Come Stock di una Sana Dispensa: Una lista di controllo per la Dispensa Graffette

Imparare a fare scorta di una dispensa sana per rendere mangiare sano facile! Ecco una sbirciatina delle mie vere scorte di dispensa alimentare, completa di una lista di controllo della dispensa sana che puoi portare con te al negozio di alimentari.

AGGIORNA: Questo post è stato originariamente pubblicato nel marzo 2017 ed è stato aggiornato.

Questo post è sponsorizzato da Salute Warrior. Tutti i pensieri e le opinioni sono miei. Grazie per aver supportato i marchi che consentono a Root + Revel di fornire contenuti gratuiti e un’ispirazione di vita sana.

Quando si tratta di cibo e cosa dovremmo mangiare, sono il primo ad ammettere che è confuso come l’inferno.

È organico? Ha latticini? Ha grasso, perché mangio basso contenuto di grassi oh oh aspetta, mangio tutti i grassi ora! Mangio 5 piccoli pasti al giorno. Oh sto scherzando, ora mangio solo entro le ore di 5: 30 e 6pm.

Ahhh! A volte tutto sembra una follia, giusto?!

Dopo aver raggiunto, negli anni, su cosa mangiare e cosa evitare, su ciò che è “vero cibo” e anti-infiammatori rispetto a quello che è raffinato o troppo raffinati o trasformati, che cosa è esattamente perfetto equilibrio di carboidrati, proteine, grassi e fibre, ecc… ora sto prendendo un nuovo approccio al cibo, dove le cose non sono così in bianco e nero e il cibo non è né un bene né un male. E ‘ solo cibo.

Mi fido di più del mio corpo, perché so come mi sento quando mangio o non mangio certi cibi-e questa è la MIA scelta, non un estraneo o un esperto che mi dice cosa dovrei e non dovrei mangiare o seguire regole e dogmi particolari intorno al cibo.

E ti invito a fare lo stesso: sintonizzarti davvero sul tuo corpo e conoscerlo a un livello più profondo. Quali alimenti si sentono nutrienti quando li mangi? Cosa vuole veramente il tuo corpo in questo momento? Cosa ti eccita e cosa ti esaurisce? Cosa ti dà un mal di pancia e cosa ti soddisfa comodamente? Questo è un processo continuo e richiede tempo e pratica but ma io sono qui con te, sto imparando con te, sto sperimentando con te, sto facendo il tifo per te.

Nel frattempo, dobbiamo mangiare tutti i giorni e so che siamo tutti super occupati e probabilmente sei qui perché vuoi semplicemente conoscere alcune scorciatoie per come soddisfare la tua fame con cibi che ti faranno sentire bene e non come se avessi bisogno di un pisolino pomeridiano.

Vuoi sapere come rifornire la tua dispensa con alimenti più vicini alla natura, realizzati con meno conservanti e ingredienti artificiali. Ti capisco! E questo è esattamente ciò che questo post è di circa!

Quindi, senza ulteriori indugi, ecco alcuni dei miei elementi essenziali preferiti per aiutarti a fare scorta di una dispensa sana. Ricorda: ciò che è sano per me potrebbe non essere ciò che è sano per te e VA BENE! Usa questa lista come ispirazione, un punto di partenza, non un’enumerazione dura e veloce con cui devi vivere e morire.

Ma prima di entrare nei migliori cibi sani della dispensa, iniziamo dall’inizio.

SOMMARIO

• Dove fare acquisti per il Cibo Sano
• Dispensa Organizzazione
• Patatine, Crackers + Considera
• Grani + Cottura
• Condimenti + Salse
• Prodotti in Scatola
• Supercibi
• Sana Dispensa lista di controllo

DOVE fare acquisti PER il CIBO SANO

faccio quasi tutti i miei deperibili spesa da Whole Foods e Germogli, ma quando si tratta di stoccaggio una sana dispensa, mi baso su Thrive Market e Amazon Iscriviti & Salva per la maggior parte delle mie esigenze.

In effetti, ho condiviso con voi prima che i miei reperti preferiti da Thrive Market, e sapete il motivo per cui faccio la maggior parte dei miei acquisti è perché è MOLTO PIÙ ECONOMICO.

