Psyllium husk powder è popolare tra le persone che hanno problemi digestivi, ma è anche un utile integratore per aggiungere fibre alla vostra dieta. Tuttavia, può essere costoso e difficile da trovare in alcuni negozi di alimentari, portando alcune persone a cercare un buon sostituto della polvere di buccia di psillio.
In questo post, daremo un’occhiata a psyllium husk powder, compresi i suoi usi e possibili sostituti. Continua a leggere per saperne di più su questo integratore alimentare ricco di fibre e trova un sostituto della polvere di buccia di psillio che funziona per te.
Che cosa è polvere della buccia di psyllium e come la usate?
La polvere di buccia di psillio è un tipo di fibra che proviene dai semi o dalle bucce di Plantago ovata, che viene tipicamente coltivata in India. Come ingrediente principale di Metamucil, è ben riconosciuto per le sue proprietà salutari, tra cui sollievo dalla stitichezza e salute digestiva generale.
Secondo gli esperti medici, la polvere di buccia di psillio può anche aiutare le persone a migliorare la loro salute del cuore, mantenere un peso sano e gestire il diabete.
Allo stesso tempo, è anche possibile utilizzare la polvere di buccia di psillio in cottura e cottura. Le persone con intolleranze al glutine o con diete a basso contenuto di carboidrati spesso scambiano la farina con la polvere di buccia di psillio in torte e pane.
Che cosa potete usare come sostituto della polvere della buccia di psyllium?
Mentre la polvere di buccia di psillio sta diventando sempre più disponibile nei negozi di alimentari della catena, di solito non troverai una vasta selezione al supermercato più vicino. Invece, è più popolare nei negozi di alimenti naturali specializzati. Se non riesci a trovare il supplemento nei negozi vicino a te, potrebbe essere necessario esplorare psyllium husk powder substitute opzioni.
Inoltre, alcune persone sono allergiche alla polvere di buccia di psillio. Se questo è il caso per voi, poi trovare un’alternativa è anche importante.
Ecco alcuni dei migliori sostituti della polvere di buccia di psillio disponibili sul mercato.
Semi di lino
Come lo psillio, il seme di lino è un’altra fonte eccellente di fibra solubile. Entrambi gli alimenti funzionano assorbendo l’acqua nell’intestino e facilitando la digestione. A sua volta, questo può abbassare i livelli di colesterolo e aiutare con la gestione del diabete stabilizzando la glicemia. È possibile trovare semi di lino presso negozi di salute e alcuni negozi di alimentari.
Farina di cocco o farina di mandorle
La farina di cocco è prodotta con carne di cocco e ha una consistenza fine simile a una polvere morbida. Se hai un’intolleranza al glutine, la farina di cocco (come la polvere di buccia di psillio) è un ingrediente senza glutine che puoi usare nei prodotti da forno. La farina di mandorle è anche priva di glutine e ricca di proteine, rendendolo un ingrediente versatile per tutti i tipi di ricette e un forte sostituto della polvere di buccia di psillio.
Semi di Chia
Spesso utilizzati nell’avena notturna, i semi di chia sono simili alla polvere di semi di lino e di buccia di psillio in quanto assorbono il liquido. Sono ricchi di fibre, antiossidanti e proteine, e puoi aggiungerli a yogurt e frullati per una spinta alla salute.
Psyllium husk powder è un modo provato per aiutare la digestione e migliorare la vostra salute a tutto tondo. Ma se non riesci a trovarlo o il tuo corpo non lo tollera, queste opzioni sostitutive della polvere di buccia di psillio dovrebbero funzionare bene.
Per ulteriori suggerimenti e idee sulle ricette, consulta il blog Tastessence.
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