Come Organizzare una Dispensa con Profondità Ripiani: Con le feste in arrivo e tutte le vacanze di cottura, Sapevo che era giunto il momento di organizzare la nostra dispensa in modo da poter facilmente trovare la nostra teglia forniture e gli acquisti duplicati ingredienti per prodotti da forno, perché si erano persi la nostra profonda scaffali! Con la nostra nuova dispensa organizzata, la cottura è molto più facile!
* Questo post è sponsorizzato da The Container Store, ma tutti i pensieri e le opinioni sono solo miei.
COME ORGANIZZARE UNA DISPENSA CON RIPIANI PROFONDI
In previsione della pazza stagione delle vacanze, abbiamo rinnovato la nostra dispensa disorganizzata. Ora, devo dire che una ristrutturazione completa della dispensa non è necessaria in alcun modo per preparare la dispensa per le vacanze. Avevamo sempre voluto fare questa ristrutturazione dispensa, e sono così felice che abbiamo fatto. Ma condividerò alcune idee e prodotti facili da implementare che hanno cambiato la nostra dispensa inutilizzabile in una dispensa organizzata, e utilizzando questi suggerimenti e strumenti, la tua dispensa può essere preparata anche per le vacanze!
IL PROBLEMA CON GLI SCAFFALI DELLA DISPENSA PROFONDA
La nostra dispensa è sempre stata grande, ma non è mai stata efficiente. Nel corso degli anni, avevo cercato di organizzarlo in modo efficace più volte–ognuno produrrebbe un lieve miglioramento temporaneo.
DISPENSA PRIMA: UN GROSSO PASTICCIO CALDO
Abbiamo continuato a correre nello stesso problema: abbiamo potuto accedere a tutto abbastanza bene nel centro due colonne; ma, ingredienti e prodotti erano costantemente fuori portata e vista nelle due colonne esterne. Inevitabilmente, finirei con dieci chili di zucchero a velo perché ogni volta che leggevo una ricetta, compravo un’altra borsa (non essendo in grado di vedere gli otto chili che avevamo già nascosti sul nostro ripiano da forno!)
Il secondo problema: Childproofing. Chiunque con un bambino o un bambino sa che tutti gli articoli a prova di non bambino devono essere conservati fuori dalla portata dei bambini. Con il nostro vecchio portaspezie, è stato forato negli scaffali e non c’era nessun movimento. Quindi Brooke avrebbe costantemente preso il nostro barattolo di spezie dopo il barattolo di spezie, lasciandolo cadere sul pavimento e facendo un gigantesco casino! Quello era quando non stava impilando merci in scatola in torri!
COME ABBIAMO RESO PIÙ UTILIZZABILE LO STORAGE
Con quanto spazio di archiviazione aggiuntivo abbiamo ora, si potrebbe pensare che avevamo aumentato la metratura. Ora, metà degli scaffali sono vuoti e 1/6 dei cassetti non hanno nulla in loro-ma, la cosa folle è che non abbiamo cambiato l’impronta di un pollice!
Quello che abbiamo fatto cambiare era come accessibile ed efficiente la dispensa con questi tre miglioramenti:
- Aumentare l’accessibilità con cassetti estraibili: l’installazione di questi cassetti Elfa in rete bianca ha rivoluzionato lo spazio. Il sistema Elfa Easy Hang Top Tracks and standards è stato un gioco da ragazzi da installare e siamo stati in grado di eseguire l’intera installazione in un pomeriggio! Consiglio vivamente il sistema Elfa; ma, se non hai il tempo o il budget per questo, puoi sempre mettere il tuo cibo in cesti che puoi estrarre (vedi i miei consigli sul carrello qui sotto.)
- Utilizzare gli spazi angolari con due OXO Lazy Susans. Prima, avevamo tutti i nostri oli da cucina nell’angolo in alto a destra. Ma lo scaffale era così profondo, così alto e così fuori portata che non ho mai saputo cosa avevamo o non avevamo! Quando abbiamo svuotato la dispensa, ci siamo resi conto di quanti duplicati stavamo immagazzinando. Ragazzi, abbiamo bevuto CINQUE bottiglie di salsa di pesce! SALSA DI PESCE! Non ci cuciniamo nemmeno così spesso; ma, avevamo cinque bottiglie nascoste in un angolo fuori dalla vista!
- Decantare le forniture di cottura sfuse in contenitori chiaramente etichettati. Non più, mettendo un severeal più piccoli sacchetti aperti di zucchero di canna in un sacchetto di panino gallone dimensioni! Tutte le nostre forniture di cottura (zucchero, zucchero di canna, farina, zucchero a velo) e i nostri ingredienti di cottura sfusi (fagioli, riso, lenticchie) hanno un punto davanti e al centro. Posso vedere esattamente quanto abbiamo e non devo chiedermi se abbiamo bisogno di più. Ho anche aggiunto le nostre graffette per la colazione costantemente in uso come l’avena vecchio stile e un mix di pancake fatto in casa in contenitori riutilizzabili in modo da poter monitorare le loro quantità!