Ero scettico in un primo momento, troppo–essendo la regina affare che sono, ho pensato che i prezzi non erano probabilmente molto meno. Ma nel corso di molti mesi, ho confrontato i prezzi a Thrive per negozi di alimentari tradizionali e rivenditori, Amazon e anche Instacart e ho scoperto che nel complesso, la maggior parte degli articoli sono diversi dollari in meno a Thrive. Che non può sembrare molto, ma aggiunge fino a UN sacco DI RISPARMI!

Pensalo come Costco (prezzi all’ingrosso) incontra Whole Foods (prodotti biologici e naturali) incontra Amazon (la comodità dello shopping online). E perché ti amo così tanto,

E perché ti amo così tanto, ecco ancora più risparmi per te! Quando ti iscrivi per un abbonamento Thrive con questo link, risparmierai un ulteriore 25% di sconto sul tuo primo ordine, oltre a ottenere una prova gratuita di 30 giorni e la spedizione gratuita per ordini superiori a 4 49!

Non solo i prezzi di Thrive sono sempre più economici, ma troverai anche risparmi nei regali gratuiti che l’azienda offre costantemente ai propri membri che puoi aspettarti questi tipi con quasi tutti gli ordini che effettui–in quasi quattro anni di membro, non ho mai ricevuto un regalo gratuito come questo, e talvolta ti invieranno anche codici di sconto. Una volta che ho ottenuto off 35 fuori il mio ordine di $75–combinato con il risparmio di tutti i giorni e omaggi, il prezzo della tua iscrizione sarà pagato in pochissimo tempo.

OK, sto scendendo dal mio Thrive soapbox. Quando non sto acquistando lì, di solito sto comprando le mie graffette di dispensa sane da Amazon Subscribe & Save, dove risparmio sempre almeno il 15% sul prezzo di listino, che di solito è più economico della maggior parte dei negozi già.

Quindi, su quella nota let entriamo in esso.

Organizzazione dispensa

Anche se la calza cibi sani è la chiave per una sana alimentazione, devo ammettere che l’organizzazione dispensa è un altro componente critico. Se borse e barattoli e lattine vengono semplicemente spinti volenti o nolenti in un buco nero e non riesci nemmeno a vedere quello che hai, puoi baciare una sana alimentazione addio.

Quindi, ecco i miei suggerimenti rapidi:

• Fare spazio: Creare una dispensa che è abbastanza grande per visualizzare tutti i vostri alimenti. Se si dispone di un armadio dispensa o armadio o scaffali, impressionante! Se, come me, si vive in una casa che manca di built-in spazio dispensa, creare il proprio. Ho comprato questo bellissimo panettiere rack dispensa da Restoration Hardware ed è diventato rapidamente il mio pezzo preferito nella nostra casa.
• Intelligente di stoccaggio: Utilizzare contenitori trasparenti per la conservazione degli alimenti per visualizzare le merci secche, dalle farine e dallo zucchero alle noci, al riso e alla pasta. Uso i contenitori Pop Good Grips di OXO, che sono privi di BPA e contenitori di vetro da Crate & Barrel.
• Gruppo come elementi insieme: Questo vi aiuterà a trovare quello che ti serve rapidamente e facilmente dire quando si sta esaurendo su alcuni alimenti. Ecco il mio sistema:
  • Ripiano superiore: Prodotti secchi sfusi, noci + semi
  • 2 ° ripiano: prodotti da forno (farine), tè, snack + patatine
  • 3 ° Ripiano: oli, aceti , condimenti + cracker
  • 4 ° ripiano: Cereali, pasta, riso + Cereali
  • 5 ° ripiano: Prodotti in scatola, burro di noci + Salse
  • Ripiano inferiore: Superfood, dolcificanti + dolcetti

**Nota: Questo è solo come la mia dispensa è organizzato, ma vi incoraggio a venire con un metodo di organizzazione personalizzata che funziona per voi.

Healthy Pantry Staples

Va bene, ora che abbiamo gettato le basi, parliamo di CIBO! Qui di seguito sono le graffette dispensa sani che io stock mia dispensa con–e mentre cerco di non essere troppo dogmatico su ciò che mangio, quando sono a casa e in grado di controllare gli ingredienti più facilmente, io cerco di mangiare biologico e non-OGM, quando possibile, e cibi integrali con elenchi di ingredienti brevi e riconoscibili.

Quindi cominciamo in alto e il nostro lavoro verso il basso.

