Le torte sono un’idea deliziosa per qualsiasi festa, evento o cena, ma a volte possono essere difficili da distribuire a tutti. Cupcakes sono un modo semplice per ottenere una singola porzione, ma possono anche essere un po ‘ disordinato. Grazie al nuovo mercato degli stampi in silicone, ora è un gioco da ragazzi mettere la torta nella forma carina e monoporzione di un cake pop!
A differenza di renderli a mano, i cake pop con unità di stampo sono semplici da realizzare e risultano fantastici, purché tu conosca alcuni trucchi per realizzare queste bellissime prelibatezze. Cominciamo su come fare cake pops con uno stampo!
Indice
Passo # 1. Preparare gli ingredienti
Per la pastella torta Pop:
- 5 oz. (144 g) miscela di torta alla vaniglia (da una scatola)
- 1 uovo
- 2 1/2 cucchiai. olio vegetale
- 1/3 di tazza di acqua
Per il Rivestimento:
- 200 g di cioccolato
- Confettini per decorare
NOTA: Questa ricetta utilizza circa 1/3 di una scatola di miscela di torta al fine di effettuare un lotto più piccolo dei cake pops. Se si desidera utilizzare l’intera scatola, preparare la pastella come indicato sulla scatola, procedere con il riempimento dello stampo e la cottura, e si finirà con circa 60 cake pops o più.
Passo #2. Sbattere insieme gli ingredienti della pastella
Preriscaldare il forno a 350 ° F. In una grande ciotola, sbattere insieme gli ingredienti pastella torta pop.
Passo #3. Olio la muffa torta Pop
Oliare leggermente l’interno dello stampo cake pop (pezzo superiore e inferiore). Questo renderà la loro rimozione più facile in seguito. Posizionare lo stampo inferiore su una teglia.
Passo # 4. Aggiungere la pastella alla torta Pop cavità della muffa
Riempire ciascuna delle cavità dello stampo con pastella per torta-lasciando circa 1 mm tra la superficie della pastella e la parte superiore dello stampo (questo è importante in modo che i cake pop non trabocchino durante la cottura e anche in modo che non finiscano piatti). Coprire con lo stampo superiore, assicurandosi di premere tutte le parti degli stampi in modo sicuro.
Controlla la nostra recensione di questo stampo pop per torta in silicone.
Passo # 5. Cuocere la torta si apre nel forno
Mettere la padella nel forno preriscaldato e cuocere per circa 20 minuti. Attaccare uno stuzzicadenti attraverso un foro nello stampo per determinare se i cake pop sono fatti. Non è necessario aprire lo stampo per controllare. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti. Aprire lo stampo in silicone e lasciare raffreddare altri 5-10 minuti prima di rimuovere le palline di torta.
Passo # 6. Inserire trattare bastoni in Cake Pops
Sciogliere un po ‘ di cioccolato. Immergere un’estremità di ogni bastone torta pop nel cioccolato fuso. Quindi inseriscilo nel cake pop. Ripeti con il resto. Mettere in un supporto e conservare in frigorifero per 30 minuti per sigillarli insieme.
Passo # 7. Cappotto & Decorare la torta Pops
Sciogliere il cioccolato per il rivestimento (è possibile utilizzare il forno a microonde, mescolando ogni 30 secondi in modo che non si cuocia troppo. Oppure puoi posizionare una ciotola resistente al calore su una pentola di acqua bollente – stile a doppia caldaia).
Rivestire i cake pop con il cioccolato fuso roteandoli nel cioccolato e decorare con gli spruzzi mentre sono ancora bagnati. Lasciate che il cake pops sedersi in un supporto (abbiamo infilò fori in un cartone di uova da utilizzare come supporto) per indurire il rivestimento a temperatura ambiente.
Passo # 8. Servire & Buon divertimento
Come si può vedere, mentre potrebbero sembrare intimidatorio in un primo momento, non è troppo difficile imparare a fare cake pops con uno stampo. Al contrario, provare più e più volte a modellare le proprie forme a mano è un compito molto più difficile.
