Indipendentemente dal fatto che tu cerchi un brunch elegante o un’atmosfera più casual, sette dei brunch preferiti di Rochester, MN lo hanno fatto andare avanti. L’atmosfera di classe a Bleu Duck Kitchen, The Loop, Pescara e Five West ti attirerà, così come i tranquilli fischietti Binkies, Rooster’s e Hy-Vee Market Grille. E questo per non parlare del cibo.
Colazione burrito? Il Recoop? Bloody Mary? O forse alcune uova di salmone affumicato non tradizionali Benedict con un lampo di genio olandese? E ‘ tutto qui, gente. Godetevi il vostro brunch a Rochester, MN!
Bleu Duck Kitchen
14 Fourth Street SW; 507-258-4663; aperto sabato 9: 00 – 13: 00
Costo medio: Il costo del brunch a buffet è di $18 a persona, con la scelta di un elemento dolce (come frittelle di semi di papavero) e un elemento salato (come Short Rib Benedict). I clienti possono anche ordinare dal menu “altre cose” ; tali elementi vanno da $10 – $12 e comprendono un burrito colazione, Colazione Ramen, e altro ancora.
Tre articoli da non perdere per il brunch: Biscotto & Sugo, Frittata, Salmone affumicato.
Non è un brunch senza bevande: sorseggia uno spritz Bloody Mary, Mimosa o Aperol, o vai con caffè, tè o succo di frutta.
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Pescara
150 S. Broadway Ave; 507-280-6900
Costo medio: circa $15.
Guessated-ucated (uova usate durante la corsa del brunch): “In un brunch piuttosto occupato probabilmente passiamo attraverso 500 uova”, afferma il general manager Luke Johnson.
Tre articoli da non perdere per il brunch: “I marroni di hash Gouda, i pancake di farina d’avena, e poi abbiamo il nostro salmone affumicato in casa che fumiamo ogni domenica per il brunch.”
Non rompere il cuore di questo ragazzo:” Chiama sempre per una prenotazione”, dice Johnson. “Abbiamo una sala da pranzo così piccola ed è difficile quando le persone si presentano e non possiamo ospitarle. Mi spezza un po ‘ il cuore.”
foto per gentile concessione di Rochester Magazine
Five West Kitchen & Bar
1991 Commerce Drive NW; 507-361-5555
Costo medio: 7 7 a $12.
Guessated-ucated (uova usate durante la corsa al brunch): “In una corsa media al brunch domenicale passiamo attraverso un enorme 800 uova”, dice il co-proprietario Jonathan Buck.
Tre articoli da non perdere per il brunch: Veggie Scramble, EggsS Benedict e Five West Omelet.
Caffè, regolare: “La comunità è davvero venuto fuori e ci ha sostenuto, ed è stato bello vedere tutti i clienti abituali che vengono ogni settimana a cenare con noi durante la colazione e il brunch ore,” dice Buck.
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Hy-Vee Market Grille (Cinque sedi)
Costo medio: Il costo del brunch a buffet è di $17 a persona. I clienti possono anche ordinare dal menu della colazione; tali elementi variano tra $6 e 8 8.
Guessated-ucated (uova utilizzate durante la corsa del brunch): più di 150 uova per brunch. (E vengono utilizzate solo uova senza gabbia.)
Tre articoli da non perdere per il brunch: BenedictS Benedict, pancakes e the Chef’s Special, che varia a seconda del luogo.
Costolette: “Le griglie del mercato di Hy-Vee offrono una barra speciale della costola e di configurazione-vostro-proprio-omelette la domenica,” dice il coordinatore di vendita Sarah Thacker.
foto per gentile concessione di Rochester Magazine
The Loop
318 First Ave SW; 507-226-8644
Guessated-ucated (uova utilizzate durante la corsa del brunch): Fino a 100.
Tre articoli da non perdere per il brunch: “Se dovessi sceglierne solo tre say direi sicuramente che il French Toast Creme Brulee è il mio numero 1. Abbiamo Creme Brulee nel nostro menu di dessert e usiamo la stessa pastella per preparare il nostro toast alla francese”, afferma il direttore generale Tanna Farnsworth. Il suo # 2 e # 3? Colazione Pizza e salmone affumicato Uova Benedict.
Cosa non sai: “Sento molto che la gente non sa che facciamo il brunch il sabato e la domenica”, dice Farnsworth. “Abbiamo fatto il brunch sia il sabato che la domenica per quasi cinque anni e la parola ancora non è fuori.”
foto per gentile concessione di Rochester Magazine
Rooster’s Barn & Grill
2280 Superior Drive NW; 507-226-8885
Costo medio: $10 a $12.
Guessated-ucated (uova usate durante la corsa del brunch): “Una domenica mattina, da 30 a 40 dozzine”, dice il co-proprietario Mike Brakke.
Tre articoli da non perdere per il brunch: Rooster Breakfast, the Recoop e Farmers Market Omelette.
Full bar service, 8 a.m.: “Abbiamo un bar a servizio completo che inizia alle 8 a. m. con mimosa e Bloody Mary”, dice Brakke. “Molte persone non si rendono conto che possiamo iniziare a servirli alle 8 del mattino.”
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Whistle Binkies Pub
3120 Wellner Dr NW e 247 Woodlake Dr SE; 507-289-9200, 507-424-1227
Costo medio :adults 13.95 per gli adulti, $6.95 per i bambini, e bambini di età 6 e sotto mangiare gratis.
Guessated-ucated (uova utilizzate durante il brunch rush): 60 dozzina.
Tre articoli da non perdere per il brunch: Biscotti e sugo, cialde fresche e omelette fatte su ordinazione
E, è il brunch, quindi puoi bere: “Abbiamo vinto il miglior Bloody Mary (come votato dai lettori della rivista Rochester) a Rochester per 2017”, dice il proprietario Randy Lehman.
foto per gentile concessione di Rochester Magazine