Snack dispensa sana: Chips, Crackers + Treats

Adoro gli snack croccanti, ma la maggior parte delle patatine e dei cracker sono fatti con oli infiammatori, come colza o soia, e tonnellate di sostanze chimiche nocive. Fortunatamente, ho trovato alcune marche che utilizzano oli sani e ingredienti puliti per alimentare le mie voglie di chip e cracker. Ecco i miei preferiti:

• Raw, Organic Nuts + Seeds: fare spuntini sulle noci è un ottimo modo per ottenere grassi e proteine sani, senza additivi nocivi. Di solito li compro alla rinfusa o da marchi affidabili come Go Raw e Thrive Market’s private label. Recentemente ho anche iniziato ad acquistare miscele di noci attivate Living Intentions e ad amare le loro spezie ricche di sapore e la torsione superfood.
• Honest Chips di Jackson: sono dipendente dalle loro tortilla chips organiche di mais blu, che sono fatte con olio di cocco, e dalle loro patatine fritte, che sono super croccanti e deliziose. Compro sempre un paio di borse quando faccio shopping da Thrive.
• Germogli di torte di riso integrale biologico: adoro tenere a portata di mano alcune pile di queste torte di riso e farcirle con cibi ricchi di sostanze nutritive come avocado, zucca e yogurt o hummus e verdure. Ottenere alcune idee ricetta qui.
• Seasnax Alga arrostita: adoro fare spuntini su fogli di alghe arrostite-sono croccanti, ipocalorici e pieni di quel sapore umami avvincente. Molte marche usano oli infiammatori, ma SeaSnax arrostisce il loro in olio d’oliva. Compro i grandi pacchetti di famiglia e taglio i grandi fogli in sezioni più piccole con le forbici.
• Crackers: Ogni volta che abbiamo gente e ho bisogno di mettere su alcuni crackers, mi rivolgo sempre a Mary Gone Crackers. Sono super croccanti, pieni di semi nutrienti e cereali senza glutine e sempre un pleaser folla (e loro cracker graham senza glutine sono anche ridicolmente delizioso!). Amo anche semplici cracker Mills (la loro Fattoria Cheddar è così delizioso, come un incrocio tra Cheez-Its e grano si assottiglia) e Jilz Crackerz. Non sono così pulite, ma mi piacciono anche le noccioline di tanto in tanto.
• Barrette di carne + a scatti: quando si tratta di barrette proteiche, non sono un grande fan della maggior parte delle barrette cariche di zucchero. Ma adoro le barrette proteiche a base di carne essiccate organiche e nutrite con erba di marchi come Epic. Il mio sapore preferito è il pollo Sriracha (a volte li compro su Amazon perché è più economico lì), ma sono tutti deliziosi. E so che sembra strano, ma mi piace anche fare spuntini sui loro morsi di fegato di manzo–sono super ricchi di vitamina A + B, ferro, zinco e acidi grassi essenziali, che sono ottimi per la pelle e la tiroide.

• Vero cibo Snack Bar: Quando sono in vena di qualcosa di un po ‘ più dolce, barrette di Chia Salute Warrior e barrette proteiche di semi di zucca davvero colpito il posto! Come ho detto, non sono un fan delle barre eccessivamente zuccherate, motivo per cui amo così tanto queste barre. In primo luogo, sono realizzati prevalentemente con superfood (semi di chia, semi di zucca) e sono a base vegetale, senza glutine, latticini, OGM e soia. Le barrette proteiche di semi di zucca sono organiche con otto grammi di proteine e ingredienti semplici come semi di zucca, miele e spezie per il sapore–è come un candy bar sano! Le barrette di Chia hanno ancora meno zucchero con soli tre grammi, rendendole uno spuntino davvero salutare. Puoi acquistare le barre di Health Warrior direttamente attraverso il loro sito web (dove hanno una “garanzia del miglior prezzo” E puoi ottenere il 20% di sconto sul tuo ordine con il codice rootandrevel20, whoop!), su Amazon o su Thrive Market.
• Dessert: Per dolci e dessert sani, di solito mangio un pezzo di cioccolato fondente (se non hai provato a mangiare le tazze di burro di cocco di Evolved, devi andare a comprarne un po ‘ ADESSO!). Recentemente mi sono anche innamorato dei semplici biscotti alla cannella di Mills (sono senza glutine e fatti con una breve lista di cibi reali), e spesso raggiungo la frutta secca quando ho voglia di qualcosa di dolce. Sono ossessionato dal mango biologico essiccato di Mavuno Harvest.
• Tè: mi piace anche fare scorta di tè biologici. Pique Tea è uno dei miei go-tos-Amo il modo in cui i loro cristalli si dissolvono in acqua fredda e calda, senza bustine di tè o macerazione richiesto (Ottenere il 5% di sconto sul tuo ordine in tutto il sito con il codice ROOT5). Numi Organics è un’altra delle mie marche preferite di tè a causa del loro impegno per la qualità utilizzando tutti i tè biologici, del commercio equo e solidale (il che significa che il sapore risultante è più liscio e uniforme). E Medicinals tradizionali è una linea stupefacente dei tè di benessere formulati dagli erboristi addestrati che usano le combinazioni che stanno aiutando la gente per i secoli.

