Cavolfiore Sabzi Ricetta, Gobhi Ki Sabji

Cavolfiore sabzi è il piatto di verdure più comune trovato nella cucina di tutti i giorni e questo phool gobi sabzi è fatto con spezie semplici e veloce nel fare.

Ho anche condiviso un’altra ricetta gobi che è cavolfiore fry , cavolfiore kurma, cavolfiore 65 e aloo gobhi ki sabji che è anche un contorno comune di solito fatto.

Altre ricette sabzi sul blog da provare con chapati sono cavolo sabzi, aloo sabzi, turai ki sabji.

Phool gobi sabji può essere fatto in vari modi e qui sto postando un modo semplice di fare questo sabzi e qualcosa che può essere usato insieme a rotis durante la colazione o può essere mescolato con riso e confezionato in scatole di pranzo.

cavolfiore sabzi ricetta

Possiamo fare vari tipi di piatti con le verdure che sono comunemente disponibili nella nostra vita quotidiana e sarei felice di condividere ogni varietà di quelle verdure se ottengo un feedback positivo dai miei lettori.

Come non veg dà un gusto, ricette vegetariane troppo sono buoni per la salute e la luce e ricco di molti benefici per la salute. Anche una dieta vegetariana è importante per una vita sana.

Suggerisco di fare gobhi ki sabzi con molte varianti e uno sarebbe felice di sapere come un ortaggio può essere fatto in varie forme.

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Mi piacerebbe usare gobhi / gobi o cavolfiore per farlo in forma di sugo o masala, gobi 65 ricette o si può usare per fare gobi manchurian o friggerli e in molti altri modi.

Qui, non ho fatto uso di pomodori per ottenere il sugo, ma ho usato le cipolle per fare il sabzi di cavolfiore semplice.

Questo è il mio primo post su cavolfiore sabzi che è stato fatto in un metodo molto semplice e può essere cucinato in pochissimo tempo. Mentre si preparano le ricette gobi sabzi, il punto importante è nella pulizia di questo ortaggio.

Come pulire il cavolfiore per fare qualsiasi ricetta del gobi:

1.Rimuovere le foglie e tagliare il gambo sul fondo del cavolfiore con l’aiuto di un coltello.

2.In primo luogo, separare i grandi cimette dal cavolfiore.

3.Quindi rimuovere eventuali insetti o principalmente piccoli vermi che sono nascosti o strisciando intorno a quei cimette con un oggetto appuntito o un coltello.

4.Se i fiori sono troppo grandi romperli in piccoli pezzi.

5.Prendi una nave, aggiungi acqua e fai bollire. Aggiungere sale se necessario.

6.Aggiungere le cimette nell’acqua bollente e sbollentarle per qualche secondo.

7.It rende il gobi bianco e rimuove lo sporco, le impurità indesiderate e i vermi se ce ne sono.

8.Scolare l’acqua calda e versare acqua fredda sui pezzi del gobi e lasciare che l’acqua fredda si scarichi completamente.

9.Prendi i pezzi di gobi su un asciugamano per asciugarli o metti i pezzi nel setaccio per un lungo periodo di tempo affinché l’acqua in eccesso venga scaricata.

10.I cimette di cavolfiore possono ora essere utilizzati per fare qualsiasi gobhi sabji.

Cavolfiore sabzi:

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Cavolfiore Sabzi Ricetta, Gobhi Ki Sabji

Asiya

Gobi sabzi ricetta, una ricetta semplice per la cucina di tutti i giorni e per i principianti.
5 dal 1 voto

Tempo di Preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo Totale 40 minuti

Corso di contorno
Cucina Indiana

Porzioni 4 -5
Calorie 220 kcal

Ingredienti 1x2x3x

  • 500 gms cavolfiore/gobi cimette puliti e lavate
  • 1 cucchiaio di olio
  • 2-3 fessura peperoncini verdi
  • 3-4 cipolle medie tritate finemente
  • sale – a piacere
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere lal mirch
  • 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere haldi
  • 1 cucchiaino di zenzero aglio incolla
  • 1 cucchiaio di foglie di coriandolo tritato finemente

Istruzioni

  • in Primo luogo, pulire le cimette e tenerli da parte.
  • Prendi un recipiente di cottura, aggiungi olio e scaldalo.
  • Aggiungere le cipolle tritate e tagliare i peperoncini verdi.
  • Soffriggere fino a quando traslucido (non marrone chiaro solo morbido).
  • Aggiungere sale, peperoncino rosso in polvere, aggiungere la polvere di curcuma, pasta di aglio zenzero, mescolare e cuocere il composto per un minuto a fuoco basso.
  • Aggiungere le cimette di gobi / cavolfiore nel masala, mescolare bene il gobi.
  • Coprire il coperchio e cuocere per qualche minuto.
  • Mescolare e cuocere per qualche altro minuto.
  • Aggiungere 2-3 cucchiai di acqua, se necessario.
  • Aggiungere le foglie di coriandolo tritate e mescolare.
  • Coprire il coperchio e cuocere per alcuni minuti fino a quando il gobi è fatto o tenero.
  • Servire caldo con roti o riso al vapore.

Note

1.Si può anche usare foglie di methi insieme a foglie di coriandolo, se necessario.
2.Se si utilizza una pentola a pressione, 1 fischio a fiamma alta è sufficiente per rendere il gobi tenero.

Nutrizione

Valori nutrizionali
Cavolfiore Sabzi Ricetta, Gobhi Ki Sabji
Quantità per porzione
Calorie 220
* Percentuale I valori giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

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