Pianifica un weekend romantico a Chattanooga ed esplora la variegata scena culinaria della città. I ristoranti del Chattanooga servono una vasta gamma di cucine provenienti da tutto il mondo, tra cui Southern comfort food, cucina americana, francese, italiana, tailandese, greca e mediterranea. Se siete in vena di un hamburger succulento, una pizza incredibile, tacos, frutti di mare o cursori, la città ha tutto. Cenare in un ristorante intimo in centro o pranzare con vista sull’acqua.
Boathouse Girarrosto & Raw Bar offre alcuni dei migliori ristoranti sul lungofiume della città ed è specializzato in bistecche e frutti di mare con influenze regionali, in gran parte cucinati su una griglia a legna unica, progettata e costruita dal proprietario. Assapora piatti incredibili come i funghi al tartufo fritti, lo stufato di crostacei El Scorcho o il panino alla bistecca Mignon tritata grossolanamente. A vostra disposizione anche cocktail, birra e vino.
Il ristoratore esperto Lawton Haygood e sua moglie Karen hanno aperto Boathouse nel 2002 e possiedono anche il locale Canyon Grill. Troverete questo raffinato ristorante sulle rive del fiume Tennessee, nel cuore dell’elegante Riverwalk di Chattanooga.
Il Flying Squirrel Bar offre ai clienti un eclettico comfort food del sud, bevande gustose e un ottimo momento. Assapora deliziosi piatti come i cursori di petto brasati, i Chorizo Sloppy Joes o il petto d’anatra della Hudson Valley o fermati per il brunch e prova il sugo di biscotti &.
Il ristorante serve anche birra artigianale, vino e cocktail. Gli amici scalatori di roccia diventati imprenditori Max Poppel e Dan Rose hanno aperto il ristorante nel 2013; sono anche i proprietari del Crash Pad della porta accanto. Flying Squirrel bar si trova nel cuore del centro di Chattanooga.
TerraMaé è un bistrot sofisticato e di alto livello che serve cucina regionale a base di ingredienti freschi, locali e di stagione.
Gustate piatti preparati con cura come il salmone affumicato di porcini o la costoletta di manzo glassata allo sherry. Oppure fermati per il brunch della domenica e prova la colazione dell’uomo di montagna. Cocktail sapientemente artigianali sono disponibili anche, come sono selezioni da una ricca lista di vini.
L’esperto del settore alberghiero Mark Oldham ha aperto TerraMaé nel 2012 e ha portato l’Executive Chef Shelley Cooper (che ha radici appalachiane e meridionali) a guidare la squadra. Troverete questo bellissimo bistrot immerso tra i quartieri Westside e Fort Wood.
Public House Chattanooga è un elegante ristorante in stile taverna che serve incredibili piatti regionali e meridionali, tutti a base di ingredienti freschi, locali e stagionali.
Assapora piatti sapientemente preparati come i fegatini di pollo fritti, la grana, & il burro di Tabasco, l’arrosto brasato al vino rosso o la quaglia ripiena. Una bella selezione di vini è disponibile anche, e si può visitare il sociale, il bar del ristorante, per liquori e cocktail.
Il ristoratore veterano, Nathan Lindley (che precedentemente possedeva il ristorante St. John di Chattanooga), ha aperto Public House nel 2009. Goditi l’atmosfera amichevole in questo ristorante unico, situato all’estremità sud della Warehouse Row di Chattanooga.
Il famoso Easy Bistro + Bar di Chattanooga serve cibi da bistrot francese incentrati sugli ingredienti con un tocco moderno. Assapora piatti incredibilmente preparati come il Rohan Duck 2 Ways, i garganelli affumicati alla zucca di Cenerentola e le cozze Pei & Moules Frites.
Hanno una vasta lista di vini e un programma di cocktail riconosciuto a livello nazionale. Ristoratore power couple Executive Chef Erik Niel (un nativo di New Orleans) e sua moglie Amanda sono gli orgogliosi proprietari di Easy Bistro + Bar, e hanno aperto il posto nel 2005.
È interessante notare che questo affascinante ristorante si trova nel primo impianto di imbottigliamento di Coca Cola al mondo nel centro di Chattanooga, proprio di fronte al Tennessee Aquarium.
Alleia è un ristorante di lusso che serve cucina rustica italiana preparata con cura. Concedetevi piatti incredibili come pancetta di Benton avvolto date, capelli d’angelo con gamberi del Golfo, soffrito, pomodori, o il petto di quaglia. Hanno anche deliziose pizze cotte nel loro forno in muratura fatto a mano. Vino e birra sono disponibili anche, ed essere sicuri di risparmiare spazio per il gelato.
Lo chef ristoratore veterano Daniel Lindley, ex proprietario dell’iconico ristorante di St. John, ha aperto Alleia nel 2009. Godetevi l’atmosfera accogliente in questo ristorante affascinante, che si trova all’interno del vecchio edificio Harrington nel quartiere Southside ringiovanito.
Lakeshore Grille è un locale preferito che serve cucina americana moderna in un elegante, calda atmosfera. Ammira le maestose viste del lago Chickamauga mentre assapori piatti gustosi come i tacos in crosta di granchio, il pollo all’anacardio o la salsiccia & Penne di gamberetti. Oppure fermati per il brunch della domenica e prova le torte al salmone affumicato Benedict. A vostra disposizione anche birra, vino e cocktail.
L’Executive Chef Robert Barclift e la sua famiglia possiedono e gestiscono Lakeshore Grille, che hanno aperto nel 2014. Il loro ristorante accogliente e intimo si trova sopra la marina sul lago di Chattanooga nello spazio che precedentemente ospitava la parte superiore del molo.
L’Acropolis Grill serve alcuni dei più deliziosi piatti della cucina greca e mediterranea di Chattanooga, preparati con ingredienti freschi di provenienza locale. Non puoi sbagliare con piatti gustosi come i Nachos greci, la Moussaka, le melanzane Napoleon o le Penne Vienna. Da non perdere la loro Spanakopita. Hanno anche un bar completo con specialità del giorno.
Veterano ristoratore e fondatore Teddy Kyriakidis aperto Acropolis nel 1995 e la sua famiglia continua a possedere e gestire il ristorante oggi. Troverete questo ristorante caldo e accogliente vicino al centro commerciale Hamilton Place di Chattanooga tra il Meadow Lawn e le comunità Twin Brook.
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