- Metti oggetti di forma irregolare in cesti e contenitori più piccoli! Ragazzi, finalmente ho il cassetto da forno che ho sempre voluto! Non ho più tonnellate di bottiglie di estratto di vaniglia che galleggiano intorno ai miei scaffali, o le mie decorazioni natalizie con la pasta. Tutte le mie forniture di cottura sono in una posizione centrale e sono organizzate in base al tipo di articolo: abbiamo decorazioni e glassature, estratti come vaniglia e mandorla, gocce di cioccolato e persino un posto per il lievito, il bicarbonato di sodio e il cacao da forno! Ho tutto quello che mi serve per preparare i biscotti delle vacanze in un lampo!
- Metti oggetti leggeri (adatti ai bambini) più bassi e potenzialmente disordinati in alto! Il nostro cassetto delle spezie è ora all’altezza di cinque piedi, quindi Brooke non può più andare in giro per casa con la curcuma in mano. Ora, il peggio che può fare è prendere una scatola di mac e formaggio! Credimi, nessuno si fa male se una scatola di mac e formaggio cade!
CONSIGLI PER LA DISPENSA ORGANIZZATA
- Rimuovi prima tutto e raggruppa oggetti simili. Ora abbiamo un intero cassetto per i prodotti di pasta, uno per gli ortaggi a radice e uno per tutte le nostre proteine in polvere, integratori e ingredienti per la salute (conosci la roba-semi di chia, semi di lino e tutti i nostri dadi!)
- Usa contenitori etichettati in modo da poter vedere facilmente ciò che hai e ciò di cui hai bisogno.
- Installare ripiani e cassetti estraibili. Se non è possibile installare cassetti, utilizzare un sistema di cestelli con articoli in cestelli estraibili! Se siete preoccupati per i cestini scuffing i vostri scaffali, utilizzare alcuni feltrini poco costoso sul fondo del cestino!
- Elimina lo spazio sprecato: installa lazy susans in modo da poter accedere ai ripiani angolari più profondi!
- Utilizzare ripiani regolabili per riporre apparecchi difficili da riporre di diverse altezze
I MIGLIORI STRUMENTI DI ORGANIZZAZIONE PER RIPIANI PROFONDI
- Cestini: Abbiamo usato questi cestini con il sistema di dispensa integrato Elfa; ma amo anche questi cestini che sarebbero tutti fantastici per l’uso in una dispensa
- Susan pigri: Abbiamo installato due di questi Susan pigri in ogni angolo in modo da poter trovare gli ingredienti raramente utilizzati ma necessari. Ho anche amato questi susan pigri che puoi trovare lì.
- Cestino e cassetto organizzatori: Mantenere il vostro cestini e cassetti organizzato con più piccoli contenitori e organizzatori. Ora, tutte le nostre forniture di cottura sono corraled per tipo di elemento nel nostro cassetto di cottura-un punto di svolta!
- Etichette: Abbiamo saltato questo, ma, penso che installeremo alcuni così gli ospiti possono facilmente trovare quello che stanno cercando. Queste etichette sono fantastiche e si attaccano direttamente al cassetto. Ho usato questo pennarello per etichettare i contenitori per alimenti sfusi!
- Contenitori riutilizzabili: questi sono i nostri contenitori per alimenti preferiti per conservare tutte le forniture di cottura e mantenerle fresche! Sono a tenuta di aspirazione, quindi non devi preoccuparti di nulla entrare! Utilizzando contenitori trasparenti, posso monitorare i livelli di ingredienti e aggiungere facilmente qualcosa alla mia lista della spesa se ho bisogno di più.
COME ORGANIZZARSI PER LA COTTURA DURANTE LE VACANZE
- Inventario ed eliminare i prodotti scaduti: prendi uno scaffale della tua dispensa alla volta e butta via tutti i prodotti scaduti. Non vuoi contare sull’utilizzo di ingredienti solo per scoprire che sono scaduti quando arriva il momento di cucinare!
- Crea una lista e controllala due volte! No, non sto scherzando! Quante volte ho comprato salsa di pesce più del necessario? QUATTRO VOLTE! Quante bustine di zucchero di canna avevo in giro? TRE! E quanti sacchetti di zucchero a velo? QUATTRO! ACCIDENTI! Questo è un sacco di soldi sprecati su ingredienti duplicati!
- Acquista le forniture per l’organizzazione-se hai gli strumenti ne farai una priorità! Tanti anni, ho provato a farlo a buon mercato utilizzando il nastro washi per etichettare gli scaffali. Non ha funzionato. Ho investito in un sistema, e sono innamorato!
Preparando la tua dispensa con questi semplici passaggi, ti preparerai per una stagione natalizia senza stress. Bene, almeno per quanto riguarda la cottura delle vacanze! Assicurati di fermarti indietro e vedere come abbiamo trasformato il nostro armadio di biancheria in previsione degli ospiti delle vacanze di domani!
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Lunedì 11/26: Armadio
Martedì 11/27: Cucina
Mercoledì 11/28: Storage
Giovedì 11/29: Office
Venerdì 11/30: Bath & Travel
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