Con meno persone che vanno a mangiare fuori durante la pandemia, i ristoranti hanno dovuto trovare modi creativi per connettersi con i clienti. Chipotle, per esempio, ha preso per i social media per condividere tutto, dalle ricette al menu hack per gli appassionati di trascorrere più tempo a cucinare a casa.
Martedì, la catena ha condiviso esattamente come produce i suoi chip tortilla-e il processo, forse non sorprende, non potrebbe essere più semplice.
Fin dall’inizio della pandemia, Chipotle ha svelato i segreti di alcuni dei suoi piatti preferiti dai fan e la risposta è stata entusiasta. Ad aprile, la catena fast-casual ha condiviso un tutorial su come rendere il suo famoso guacamole, ospitato dall’executive chef Chad Brauze, su Instagram. E nei mesi successivi, ha condiviso video di processo ricetta su TikTok per la sua salsa di mais e coriandolo-Lime Riso bianco.
L’ultima ricetta Chipotle condiviso è il suo classico tortilla chips, il salato, lime a spillo veicolo per tutto, dalla salsa al guacamole a queso. Ecco come fare ‘ em:
- Tagliare tortillas di mais in triangoli.
- Friggere i pezzi di tortilla in olio bollente per 50 secondi.
- Gettare le patatine in una ciotola con una spremuta liberale di lime e cospargere di sale. Lancia di nuovo!
- Finire con più calce e più sale.
- Porzione fuori i chip-e scavare in!