Piaccia o no, è già dicembre, il che significa che il Natale è proprio dietro l’angolo.
Naturalmente, i negozi hanno già riempito i loro scaffali e display con tutti i tipi di prelibatezze, munchies, caramelle e altre delizie dolci. Non c’è modo di evitarlo: ovunque tu vada, vieni bombardato da innumerevoli tentazioni. Prova come si potrebbe,è molto difficile non soccombere a tutte quelle prelibatezze vacanze.
Le mie più grandi voglie in questo periodo dell’anno di solito includono tutto e qualsiasi cosa cioccolato, torta di zucchero, sucre à la crème, biscotti di zucchero (quelli che sono decorati sono ancora migliori) e EGG ZABAIONE!
Così, quando ho visto una ricetta per questo zabaione senza latte facile e veloce, mentre sfogliando le pagine della vita reale Paleo, ultima meraviglia dei genitori Paleo di un libro, ho dovuto metterlo alla prova come, immediatamente.
Soprattutto perché avevo appena fatto un lotto fresco di latte di mandorle denso e cremoso, sai…
Prima di andare avanti, però, mi permetta di prendere un minuto per dirvi un po ‘ di più sul vero gioiello di un libro che è la vita reale Paleo. È molto più di un semplice libro di cucina, davvero! È una guida completa per aiutare le persone durante la loro transizione a paleo e rapidamente metterle a loro agio con le loro nuove scelte di vita.
Il libro presenta oltre 175 ricette, una pletora di immagini appetitose e molte guide pratiche, tabelle e risorse per aiutarti a seguire il programma mentre ti rilassi nello stile di vita paleo.
Ecco un’idea di cosa puoi aspettarti di trovare mentre sfogli le pagine:
- 175 Ricette senza glutine e brillantemente illustrate (molte delle quali sono anche adatte ai bambini!)
- 3 Phased Approccio Paleo Guida per Scambiare semplicemente, Rimuovere e Guarire, tra cui diversi Strappo Guide e Liste della spesa
- Una sezione che copre le Nozioni di base per coloro che sono molto nuovo a questo stile di vita
- Utile Grafici come Easy Food Swap, Informazioni Nutrizionali Confronti, Paleo Graffette Dispensa e Vero Paleo Superfooods
- Una Comoda Guida per Mangiare Fuori
- Una Vasta Ricetta Allergene Indice per aiutare quelli con il Cibo Intolerences accedere rapidamente ricette che ben si adatta alla loro realtà
Seriamente, se siete nuovi allo stile di vita o semplicemente curiosi di sapere paleo, se hai solo bisogno di aiuto attaccare con il programma o bisogno di un po ‘ di ispirazione in cucina, ottenere una copia di questo libro. Non te ne pentirai.
E hey, ho detto che il Natale era proprio dietro l’angolo? Sto pensando che la vita reale Paleo farebbe per un regalo di Natale impressionante. So che sarei felice… se non avessi già una copia della mia, cioè!
Va bene, quindi torniamo a quella ricetta zabaione Honestly Onestamente, quando ho visto che richiedeva una discreta quantità di latte di cocco, avevo paura che sarebbe stato un po ‘ opprimente e completamente dominare tutte le altre essenze delicate del delizioso nettare, ma mi sbagliavo. Il profilo gustativo di questo zabaione è davvero fantastico e la consistenza è piacevolmente ricca e densa e deliziosamente cremosa.
Guarda quanto è schiumosa questa cosa is e sembra proprio voler rimanere così per sempre! Ho provato a romperlo per mostrarti com’era il latte sotto tutta quella schiuma, ma senza successo. Anche dopo aver trascorso un paio di giorni in frigo, una rapida scossa del barattolo e la schiuma torna a destra, come per magia!
Oh, e anche troppo, sapere che questo zabaione rende per un ottimo caffè creamer. Oh sì! Un paio di cucchiai nella tazza del mattino sicuramente inizierà la giornata con un sorriso. E ora che personalmente ho avuto un assaggio di quel delizioso trattamento, ho la sensazione che non avrò altra scelta che dare un calcio al mio caffè mattutino per tutto dicembre.
Vieni la mattina di Natale, potrei anche sfoggiare e aggiungere un po ‘ di bourbon al mio bicchiere di zabaione. Perché sai, zabaione e bourbon, vanno molto bene insieme hey e hey, è Natale dopo tutto. Probabilmente l’unico giorno in tutto l’anno in cui l’alcol è permesso a colazione. Almeno, in questa famiglia, lo è!
Una cosa che so per certo è che questo zabaione sarà sul mio menu della colazione di Natale quest’anno with con o senza il bourbon!
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Facile e veloce Dairy Free Zabaione-Ricetta di Paleo vita reale
Ingredienti
- 2 bicchieri di latte di mandorla
- 2 tazze di latte intero, di latte di cocco
- 1/2 tazza di sciroppo d’acero puro
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia (o fare il vostro proprio
- 1 cucchiaino di terra cannella Ceylon
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 1/8 cucchiaino di pimento
- 4 grandi pascolavano tuorli d’uovo
Istruzioni
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In un frullatore o robot da cucina, frullare tutti gli ingredienti ad alta velocità per 2 minuti, fino a quando i tuorli sono completamente incorporare.
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Servire freddo con noce moscata appena grattugiata in cima.
Note
Se hai provato questa ricetta, si prega di prendere un minuto per votare la ricetta e fatemi sapere come sono andate le cose per voi nei commenti qui sotto. E ‘ sempre un piacere sentire da voi!
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