Dopo diversi anni di pratica nel sistema sanitario convenzionale, Katy ha scoperto lo stile di vita Paleo come un modo per eliminare i sintomi della propria malattia gastrointestinale e autoimmune.
Attualmente, la missione di Katy è quella di aiutare gli altri a fare cambiamenti di guarigione nella propria vita attraverso il potere del vero cibo e altre tecniche di salute ancestrali. Katy è la co-creatrice di Paleocare: Guida cibo reale per infermieri e co-conduttore di Paleocare Podcast.
Partecipa alle consultazioni con clienti da tutto il mondo via Skype e telefono. Si possono trovare Katy attraverso www.thepaleonurse.com e www.paleocare.com.
Profilo dei Traduttori,
Isa Salazar : Madre Paleo, da autodidatta, e dedicato a facilitare l’accesso alle informazioni e dei Genitori, il Parto, l’Allattamento al seno, Alimentazione Evolutiva per la Famiglia per persone di lingua spagnola attraverso PaleoLatino.com
Comfort Werner: Traduttore ed editore di “The Paleolithic Solution” e Traduttore di” Total Transformation in 30 days”, entrambi libri di Robb Wolf. Consulente in nutrizione ancestrale durante la gravidanza, l’infanzia, le intolleranze alimentari e la salute intestinale