Rendere questo foglio pan paleo pollo al forno per una cena facile, sano weeknight! Questi paleo impanato cosce di pollo e verdure sono a basso contenuto di carboidrati, paleo e whole30 approvato. E solo una padella per pulire!
Sono stato su un calcio di pan foglio ultimamente. Sono ossessionato da ricette facili, sane e deliziose e trovo che cuocere tutto su una teglia è uno dei modi più semplici per farlo.
Ecco alcune delle mie ricette preferite in padella:
- One pan salsiccia, zucca e mele
- Foglio pan pollo fajitas
- Foglio pan salsiccia e verdure
E, naturalmente, ora questo foglio pan paleo pollo al forno è in cima alla lista.
Quando si mangia una dieta priva di glutine o anti-infiammatori, è facile perdere tutti i vostri piatti preferiti, tra cui offerte di pollo o pollo impanato.
C’è solo qualcosa di confortante in un pezzo di pollo croccante e impanato! Così ho voluto prendere che e trasformarlo in una versione più sana per questo pollo al forno paleo.
Non solo ho fatto un preferito paleo-friendly, ma ho anche deciso di fare questo pollo al forno paleo come una ricetta foglio pan. Così si cuocere un sacco di verdure allo stesso tempo come il pollo. Sono entrambi fatti allo stesso tempo e hai un intero pasto 40 minuti dopo!
Quale farina usi per il pollo impanato paleo?
La chiave per questo pollo al forno paleo è la giusta quantità di impanatura per renderlo saporito e croccante. Ho usato una miscela di due farine per questo pollo al forno paleo:
- Farina di mandorle
- Farina di tapioca (amido) o farina di arrowroot
Queste due farine sono graffette nella nostra dispensa quindi le abbiamo sempre a portata di mano. È possibile ottenere entrambi nella navata di cottura negozio di alimentari. È proprio vicino all’altra farina! Di solito compro il marchio Red Mill di Bob.
L’altra cosa che amo di questa ricetta è che è super conveniente. Ho tutte le nostre cosce di pollo nella nostra scatola macellaio e tutte le verdure al negozio per super economico.
Puoi usare il petto di pollo al posto delle cosce di pollo?
So che non tutti sono fan delle cosce di pollo, quindi puoi sicuramente usare i petti di pollo! Non c’è niente di speciale che devi fare, basta seguire le indicazioni così come sono e sostituire le cosce di pollo con petto di pollo disossato senza pelle.
Come cuocere il pollo paleo:
Dopo aver dragato il pollo con l’uovo e la miscela di farina, li cuocerai nel forno. Cuocere il pollo per 10 minuti a 425°F, rimuovere e capovolgere poi metterli di nuovo in forno per 10 minuti sul lato opposto. Togliere dal forno e servire caldo!
Se amate questa ricetta, non dimenticate di seguirmi su Instagram e mi tag in una foto di esso con @ wha_mollymade in modo che io possa vedere e dispongono di voi!
Altre ricette in padella:
- Un tegame la salsiccia, zucca e verdure
- Foglio di pan di pollo fajita
- Un tegame la salsiccia e verdure
Foglio di pan paleo di pollo al forno
STAMPA RECIPEPIN RICETTA
INGREDIENTI
Per le verdure:
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- Sale
- Pepe
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla rossa
- 1 tazza di funghi a fette
- 2 tazze di cimette di broccoli tritato
Per il pollo:
- 4-5 cosce di Pollo
- 1 tazza di farina di mandorle spellate
- 1/3 tazza di fecola di maranta o tapioca
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 2 uova sbattute
ISTRUZIONI
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Preriscaldare il forno a 425° F, e foderare una teglia con un foglio di alluminio o un silpat mat. Aggiungere le verdure tritate all’esterno della padella, lasciando spazio al centro per il pollo.
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Preparare due ciotole medie per dragare il pollo. In una ciotola, unire la farina di mandorle, la farina di tapioca, sale, pepe, paprika, cipolla in polvere e aglio in polvere. Sbattere due uova insieme nell’altra ciotola media.
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Pat il pollo asciutto poi, con una mano, aggiungere un pezzo di pollo alle uova e coprire completamente. Trasferire alla miscela di farina e dragare fino a quando uno spesso strato di farina copre il pollo. Mettere sulla teglia preparata con le verdure. Ripeti il processo con il resto del pollo.Assicurarsi che il pollo non è uno sopra l’altro o che copre le verdure.
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Mettere in forno preriscaldato per 10 minuti quindi rimuovere, capovolgere il pollo e mescolare le verdure. Rimettere in forno per altri 10 minuti, per un totale di 20 minuti.
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Una volta cotto, togliere dal forno e servire immediatamente. Puoi anche servire con quinoa o riso.
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Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. Riscaldare nel microonde o nel forno.
