A partire dal 2019, Starbucks ha aperto più di 30.626 punti vendita in tutto il mondo.
Come tale, la catena di caffetterie con sede a Seattle è probabilmente la più importante del suo genere. Eppure, nel contesto di intenditori di caffè, o per quella materia, consumo di bevande di massa, Starbucks ha ricevuto la sua giusta quota di critiche.
Gli appassionati di caffè, dal famoso chef Wolfgang Puck agli aspiranti baristi, hanno etichettato le bevande di Starbucks come ingannevolmente mediocri. L’impero della caffeina è stato anche criticato per mercificazione culturale e appropriazione, megalomania aziendale globale e metodi di sourcing non etici.
Tuttavia, tali incidenti non sono riusciti a ridurre il fascino fenomenale di Starbucks. La sirena di smeraldo rimane amata da milioni di persone ed è meritatamente accreditata, sia dai suoi fan che dai detrattori, di aver rivoluzionato l’esperienza del caffè moderno.
Non sorprende che Starbucks sostenga la sua popolarità attraverso strategie di marketing astute e non convenzionali. Qui, diamo uno sguardo a quattro tali strategie.
Social media per il caffè sociale
In mezzo a tutte le Instagrammed latte art e caffè incontri di oggi, ci dimentichiamo che il caffè non era certo un’attività sociale a pochi decenni fa. (A meno che non stiamo parlando di Europa. L’idea che il caffè potesse essere un affare sociale nell’età moderna è stata in gran parte guidata da Starbucks. E l’impegno dei social media dell’azienda riflette questo.
Già nel 2008, Starbucks ha preso per i social media e ha dominato quel regno da allora. La sua presenza ben accolta su Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest tratta il caffè come qualcosa da condividere con amici e familiari. Ad esempio, Starbucks annuncia regolarmente promozioni one-for-one sui suoi social media, che a loro volta producono eccezionali tassi di coinvolgimento sui social media tramite azioni, Mi piace, menzioni e commenti.
In molti modi, le strategie di social media di Starbucks sono un’estensione del famoso ambiente calmo, inoffensivo e caldo dei suoi negozi. Il tono generale della presenza sui social media di Starbucks è stato inclusivo, simpatico, comune, interattivo e non intrusivo. Ad esempio, le richieste dei clienti sulla pagina Facebook di Starbucks sono attendibili con pazienza e trasparenza, mentre il suo account Instagram è adornato con le foto dei fan di bevande, eventi e negozi di Starbucks.
E attraverso i social media di Starbucks, emerge un tema chiaro. La star dello spettacolo non è il caffè o i frappuccini, ma piuttosto, l’esperienza di Starbucks—una di luci morbide, rilassanti e conversazioni colte, il tutto all’interno di uno spazio sicuro e poco appariscente.
Paga e bevi in movimento: L’app mobile Starbucks
Pensa ai pagamenti mobili e concluderesti che sono stati introdotti da qualche azienda tecnologica o istituto finanziario. Invece, è stato Starbucks che ha portato e reso popolare l’idea di acquistare prodotti con il tuo cellulare.
Nel 2011, Starbucks ha lanciato l’app Starbucks®, garantendo ai propri clienti la possibilità di ordinare, pagare e ritirare le proprie bevande senza la tortura di accodarsi o sopportare altri clienti indecisi. L’applicazione si è rivelata un successo sorprendente, nella misura in cui entro il 2016, più di un quinto delle transazioni Starbucks si è verificato attraverso di essa. Il Wall Street Journal ha stimato che l’app Starbucks ha tenuto billion 1,2 miliardi nel 2016, più di alcune banche:
Ed è facile capire perché. L’app mobile Starbucks è effettivamente una comoda fusione di una carta fedeltà, un programma di riferimento e un sistema di ricompensa. I clienti sono ricompensati-pensate bevande gratuite e sconti – per il continuo patrocinio. Inoltre, l’applicazione consiglia gli acquisti ai clienti in base ai loro gusti individuali e modelli di acquisto.
L’ironia qui è che Starbucks, ora elogiato per le sue innovazioni tecnologiche, aveva inizialmente utilizzato codici QR rudimentali per la sua app mobile, una decisione non ortodossa derisa dai tecnologi di quel tempo.
Starbucks e celebrità
Come accennato in precedenza sul blog ReferralCandy, l’esperienza Starbucks, nonostante le sue aspirazioni populiste, proietta un’aura eccezionale di status e prestigio. E Starbucks ha celebrità da ringraziare per questo.
Scansiona qualsiasi sito di notizie di celebrità o pettegolezzo, e troverai scatti di paparazzi di personaggi famosi che stringono le bevande di Starbucks.
La storia d’amore di Hollywood con Starbucks eleva il caffè a una specie speciale di status symbol che noi, le masse plebee, possiamo facilmente ottenere e accedere. In altre parole, possiamo essere come le celebrità troppo quando beviamo Starbucks. E anche se il tuo affetto per Starbucks si rifiuta di salire a bordo di questo carrozzone, semplicemente non puoi sfuggire al suo fascino.
Per Starbucks quindi, questo vortice autoavverante di pubblicità e risalto è una manna dal cielo per la sua immagine di marca e budget pubblicitario. In effetti, questo probabilmente è il motivo per cui l’azienda non arruola celebrità nelle sue campagne pubblicitarie: perché lo fanno già gratuitamente.
Un impero aziendale socialmente responsabile?
È un fatto ben documentato che le aziende con cause sociali tendono a raccogliere una maggiore fedeltà alla marca e guadagni finanziari. Uno studio di marketing 2013 ha rivelato che il 90% degli americani era probabile che si fidasse di aziende socialmente responsabili e li sostenesse.
In termini di advocacy sociale, Starbucks ha certamente lasciato il segno a livello locale e globale. Ad esempio, Starbucks ha una storia di sostegno dei diritti LGBT, dal rimproverare i suoi investitori omofobi a trasformare i suoi negozi in spazi sicuri LGBT.
Oltre alle questioni LGBT, Starbucks ha sostenuto il benessere e i diritti dei rifugiati. Nel 2015, ha lanciato una donazione umanitaria per rifugiati e migranti siriani. In 2017, la società ha annunciato che avrebbe assunto 10,000 rifugiati in tutti i paesi con cui fa affari entro l’anno 2022, con grande dispiacere dei seguaci offesi del presidente Trump. Questa politica si unirebbe a un’altra iniziativa simile di Starbucks: il reclutamento di 10.000 veterani militari entro l’anno 2018.
Come previsto, l’advocacy sociale di Starbucks ha scatenato un certo contraccolpo. Allo stesso tempo, tuttavia, le campagne di assunzione della catena di caffè sono state ampiamente elogiate attraverso i social media.
Se questo scambio di Twitter è un’indicazione delle fortune future di Starbucks, il suo attivismo sociale raccoglierà sicuramente enormi ricompense non solo nella fedeltà dei clienti, ma anche nell’acquisizione.
Ricapitola:
- Attivate! La presenza sui social media di un’azienda deve riflettere e canalizzare il suo ambiente fisico e i suoi valori intellettuali.
- Se ti occupi di cibo e bevande, approfitta della tecnologia per ottimizzare ulteriormente la mobilità dei tuoi clienti e la praticità dei tuoi prodotti.
- ” Se fai cose abbastanza convincenti, le persone pubblicizzeranno il tuo prodotto per te.”
- L’attivismo sociale e politico non è qualcosa da evitare, ma piuttosto, qualcosa da abbracciare, con la finezza naturalmente.