Outre un casino, la banlieue entourant l’Aéroport international O’Hare n’est pas animée. Mais il possède une chose qui manque à la ville: un restaurant co-détenu par l’acteur Bill Murray. Le restaurant Murray Bros. Caddyshack a ouvert ses portes mardi à Rosemont avec la visite de tous les frères Murray. Le restaurant de 8 600 pieds carrés est un hommage à leur film classique sur le thème du golf, Caddyshack, et les visiteurs trouveront des dizaines d’œufs de Pâques et de références des années 80 coincés à l’intérieur de l’hôtel Crowne Plaza Chicago O’Hare au 9546 avenue Balmoral à Rosemont.
Le chef Andy Murray a reçu les commentaires des frères Bill, Ed, Joel, Johnny et Brian-Doyle sur le restaurant conçu par une entreprise basée à Atlanta, Z-Space Design. La société a travaillé sur des restaurants de Chicago, notamment The Pump Room, Ed Debevic’s et un autre restaurant nommé en l’honneur d’une célébrité — le Steak House de Michael Jordan.
Les fans de Caddyshack trouveront probablement leur citation de film préférée sur les murs. Il y a aussi un salon avec une cheminée et deux machines vidéo en Tee doré. Peut-être qu’un redémarrage de Caddyshack impliquerait des jeux vidéo. La plupart des fans espèrent que le film ne sera jamais réalisé.
Le menu propose des plats typiques du bar avec quelques plats principaux. Bill Murray dit que le bacon est hors de ce monde. Andy Murray a dit d’essayer la côte de bœuf. Il y a 11 cocktails signature, y compris le « Martini à l’eau de piscine. »Cela vient avec une barre chocolatée Baby Ruth, une référence à un running gag dans Caddyshack. Malheureusement, il ne semble pas y avoir d’articles de guimauve de Ghostbusters.
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