Lo otteniamo, un sorso di sidro cloyingly dolce probabilmente ti ha spento dalla bevanda. Ma, proprio come i vini, ci sono una vertiginosa serie di scelte. Alcuni sidri hanno combinazioni di sapori sorprendenti come una buona birra artigianale, mentre altri sono invecchiati in botte come il whisky. Al momento, non ne abbiamo mai abbastanza di sidro secco. Contengono molto meno zucchero, quindi non sembra che tu stia bevendo succo succoso da una lattina, in più forniscono una bella scossa da birre e cocktail, indipendentemente dalla stagione.
Stiamo evidenziando sette grandi opzioni che potrebbero convincerti che il sidro duro non è solo un’alternativa alla birra o al vino, ma piuttosto una prima scelta degna. Un esempio è il ritorno di Lost Boy Sidro Kid.
6.7% ABV
Realizzato con una miscela di cinque varietà di mele, tra cui Stayman e Ginger Gold, dalla Shenandoah Valley della Virginia, questo è il sidro secco più venduto di Lost Boy Cider. Il suo nome è un gioco sul grande “ritorno” che stiamo vedendo con il sidro, dice Tristan Wright, proprietario di Lost Boy Cider ad Alexandria, Virginia. Una volta eravamo una nazione che beveva sidro. Le mele fermentate e pressate erano così popolari nell’America coloniale che le tasse e le decime venivano spesso pagate in sidro, ei bambini lo bevevano persino in forma diluita.
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