Tradizione. Famiglia. Cibo. Tutti gli ingredienti chiave in questo periodo dell’anno mentre celebriamo le vacanze. La parola vacanza significa ‘giorno santo’ e significa mettere a parte e rendere speciale. Il Giorno di Santa Lucia è un giorno distinto durante l’Avvento per onorare il santo patrono della luce.
La nostra famiglia ama conoscere altre culture e diverse tradizioni di vacanza da tutto il mondo. Ci piace celebrare il giorno di San Nicola il 6 dicembre. E, ogni anno scegliamo un paese diverso per ispirare la nostra cena della vigilia di Natale.
Mentre cuciniamo la festa per la famiglia e spesso gli amici, impariamo il più possibile sulle tradizioni natalizie di tutto il mondo. Profumi, sapori e storie dall’Italia a New Orleans hanno deliziato tutte le generazioni riunite intorno alla nostra tavola nel corso degli anni.
Per la nostra famiglia, il punto di conoscere altre tradizioni non è quello di aggiungere altro “da fare” in una stagione troppo piena. E ‘ proprio il contrario. Piuttosto, è un modo per la nostra famiglia di fermarsi dal trambusto durante questa stagione piena di speranza e di ricordare il santo in vacanza.
La storia del Giorno di Santa Lucia
Il giorno di Santa Lucia si celebra il 13 dicembre. Lucia (pronunciato Lu-chée – a in italiano e Lu-sée-a in svedese) è la patrona della luce in Svezia oggi è celebrata in tutta Europa. Nata in Italia nel III secolo d.C. da una nobile famiglia greca, Lucia fu allevata in un periodo di dure persecuzioni per quelli della fede cristiana. Devastata dai piani per un matrimonio combinato con un uomo pagano, Lucia rinunciò al matrimonio e scelse di dedicare la sua vita a Dio e dare la sua parte della fortuna di famiglia—la sua dote—ai poveri. Il suo comportamento era visto come così strano che si pensava fosse posseduta da spiriti maligni. Lucia si aggrappò fermamente alla sua fede e fu martirizzata il 13 dicembre 304.
In Svezia, il Giorno di Santa Lucia è una delle celebrazioni dell’Avvento più amate. La mattina presto il Dic. 13 la figlia maggiore (con l’aiuto di sua madre, se ha bisogno) ritrae Lucia. Vestita di bianco con una corona di candele accese in testa, risveglia il resto della famiglia con un vassoio di pane appena sfornato, biscotti, pasticcini, caffè e cioccolata calda. Mentre serve i dolci, ricorda alla sua famiglia il motivo per cui celebriamo il Natale è la Luce del mondo, Gesù.
Libri per tutte le età Su Santa Lucia
Ogni anno tiriamo fuori questi libri preferiti da leggere su Santa Lucia durante l’Avvento.
Lucia, Santa della luce, di Katherine Bolger Hyde
Kirsten’s Surprise, An American Girl Story, di Janet Shaw
Celebrare l’anno cristiano, di Martha Zimmerman
La nostra figlia maggiore ama fare questi tradizionali biscotti natalizi. Ho una coscia che li farà di nuovo da condividere con la famiglia il giorno di Santa Lucia.
Stampa
St. Lucia Giorno Biscotti
Festeggia il giorno di Santa Lucia con questi deliziosi biscotti tradizionali di Natale.
- Autore: Kristin Schell
Ingredienti
Scale1x2x3x
- 1 tazza di burro, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero
- 1 uovo, separati
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 cucchiaini di cannella
- 2 tazze di farina
- 1 pizzico di sale
- ½ tazza di noci pecan, tritato finemente
Istruzioni
- Crema il burro e lo zucchero fino a che spumoso.
- Aggiungere il tuorlo d’uovo e la vaniglia. Continua a battere fino a quando ben combinato.
- Aggiungere la farina, la cannella e il sale. Battere fino a quando combinato.
- Arrotolare circa un cucchiaio di pasta con il palmo delle mani.
- Premere per appiattire su una teglia unta.
- Spennellare ogni biscotto appiattito con albume d’uovo e cospargere con noci pecan.
- Cuocere a 350 gradi per 12 minuti, o fino a quando i biscotti iniziano a rosolare.