Queste semplici torte di lava al cioccolato fuso per due sono così deliziose e perfette per San Valentino! Un ricco, decadente, e romantico cioccolato dessert ricetta chiunque può fare a casa!
Ricetta della torta di lava al cioccolato fuso
San Valentino è una delle mie vacanze preferite naturally quindi, naturalmente, sono entusiasta che sia solo poche settimane di distanza! E probabilmente non è una sorpresa che ho intenzione di festeggiare con il cioccolato. Più specificamente, con queste semplici torte di lava al cioccolato fuso per due!
Questo è il nostro primo (e unico! San Valentino come una coppia di fidanzati, quindi voglio rendere la notte più speciale. E per noi, extra speciale = pasta fatta in casa, una buona bottiglia di vino e torta al cioccolato appiccicosa. Oh, e vecchi episodi di law and order. Cosa posso dire? Siamo homebodies completi e totali!!! E sarebbe molto meglio trascorrere una vacanza romantica cozied a casa che in un ristorante angusto e affollato. Qualche altro homebodies là fuori che può riguardare?
Ma sto divagando! Torniamo alle torte di lava che ti insegnerò a fare! Questa ricetta rende due torte fuse estremamente ricche e cioccolatose. Quanto basta per te e la tua dolce metà per divertirti without senza avere avanzi. E fidati di me: non avrai avanzi!!! Perché ogni volta che faccio questi, i piatti sono raschiati puliti. Non l’immagine più bella but ma totalmente vero.
Ingredienti in una torta di lava al cioccolato?
- burro non salato
- cioccolato di alta qualità (preferisco il cioccolato fondente o semi-dolce)
- zucchero
- uova e tuorli
- farina
- sale
- estratto di vaniglia
- e espresso in polvere (opzionale, ma migliora davvero il sapore del cioccolato!)
Come cuocere la torta di lava fusa?
- In primo luogo, ti consigliamo di preriscaldare il forno a 450 gradi (F).
- Quindi farai la pastella. Il primo passo è sciogliere il cioccolato e il burro insieme fino a che liscio. Poi basta sbattere gli ingredienti rimanenti… e il gioco è fatto. Così facile!
- Successivamente, è necessario ingrassare due ramekins sicuri da forno da 6 once. Io uso e amo questi.
- Poi si divide la pastella in modo uniforme tra i ramekins, metterli su una piccola teglia, e cuocere per 10 a 11 minuti, O fino a quando hanno gonfiato, ma sono ancora un po ‘ jiggly nel mezzo.
- E infine, assicurati di raffreddare le torte solo per esattamente un minuto prima di girarle e rimuoverle dagli stampi. Altrimenti continueranno a cucinare e potrebbero attaccarsi.
Le torte Lave possono essere preparate in anticipo?
SÌ!!! La pastella può essere refrigerata fino a 12 ore. Basta lasciarlo venire a temperatura ambiente prima della cottura.
Con cosa servire le torte di lava fusa al cioccolato?!
Per essere completamente onesti, queste torte al cioccolato appiccicose sono abbastanza deliziose da stare da sole!
Ma se si vuole veramente fare over-the-top, servirli con gelato, panna montata, frutta fresca, o salsa di caramello salato! Come potete vedere nelle mie foto, li ho serviti con scaglie di cioccolato e lamponi freschi, ed era DELIZIOSO. Oppure, se vuoi semplificare le cose, cospargile con una leggera spolverata di polvere di cacao o zucchero a velo. Le opzioni sono quasi infinite!
Per ulteriori ricette di San Valentino, controlla:
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- Una Ciotola Red Velvet Cupcakes
- Vino Rosso Tartufi di Cioccolato
- san Valentino Torta Cookie
- Nutella Farciti Cupcakes al Cioccolato con Glassa al Lampone
- Grand Marnier Cioccolato Fuso Torte
E SE PROVATE QUESTA RICETTA PER DOLCI DI LAVA AL CIOCCOLATO FUSO FACILE PER DUE, FATEMELO SAPERE! LASCIA UN COMMENTO QUI SOTTO E NON DIMENTICARE DI SCATTARE UNA FOTO E TAGGARLA #BAKERBYNATURE SU INSTAGRAM! VEDERE LE TUE CREAZIONI IN CUCINA RENDE LA NOSTRA GIORNATA.
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Semplice Cioccolato Fuso Lava Torte per Due
Preparazione 5 minuti
Cook 11 minuti
Inattivo 1 min
un Totale di 17 minuti
Autore Ashley Manila
Resa 2 torte
Questi Semplice Cioccolato Fuso Lava Torte per Due sono così deliziosi e perfetti per san Valentino! Un ricco, decadente, e romantico cioccolato dessert ricetta chiunque può fare a casa!
Ingredienti
- 2 once di burro
- 3 once di semi-dolce di cioccolato, tritato
- 1 cucchiaino di caffè espresso in polvere
- 1/4 di tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1/4 di tazza di zucchero a velo
- 1 uovo grande a temperatura ambiente
- 1 tuorlo d’uovo, a temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 di tazza di farina
- 1/8 di cucchiaino di sale (minuscolo pizzico)
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 450°C. Ungere generosamente due ramekins da 6 once con burro O spray antiaderente; mettere su una teglia e mettere da parte fino a quando necessario.
- Aggiungere il burro e il cioccolato in una grande ciotola e nel microonde in incrementi di 20 secondi, assicurandosi di mescolare bene dopo ogni incremento, fino a quando il cioccolato è completamente sciolto. Togliere dal forno a microonde e frusta liscia. Sbattere la polvere di caffè espresso. Quindi sbattere in entrambi gli zuccheri, mescolando fino a quando ben combinati. Aggiungere l’uovo, il tuorlo d’uovo e la vaniglia e mescolare fino a quando ben combinati.
- Versare la farina e il sale e mescolare fino a quando appena combinati, essendo sicuri di non mescolare troppo la pastella.
- Dividere uniformemente la pastella tra i ramekin preparati e riporli sulla teglia.
- Cuocere per 11 a 12 minuti, o fino a quando le cime hanno gonfiato e i bordi sono fermi, ma il centro è ancora un po ‘ jiggly.
- Togliere dal forno e raffreddare per esattamente 1 minuto. Usando un canovaccio per proteggere le mani, capovolgere con attenzione ogni ramekin su un piccolo piatto. Top con trucioli di cioccolato e frutti di bosco, se si utilizza. Servire in una sola volta e godere!
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