Abalone, una delle numerose lumache marine, che costituiscono il genere Haliotis e la famiglia Haliotidae nella sottoclasse Prosobranchia (classe Gastropoda), in cui il guscio ha una fila di fori sulla sua superficie esterna. Gli abaloni si trovano nei mari caldi di tutto il mondo.
Fotografia di skarsol. Museo di Scienze Naturali di Houston, HMNS 54316
Il guscio piatto è perforato vicino a un bordo da una singola fila di piccoli fori che si riempiono progressivamente durante la crescita dell’animale; gli ultimi cinque-nove fori rimangono aperti per servire da sbocchi per i prodotti di scarto della lumaca. L’interno brillante e iridescente della conchiglia viene utilizzato nella produzione di ornamenti. Il grande piede muscoloso dell’abalone viene mangiato come prelibatezza in diversi paesi. A seconda della specie, gli abaloni di solito vanno da 10 a 25 cm (da 4 a 10 pollici) e fino a 7,5 cm di profondità. Sono state descritte circa 50 specie. Il più grande abalone è l’abalone rosso di 30 cm (H. rufescens) della costa occidentale degli Stati Uniti. H. rufescens e molte altre specie sono allevate commercialmente in allevamenti di abalone, in particolare in Australia, Cina, Giappone e lungo la costa occidentale degli Stati Uniti. La pesca commerciale per abalones esiste in California, Messico, Giappone e Sud Africa.