Easy Make Ahead Prosciutto cotto Egg Cups

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Questi Prosciutto cotto uovo tazze sono un facile fare avanti colazione la vostra famiglia amerà. Cotto in un guscio di prosciutto italiano con uova cotte alla perfezione. Queste tazze di muffin all’uovo al forno grab ‘n ‘go vantano 10 grammi di proteine per porzione con solo 116 calorie!

Un facile uovo Muffin Cups Ricetta con prosciutto italiano

Come sapete, la colazione è stato uno dei miei piatti preferiti della giornata per un po ‘ di tempo.

Non vedo l’ora di farlo ogni mattina well beh, quello e la mia tazza di caffè. E quasi tutte le settimane finiamo per fare colazione anche per cena. La parte della colazione .. non il caffè. 🙂 Questa ragazza deve ottenere tutto il sonno che può ottenere, quindi nessun caffè passato 2pm per me!

Recentemente, un mio vecchio amico si è fermato a visitare e intrufolarsi in alcune coccole bambino. Prima di partire mi ha dato un Tupperware pieno di portauova. Onestamente, non li avevo mai avuti prima, ma qualsiasi cosa con un uovo dentro, sono sempre giù per.

Madison stava avendo un po ‘ di una mattina ruvida quel giorno, così dopo che il mio amico ha lasciato ho riscaldato due dei bicchieri d’uovo che mi ha portato e mi sono subito innamorato. Erano proprio quello di cui avevo bisogno. Qualcosa di caldo e confortante per riscaldare la mia pancia. Soddisfare la fame. Saporito. E super facile da mangiare, come in potrei mangiarli con una sola mano se volevo / necessario.

Ho finito il 6 che mi ha lasciato il giorno dopo e sapevo che avevo bisogno di rifarli a casa. SUBITO! Così quella settimana ho comprato gli ingredienti per fare una versione della mia.

Questi bicchieri di prosciutto cotto uovo hanno una base di prosciutto salato (che patatine in forno) è poi riempito con verdure saltate e condita con un uovo.

Che cos’è il Prosciutto?

Il Prosciutto è un prosciutto italiano che viene stagionato per essiccazione. Viene tipicamente servito in fette molto sottili. Di solito lo vedrai su tavole di formaggio o al posto della pancetta in alcune ricette

Ci sono un paio di diverse varianti di portauova. Alcuni fanno la versione scramble, un po ‘ come un uovo mcmuffin e altri fanno un uovo normale che può essere cotto fino a più facile.

Come preparare le tazze per muffin all’uovo

  1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
  2. Spruzzare una teglia antiaderente per muffin con spray da cucina.
  3. Rompere delicatamente un uovo in ogni scatola di muffin. Condire con sale e pepe in cima.
  4. Cuocere per 10 minuti per un tuorlo che cola. Cuocere per 13-15 minuti per un tuorlo più impostato.

Una volta che il prosciutto italiano al forno uovo tazze sono fatto. Mi piace la parte superiore con erba cipollina a fette per un po ‘ di sapore di cipolla. Se non li mangi tutti in un giorno, occhiolino occhiolino. Conservare questi portauova in un contenitore a tenuta d’aria in un unico strato e metterli in frigorifero.

Quanto durano i portauova?

Se conservato correttamente, in un contenitore a tenuta d’aria. Questi portauova dureranno 5-7 giorni in frigorifero o 3 mesi nel congelatore.

Quando sarai pronto a divorare questi portauova, che fidati di me, lo sarai. Posizionare i portauova su un piatto e microonde in incrementi di 30 secondi fino a quando non sono alla temperatura desiderata. Se hai cotto i tuorli fino a quando non cola, come le istruzioni qui sotto, saranno ancora che cola!

Queste tazze di uovo al forno prosciutto hanno risolto un problema di colazione per mio marito. Quasi tutte le mattine sta correndo fuori dalla porta e non prende nulla da mangiare. Ma quando faccio questi, almeno ora ha qualcosa che può prendere in lavoro con lui oltre a una barretta di yogurt o muesli.

Una grande fonte di proteine con 10 grammi in ogni tazza, una facile colazione saporita a portata di mano in un momento di preavviso. Anche mio figlio amava questi, ma ama anche le uova sopra facile. ha haha no no strapazzate per quel ragazzo! Proprio come sua madre.

Se siete nel mercato per una colazione facile che è ad alto contenuto di proteine queste tazze uovo al forno sono! Inoltre è facile preparare il pasto per la settimana.. e siamo tutti di premere il “Pulsante facile” qui.

Buon appetito amici!

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Descrizione

Le tazze di uova al prosciutto sono una colazione facile e salutare che vanta 10 grammi di proteine con solo 116 calorie per porzione!

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Ingredienti

  • 12 fette di prosciutto
  • 12 uova intere
  • 1 cucchiaio di olio di semi d’uva
  • 4 tazze di spinaci baby
  • 1 peperone rosso arrostito tagliato a dadini
  • 1 spicchio d’aglio, macinate
  • sale & pepe
  • guarnire: erba cipollina tritata

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
  2. Scaldare una padella media a fuoco medio alto, aggiungere olio di semi d’uva e aglio in una padella. Soffriggere per 30 secondi, mescolando tutto il tempo. Quindi, aggiungere gli spinaci nella padella e soffriggere per 2-3 minuti fino ad appassire. Condire con sale. Aggiungere il peperoncino arrostito, soffriggere per un altro minuto e togliere dal fuoco e mettere da parte.
  3. Spruzzare una teglia da muffin da 12 tazze con spray da cucina.
  4. Riempire ogni tazza di muffin con prosciutto, avendo cura di allineare il fondo e i lati della tazza (usando piccoli pezzi da applicare nei fori se necessario.)
  5. Quindi riempire ogni tazza di muffin con 1-2 cucchiai di miscela di spinaci.
  6. Rompere con cura 1 uovo in ogni tazza di muffin. Condire con pepe nero incrinato.
  7. Cuocere per 10 minuti per le uova che cola o 13-15 minuti per le uova set.
  8. Guarnire con erba cipollina tritata.

Nutrizione

  • Dimensione della porzione: 1 tazza di uovo
  • Calorie: 116
  • Zucchero: 0 g
  • Sodio: 565 mg
  • Grassi: 8 g
  • Grassi Saturi: 2 g
  • Carboidrati: 1 g
  • Fibre: 0 g
  • Proteine: 10 g
  • Colesterolo: 196 mg

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