Un’introduzione a DeLeón
Una breve storia
DeLeón tequila è stata lanciata ufficialmente nel 2009 e marchiata come luxury spirit. Nel 2014, DeLeón è stata acquistata da Diageo, una delle più grandi aziende di liquori del mondo. Una delle caratteristiche distintive di DeLeón tequila sono le loro belle bottiglie di vetro in stile su misura che sono adornate con loghi ‘ D ‘ intagliati a mano realizzati interamente in argento sterling. Questo pacchetto di alta classe si addice veramente al contenuto di alta qualità che contiene.
DeLeón ora offre cinque diverse tequila come parte della loro collezione: Platinum, Reposado, Diamante, Extra Añejo e Leóna (ordinate dal più breve al più lungo periodo di distillazione). Più a lungo la tequila di DeLeón è invecchiata, più scuro e più dorato diventa il colore della tequila. Il platino, ad esempio, è invecchiato solo per pochi mesi, quindi il colore chiaro della tequila. Leóna di DeLeón, al contrario, è invecchiato per un certo numero di anni, risultando in un ricco colore caramello-marrone e sapore incredibilmente liscio e terroso.
Come è fatto
DeLeón è fatto completamente di Highland Blu Weber agave, che si trova principalmente nella regione di Los Altos di Jalisco, in Messico (una regione appena ad ovest di Città del Messico). L’agave Weber blu delle Highland viene raccolta quando i loro frutti sono più dolci. L’agave viene poi tostato in un forno artigianale fatto di mattoni e argilla per iniziare il processo di fermentazione. Una volta completamente tostato, l’agave viene macinata e i suoi succhi vengono poi distillati e invecchiati per produrre alcune delle bottiglie più saporite di tequila DeLeón.