Sano Dispensa Essentials: Cereali + Cottura

Spostandomi lungo la linea, l’area successiva è dove tengo i miei cereali, granole, cereali e prodotti da forno.

• Cereali: Per aiutare con la digestione, cerco di acquistare cereali biologici e germogliati (anche se almeno cerco di attenermi alle opzioni naturalmente senza glutine poiché mio marito è sensibile ad esso), come quinoa, lenticchie, riso. Vendemmia antica, TruRoots e Lundberg sono i miei preferiti. E per i pasti settimanali veloci, uso spesso opzioni di riso microwavable da Seeds of Change e Lotus Foods.
• Pasta: Quando si tratta di pasta, compro sempre varietà senza glutine. Ci sono voluti alcuni tentativi ed errori per trovare i migliori, ma i marchi che uso di più sono Pasta di riso integrale di Jovial, pasta di ceci di Banza, Pasta di quinoa antica e pasta di fagioli neri e lenticchie di Explore Cuisine. Giuro che la consistenza è bella come qualsiasi varietà di pasta bianca (e molto meglio della pasta integrale eccessivamente densa), ma stai ricevendo molta più nutrizione.
• Granola: Puramente Elizabeth è il mio assolutamente preferito; il loro sale marino al cioccolato cambierà la tua vita, e amo anche i suoi granoli senza cereali e probiotici.
• Farine da forno + Miscele: non cucino molto, ma quando lo faccio, cerco di usare farine senza glutine. Bob Red Mill (adoro la loro farina senza glutine per tutti gli usi perché è solo un semplice scambio 1:1) e semplici miscele di cottura senza cereali (questi sono molto più il mio stile poiché tutto ciò che devi fare è tutte le uova e l’olio, nessuna ricetta richiesta!) fare i miei preferiti.
• Edulcoranti naturali: Al posto dello zucchero raffinato, se ho bisogno di aggiungere dolcificante a qualsiasi cosa, mi affido allo sciroppo d’acero biologico, al miele crudo e biologico, alla melassa di blackstrap e agli estratti biologici, come la vaniglia o la mandorla. Se devo assolutamente usare lo zucchero, uso sempre lo zucchero di cocco crudo biologico.

Sana Dispensa Alimenti, Condimenti + Salse

E, naturalmente, non dispensa sarebbe completo con olio, aceto e condimenti.

• Oli buoni per voi: Quando si tratta di oli, compro sempre oli biologici, extra vergini, spremuti a freddo. I miei preferiti sono l’olio di cocco, 4 ° & ghee cuore, olio di avocado (uso Primal Kitchen’s high heat avocado oil per cucinare e lo spray Chosen Foods per arrostire le verdure) e Jovial’s extra-virgin olio d’oliva (compro anche l’olio d’oliva Costco). E quando ho bisogno di un olio spray veloce, adoro anche lo spray all’olio di cocco di Kelapo.
• Condimenti asiatici: spesso mi affido anche alla salsa di pesce rosso e al tamari biologico San-J (sodio ridotto), dato che sono dipendente dai sapori asiatici. Pretty Thai rende anche salse e condimenti tailandesi incredibilmente puliti e autentici, e, naturalmente, tengo sempre sriracha a portata di mano.
• Salsa piccante: parlando di salsa piccante, quando non sto usando sriracha, di solito è Cholula. E ho sempre una bottiglia di salsa di bufala pulita (Paleo Chef e Tessemae fanno i miei preferiti).
• Maionese: Quando si tratta di maionese, mi piacciono i cibi scelti (il loro aglio nero e harissa mayos sono follemente buoni!), ma la mia maionese preferita è la maionese all’olio di avocado di Sir Kensington.
• Condimento per insalata: Tengo anche il condimento per l’insalata a portata di mano per i momenti di punta-Primal Kitchen rende i miei preferiti (come Tessemae, ma quelli devono essere refrigerati). Puoi anche ordinare direttamente dal sito web di Primal Kitchen e ottenere uno sconto del 10% con il nostro codice ROOT10!

