur en médecine. Le diététicien agréé est l’expert en nutrition.
L’Académie de nutrition et de diététique tient à jour une liste de diététistes agréés fournissant des services de nutrition médicale au public. Le département de la Santé et de l’Environnement du Kansas tient à jour une liste de diététistes autorisés à exercer dans l’État du Kansas. Les diététistes licenciés du Kansas utilisent les informations d’identification « LD ».