Come Clevelander nato e cresciuto, non potevo immaginare la vita senza hot 1 hot dog ai giochi indiani, il Blue Cosmo ice cream di Mitchell e i cannoli di Corbo. Sebbene Cleveland possa essere conosciuta per i Cavs, gli indiani, il rock and roll e i Browns, ci sono diversi alimenti specifici per la città e amati da generazioni di residenti di Cleveland. Qui ci sono 10 verità alimentari che ogni Clevelander sa di essere vero.
Nessun hot dog è completo senza Ballpark Mustard.
Dollar Dog Day al Progressive Field (o, se sei un fan degli indiani di lunga data, “The Jake”) non sarebbe lo stesso senza questa iconica senape, che viene servita in tutti gli stadi sportivi di Cleveland. Anche popolare è rival Stadium Mustard, ma Ballpark Mustard è condimento classico di Cleveland. La senape è una senape marrone leggermente piccante che i fan mettono su tutto.
Parlando di baseball, la tua parte preferita del gioco è guardare gli hot dog correre l’un l’altro intorno al campo.
Il Derby Hot Dog si verifica in ogni partita di baseball indiani, dove i fan tifo per Ketchup, Senape, e cipolla nella loro corsa intorno al campo. Chi l’avrebbe detto che fare il tifo per i condimenti sarebbe stato così divertente?
Un viaggio al Circolo Universitario comporta sempre una sosta a Little Italy.
Questa sezione storica di Mayfield Road ospita ristoranti e panetterie italiane iconiche, come Mama Santa, Presti e Corbo. Assicurati di prendere un cannolo o una torta cassata per un assaggio d’Italia vicino a casa.
Hai aspettato in fila da Slyman per un panino con carne in scatola.
Slyman’s è un’istituzione di Cleveland, aperta dal 1963. Questa gastronomia classica ha alcune delle migliori carni di qualità in giro. Non è una sorpresa celebritiesand locali allo stesso modo ottenere la loro correzione panino qui. Assicurati di fermarti per provare la loro classica carne in scatola ammucchiata sul pane di segale, servita con una lancia di sottaceti.
Sai come navigare nel mercato del West Side.
Il West Side Market è il mercato più antico di Cleveland, operativo ininterrottamente dal 1912. Questo bellissimo edificio ospita un labirinto di macellai, panetterie, venditori di frutta e verdura e persino stand giroscopici, tutti che servono cibo fresco locale. Non c’è posto migliore dove andare se ti senti avventuroso.
Sei stato in tutti i ristoranti di Michael Symon.
Iron Chef Michael Symon è un Clevelander e ha diversi ristoranti incredibili in città. Prova B Spot per hamburger classici e patatine fritte, Mabel’s BBQ per barbecue in stile Cleveland (servito con una salsa a base di senape Ball Park, ovviamente) e Lola per piatti americani di lusso.
C’è sempre un posto dove prendere il gelato.
Cleveland non ha carenza di gelaterie. Dalla crema pasticcera cremosa alla crema pasticcera della East Coast, ai sapori locali di Mitchell e alle viste iconiche del Popcorn Shop, c’è sempre un negozio nelle vicinanze per ottenere il tuo gelato.
Porti tutti i tuoi visitatori da Tommy.
Tommy è il luogo ideale per andare con amici e familiari—hanno opzioni senza glutine, senza latticini e vegetariane per soddisfare le esigenze di tutti. Questo ristorante storico su Coventry Road a Cleveland Heights è sempre pieno, ma il cibo qui vale la lunga attesa. Ordino sempre i loro involucri e falafel, e il mio pasto non è completo senza un famoso milkshake al cioccolato di Tommy.
Il cibo dell’Europa orientale fa parte della vita.
Pierogi, Ragazzi polacchi, e paczki, portato da generazioni di immigrati dell’Europa orientale, potrebbe essere il cibo Cleveland più noto. Un ragazzo polacco, da non confondere con un Po’ Boy Louisiana, è una salsiccia kielbasa su un panino, condita con insalata di cavolo, patatine fritte, e salsa barbecue, ed è un favorito locale. Un viaggio al villaggio slavo offre sia un’esperienza culturale che alcuni pasti deliziosi.
Il cioccolato di Malley è un alimento dolce.
Il cioccolato di Malley è un favorito di lunga data per tutte le cose dolci. Le loro iconiche ciminiere rosa possono essere viste dall’autostrada, e i loro adesivi e striscioni aerei possono essere visti in tutto il nord-est dell’Ohio. Prova il pretzel crunch bar per il decadente cioccolato al latte pieno di pezzi salati di pretzel, o buckeyes al burro di arachidi per un classico dell’Ohio.
La scena alimentare di Cleveland è la gemma nascosta del Midwest. Con un mix di ristoranti nuovi e alla moda accanto a negozi di generazioni, non c’è carenza di opzioni da provare. La prossima volta che sei in città, fermati da questi iconici ristoranti e negozi e assaggia ciò che Cleveland food ha da offrire.