Padroneggiare questi stampi rende la cottura molto più piacevole. Il trucco alla perfezione ogni volta è semplicemente quello di assicurarsi che quegli stampi in silicone siano leggermente oliati correttamente prima che la pastella venga aggiunta a loro e fissata saldamente insieme durante la cottura.
Se non sono troppo riempite, allora il vostro piccolo ciuffi di torta sarà cuocere in sfere perfette, pronto per essere immerso in qualsiasi topping si sceglie. Cerca di non essere duro con te stesso se c’è qualche torta cotta tra le cavità dello stampo; questo è ancora un successo e molto facile da rimuovere con un piccolo coltello una volta che i cake pops si sono raffreddati.
Alcuni suggerimenti di sapore popolari includono una torta di noci pecan al burro con una glassa liscia alla vaniglia. Prova un cioccolato ricco decadente con un tuffo al cioccolato fondente o mescola quell’intruglio di cioccolato con cocco per creare una combinazione di torta al cioccolato tedesca. Fragola, vaniglia e limone sono tutte scelte deliziose, come stanno utilizzando velluto rosso o torte gialle con una varietà di glasse e spruzza.
Con tutte le opzioni, quale combinazione di sapori hai intenzione di fare?
Come fare Cake Pops con uno stampo
Joss D
gli Ingredienti CI CustomaryMetric 1x2x3x
Per la pastella Cake Pop:
- ▢ 5 oz. miscela di torta alla vaniglia (da una scatola)- (144 g)
- ▢ 1 uovo
- 2 2 1/2 cucchiai. olio vegetale
- – 1/3 tazza di acqua
Per il rivestimento:
- ▢ 7 oz. (200 g) cioccolato
- Sprink Spruzza-per decorare
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 ° F. In una grande ciotola, sbattere insieme gli ingredienti pastella torta pop.
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Oliare leggermente l’interno dello stampo cake pop (pezzo superiore e inferiore). Questo renderà la loro rimozione più facile in seguito. Posizionare la parte inferiore dello stampo su una teglia.
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Riempire ciascuna delle cavità dello stampo con pastella per torta-lasciando circa 1 mm tra la superficie della pastella e la parte superiore dello stampo (questo è importante in modo che i cake pop non trabocchino durante la cottura e anche in modo che non finiscano piatti). Puoi usare una borsa da piping o un cucchiaio. Coprire con lo stampo superiore, assicurandosi di premere tutte le parti dello stampo insieme in modo sicuro.
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Mettere la padella nel forno preriscaldato e cuocere per circa 20 minuti. Attaccare uno stuzzicadenti attraverso un foro nello stampo per determinare se i cake pop sono fatti. Non è necessario aprire lo stampo per controllare. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti. Aprire lo stampo in silicone e lasciare raffreddare altri 5-10 minuti prima di rimuovere le palline di torta.
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Sciogliere un po ‘ di cioccolato. Immergere un’estremità di ogni bastone torta pop nel cioccolato fuso. Quindi inseriscilo nel cake pop. Ripeti con il resto. Mettere in un supporto e conservare in frigorifero per 30 minuti per sigillarli insieme.
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Sciogliere il cioccolato per il rivestimento (è possibile utilizzare il forno a microonde, mescolando ogni 30 secondi in modo che non si cuocia troppo. Oppure puoi posizionare una ciotola resistente al calore su una pentola di acqua bollente – stile a doppia caldaia). Rivestire i cake pops con il cioccolato fuso roteandoli nel cioccolato e decorare con gli spruzzi mentre sono ancora bagnati. Lasciate che il cake pops sedersi in un supporto (abbiamo infilò fori in un cartone di uova da utilizzare come supporto) per indurire il rivestimento a temperatura ambiente.
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Servire & buon divertimento!
Attrezzature
Note
Nutrizione
Valore nutrizionale del prodotto In the Kitch is provided as a courtesy and is an estimate only. Esso non può includere condimenti e / o salse.
Sono Joss, il creatore ed editore di In the Kitch. Ti sto invitando in questo viaggio del cibo con me per imparare, crescere e far emergere quello chef interiore in te. Spero di ispirarti a diventare creativo nella tua cucina!
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- Yummly 1