Aglio Conch è fatto con spezie fresche e cotto in una salsa di aglio e burro, pieno di sapore, e sarà invogliare la vostra tavolozza. Può essere servito come antipasto. È semplice da preparare, gustoso e seducente.
Una ricetta conch non deve solo essere cotta in stile creolo (salsa di pomodoro piccante) o fritta. E chi ha detto che non si poteva fare Conch aglio? Una ricetta meravigliosa come la conchiglia d’aglio dovrebbe essere condivisa solo con gli amici. Amici, apprezzo molto. Siete gli amici che stimo.
La prima volta che mi sono imbattuto in questa ricetta, stavo pensando a una cosa. PANE CALDO! Hai mai visto una ricetta o letto gli ingredienti e le istruzioni e credi che avrà un sapore migliore solo con pane caldo e un bicchiere del tuo vino preferito? Sto convertendo alcuni di voi a mangiare più pesce di quello che ho fatto con la mia famiglia? Lo spero perché questa è una ricetta che devi provare.
Il mio motto è se viviamo solo una volta, allora la vita deve essere goduta ogni giorno come dovrebbe essere. E se è il mio momento di andare, se posso, farò in modo che vado sorridente dopo aver mangiato uno dei miei piatti preferiti. Se il tempo ci permettesse di calcolare un tale evento di vita, allora avremmo i nostri modi.
Informazioni sulla ricetta della conchiglia all’aglio
Conchiglia all’aglio, una ricetta piena di sapore che attirerà il tuo palato. La conchiglia di aglio è fatta con conchiglia cotta in acqua, succo di limone e bouquet garni, quindi cotta nel burro, aglio e erbe aromatiche tritate e servita come antipasto o piatto principale. Non deve necessariamente essere servito con il pane. Può essere servito con cereali come riso, verdure e ortaggi a radice.
Benefici per la salute dell’aglio
Non potrei terminare il mio post senza darti alcune informazioni sull’ingrediente principale che rende questo piatto molto delizioso. L’aglio, una spezia incredibilmente nutriente, è legato a cipolle, scalogni e porri. Ecco alcuni dei suoi molti grandi benefici per la salute:
- in Grado di combattere la malattia, tra cui il comune raffreddore
- Può aiutare a disintossicare i metalli pesanti nel corpo
- può aiutare ad abbassare il colesterolo Totale e LDL
- Può migliorare la salute delle Ossa
è molto importante aggiungere l’aglio, i nostri prodotti, non solo a causa dei benefici per la salute, ma anche per il gusto e il sapore pure.
A proposito di Conch
Conch è un tipo di lumache di mare che vengono mangiate crude in insalata o cotte. Nelle Indie Occidentali, la conchiglia viene aggiunta a zuppe, stufati e curry. Nelle Bahamas, è tipicamente servito crudo, come frittelle e in una salsa di pomodoro piccante (salsa creola). Luoghi come Haiti Repubblica Dominicana e Grenada, è indicato come Lambi e mangiato in curry e zuppa piccante.
Se viaggi a Turks e Caicos o hai intenzione di trasferirti lì, non dimenticare di visitare la Conch Farm. Ho visitato la fattoria alcuni anni fa e ho avuto la fortuna di saperne di più su questa straordinaria creatura marina. Puoi leggere di più sulla mia avventura qui.
Riferimento:
Aglio Conchiglia, semplice, gustosa e seducente
Gemma
Ingredienti 1x2x3x
- 1 sterlina conchiglia – circa 4
- 1 bouquet garni (prezzemolo, timo, scalogno
- Succo di 1 limone
- 8 spicchi d’aglio
- 2 bastoni di burro
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale e pepe qb
- Peperoncino tritato o peperoncino tritato regolare, opzionale
Istruzioni
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Pulire la conchiglia; lavarla in limone e acqua e risciacquare.
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Mettere la conchiglia in una pentola a pressione; aggiungere 2 spicchi d’aglio schiacciati, bouquet garni, succo di lime e 2 tazze di acqua o aggiungere abbastanza acqua per coprire conchiglia. Cuocere a fuoco basso per circa 45 minuti. Lasciate raffreddare nella pentola ancora coperta.
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Scolare e tagliare la conchiglia a cubetti.
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Sciogliere il burro e aggiungere il resto dell’aglio schiacciato, i cubetti di conchiglia e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere e peperoncino tritato o regolare peperoncino tritato se si utilizza.
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Lasciate cuocere a fuoco lento per qualche minuto e servite con fette di baguette francese.
Note
Nutrizione
Le informazioni nutrizionali vengono generate automaticamente e fornite solo come cortesia e come preventivo.