Sano Dispensa Staples: Prodotti in scatola

Poi è giù per i miei prodotti in scatola e jarred.

• Fagioli: tengo sempre a portata di mano un sacco di fagioli biologici senza sale. L’unico ingrediente che voglio qui sono i fagioli stessi, e cerco lattine senza BPA. Io di solito compro Whole Foods 365 marca, ma Gioviale rende alcuni bei fagioli in bottiglie di vetro, anche. Altri marchi, come Eden Foods, sono troppo costosi, a mio parere.
• Pomodori: ho sempre, sempre almeno alcune lattine di pomodori a dadini biologici, senza aggiunta di sale a portata di mano (marchio Whole Foods 365 o Jovial), oltre a concentrato di pomodoro e salsa di pomodoro pulita (Yellow Barn e Thrive Market’s private label sono i miei preferiti).
• Latte di cocco: cucino spesso con latte di cocco. L’etichetta Organic Simple di Native Forest è il mio go-to-it ha solo un ingrediente (cocco biologico), a differenza di altre marche che sono piene di gomme aggiunte. Li compro alla rinfusa su Amazon perché è il più economico.
• Burro di noci: ho messo il burro di noci su quasi tutto, quindi tengo sempre a portata di mano alcuni tipi diversi. Alcuni dei miei marchi preferiti includono Georgia Grinders, Yumbutter, Wild Friends (il loro burro di anacardi di arachidi sta cambiando la vita!) e prosperare mercato.
• Bone Broth: La mia marca preferita di shelf-stable, grass-fed, organic bone broth è Kettle & Fire e faccio sempre scorta! Ottieni il 20% di sconto quando usi il mio link 🙂 (E assicurati di leggere tutti gli incredibili benefici del brodo osseo qui, incluse fantastiche ricette gratuite!)

Healthy Pantry Essentials: Superfoods

Sul ripiano inferiore, troverai tutti i miei superfood, che vanno in frullati e bevande al caffè.

• Superfood + Proteine in polvere: Navitas Naturals è il mio go-to per superfood come cacao, goji, acai. Amazing Grass rende incredibili miscele superfood verdi che sono impressionanti nei frullati, e le polveri adattogene di Sun Potion, come ashwagandha e rhodiola, sono anche aggiunte fantastiche. Amo anche quattro Sigmatic’s Mushroom Coffees e Cocoas, che sono fatti con adattogeni e funghi calmanti (usa il nostro codice ROOTANDREVEL per il 15% di sconto sul tuo ordine!). Mi piace Nutiva per alcune polveri proteiche di canapa pulite davvero grandi. Amo anche le polveri di collagene Vital Proteins e Perfect Fit’s Vanilla protein quando ho bisogno di qualcosa di più dolce. Mi piacciono anche le varietà non aromatizzate delle polveri proteiche di Amazing Grass.
• Frutti di mare in scatola catturati in natura: Sì, il pesce in scatola pescato in natura è davvero un superfood, pieno di omega-3. Tengo alcuni tipi diversi di pesce in scatola nella mia dispensa, il che è fantastico per pranzi veloci. Compro tonno a basso mercurio di Safe Catch e salmone selvatico di Wild Planet, coda gialla, sgombro, sardine e simili.

Healthy Pantry Checklist

Va bene, quindi il gioco è fatto. Questi alimenti reali sono come tengo la mia dispensa rifornito in modo che spuntini sani e pasti sono sempre veloce e facile da fare.

Per aiutarti a conservare la tua dispensa sana piena di cibi nutrienti, ho creato una lista di controllo della dispensa sana che puoi portare con te al negozio di alimentari. Basta cliccare qui per scaricare la lista!

Cosa c’è nella tua dispensa? Condividi nei commenti qui sotto. Mi piacerebbe sentirti!

Informazioni sull’autore

Kate Kordsmeier