Campari Spritz

Il Campari spritz è amaro e frizzante: una bevanda rinfrescante mista da sorseggiare! Fai questo cocktail facile con 3 ingredienti in 3 minuti.

Hai bisogno di una bevanda mista leggera? Prova lo spritz Campari! Amaro e frizzante, questo cocktail mescola quel popolare aperitivo con spumante e acqua gassata. Cosa potrebbe esserci di più rinfrescante? Campari è amaro in avanti, quindi questo cocktail è una bevanda fatta per gli amanti di Campari. È un bel cambiamento dal Negroni o Americano. Ecco come farlo! (Se non ami i sapori amari, ti consigliamo invece l’Aperol spritz.)

Che cos’è uno spritz Campari?

A Campari spritz è cugino del popolare Aperol spritz, un aperitivo italiano a base di Aperol. Lo spritz è stato inventato nel 1800 in Italia come un modo per innaffiare il vino spumante mescolando in well beh, acqua! Non è stato fino al 1950 che l’Aperol spritz ha preso la forma che ha oggi. È un cocktail nella lista dei cocktail ufficiali IBA dell’International Bartender Association, il che significa che c’è una definizione “ufficiale”. Il Campari spritz swap a Campari! Ecco cosa c’è in uno spritz Campari:

• Campari
• Vino spumante, come Prosecco o champagne
• Acqua gassata (non tonica)

Come fare uno spritz Campari

Lo spritz Campari è così facile da realizzare: non c’è nessuna vera tecnica! Basta mescolare gli ingredienti e top con le bolle. Ecco i passaggi di base (o salta alla ricetta):

• Mescolare: Mescolare il Campari in un bicchiere con ghiaccio per renderlo freddo.
• Coprire con le bollicine: aggiungere il Prosecco e l’acqua gassata.
• Guarnire: Spremere il succo da una zeppa di limone e servire.

Aumenta: prova clear ice!

Se vuoi davvero portare il tuo spritz Campari sopra le righe, prova a fare ghiaccio chiaro. Questo ghiaccio è cristallino, senza la nuvolosità del ghiaccio normale. È possibile tagliare grandi pezzi e sembrano proprio come un bar di fantasia! Prendono questa bevanda a livello superstar. Tutto ciò che serve è 24 ore e un piccolo dispositivo di raffreddamento! Vai a Come fare ghiaccio chiaro.

Campari vs Aperol: qual è la differenza?

L’Aperol spritz è arrivato primo. Ma Aperol è molto simile a Campari. Sono entrambi amari italiani, chiamati anche aperitivi, nel senso che sono pensati per essere serviti prima di un pasto. Entrambi hanno un bel colore brillante e sono persino venduti dalla stessa azienda italiana (Gruppo Campari). Quindi qual è la differenza di Campari vs Aperol?

• Campari è stato inventato in Italia nel 1860, quindi ha la storia più lunga dei due. Viene utilizzato in cocktail classici come il Negroni e l’Americano. Ha un colore rosso vivo e ha un sapore molto amaro, con note dolci come ciliegia, chiodi di garofano, cannella e buccia d’arancia. Ha una maggiore gradazione alcolica (48 proof).
• Aperol è stato inventato anche in Italia, nel 1919. È arancione brillante e più comunemente usato nel cocktail Aperol spritz. È molto più facile da bere rispetto al Campari: il sapore è più dolce ed equilibrato, con note di erbe aromatiche. Ha un contenuto alcolico inferiore (22 proof).

Cugino bevande al Campari spritz

Ci sono diverse bevande legate al Campari spritz! Se ti piace questo, vi innamorerete:

• Americano Frizzante e amaro, l’Americano utilizza Campari, vermouth dolce e molta acqua gassata.
• Negroni Sbagliato Un giro sul Negroni usando Prosecco al posto del gin, è frizzante e più equilibrato dell’originale.
• Aperol Spritz Dolce, alle erbe e frizzante, l’Aperol spritz è davvero buono come tutto l’hype.

Altri spritz

Se amate gli spritz spumeggianti, assicuratevi di provare queste ricette spritz:

• Amaro Spritz Questa bevanda frizzante ha note di caramello e cola!
• St Germain Spritz Questa bevanda floreale e rinfrescante è facile da bere: perfetta per l’estate!
• Lillet Spritz Leggero e ventilato, presenta Lillet Blanc e bollicine.

Quando servire uno spritz Campari

Il cocktail Campari spritz è frizzante e rinfrescante, che lo rende perfetto per le occasioni estive. È perfetto per sorseggiare come un:

• bevanda Estiva
• Prima di cena (aperitivo)
• ora del Cocktail drink

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