I pancake alle mele sono perfetti per la colazione o il brunch. Sono leggeri e soffici e così saporiti! Si vuole fare loro ogni fine settimana!
L’autunno è qui’t non lo so dove vivi ma vivo a New York dove l’autunno è una delle stagioni più belle dell’anno if se non la più bella. Le foglie sugli alberi sono così colorate e l’aria fresca e croccante si sente così bello.
E cosa c’è di meglio per svegliarsi in una mattina croccante che con una pila di questi pancake di mele con sciroppo d’acero piovigginando lungo i lati di loro!
Quando arriva l’autunno, il mercato degli agricoltori è un ottimo posto da visitare con così tanti frutti colorati e verdure tra cui scegliere. In cima alla nostra lista ci sono mele e pere. Se hai un mercato degli agricoltori vicino a te, dai un’occhiata!
Questa ricetta di pancake alle mele è la ricetta preferita di mio marito. Lui è il creatore di pancake in casa nostra why perché è che in così tante case, è il papà che fa i pancake?!
Lista della spesa:
- uova
- latte (di solito si usa scremato o latte di mandorla)
- olio vegetale
- estratto di vaniglia
- farina
- zucchero semolato
- lievito in polvere
- sale
- cannella in polvere
- una di medie dimensioni di apple
- sciroppo d’acero e/o una noce di burro coperture (opzionale)
Ci piace usare lo sciroppo d’acero e un po ‘ di burro per le nostre frittelle. Altri ottimi condimenti che puoi provare sono mele fresche affettate, miele, cannella o salsa al caramello.
Perché questa ricetta funziona:
La ricetta è facile da fare.
Molti, se non tutti, gli ingredienti potrebbero già essere nella vostra cucina.
Il lievito in questa ricetta rende i pancake leggeri e soffici.
Il sapore di mela rende questi uno dei migliori pancake!
Questa ricetta utilizza cannella in polvere che si sposa così bene con le mele!
Come preparare questi pancake:
Riscalda la piastra a fuoco medio (350 gradi).
Sbattere le uova in una ciotola capiente e aggiungere il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia. Sbatti gli ingredienti insieme.
Aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la cannella al composto di uova. Mescolare gli ingredienti con una spatola o un cucchiaio grande. La pastella deve essere di media consistenza not non troppo sottile ma non troppo spessa.
Sbuccia la mela e tagliala finemente. Assicurarsi di scartare eventuali semi di mela. Piegare delicatamente le mele tagliate a dadini nella pastella di pancake.
Usando un mestolo o un cucchiaio grande, fai cadere la pastella sulla piastra preriscaldata per fare circa un cerchio di tre pollici per ogni pancake (o qualsiasi dimensione tu preferisca). Assicurati di lasciare circa un pollice tra ogni pancake in modo da avere spazio per ottenere la spatola sotto ogni pancake.
Cuocere i pancake due o tre minuti su ciascun lato. Capovolgere le frittelle con una spatola una volta che il lato inferiore è leggermente rosolato.
Suggerimento per la ricetta: La parte superiore dei pancake inizierà a fare piccole bolle una volta che sono pronti per essere capovolti. Un altro modo per verificare se sono pronti per essere capovolti è quello di sollevare il bordo dei pancake con la spatola. Se il fondo dei pancake è leggermente marrone, girali.
Una volta che i pancake sono capovolti, lasciarli cuocere fino a quando il fondo è fatto. Sollevare i bordi con la spatola per vedere se sono leggermente dorati dopo due o tre minuti. Una volta che sono leggermente dorati su entrambi i lati, sono fatti.
Servite i pancake caldi con sciroppo d’acero e/o burro o i vostri condimenti preferiti. Sono così buoni, si potrebbe mangiare senza condimenti!
Suggerimenti per le ricette:
Come sapere quando la piastra è abbastanza riscaldata per iniziare a preparare i pancake? Quando fai i pancake, assicurati che la tua piastra
viene riscaldato prima di iniziare a farli. Ecco un piccolo trucco per dire quando la padella è pronta sprinkle cospargere alcune gocce d’acqua sulla padella. Se l’acqua scompare rapidamente, la padella viene riscaldata abbastanza da preparare i pancake.
Come dire quando i tuoi pancake sono pronti per essere capovolti? Un buon modo per dire quando il primo lato è fatto è quando vedi le bolle sulla parte superiore del pancake. Puoi anche sollevare un po ‘ il bordo dei pancake con la spatola per prendere un picco per assicurarti che siano leggermente dorati.
Quanti pancake farà questa ricetta? Questa ricetta fa circa 32-36 frittelle quando fatto circa 3 pollici rotondo. Quanti si ottiene dipende da quanto grande si fanno i pancake.
Amore Frittelle?
Se ami i pancake tanto quanto noi, prova le nostre altre ricette di pancake per i pancake al cioccolato e i pancake ai mirtilli.
Alla ricerca di più deliziose ricette di mele?
Hai già provato la mia ricetta per la torta di mele? Se non l’hai ancora fatto, provalo presto! È un successo in casa mia e fa un ottimo dessert per le vacanze!
Faccio la mia torta di mele con una deliziosa guarnizione di briciole invece di un’altra crosta in cima. La ricetta originale della torta di mele viene da mia suocera. Amo quelle ricette di famiglia che si tramandano.
Penso che potrebbe essere una delle torte più facili da fare seriously seriamente! Ed è davvero sooo buono!
Se fate queste frittelle di mele o una qualsiasi delle mie ricette, fatemi sapere come ti piace lasciando un commento / valutazione qui sotto. Grazie mille e hanno un grande giorno!
Stampa
Frittelle di mele
Deliziose frittelle di mele fanno la migliore colazione del fine settimana o il brunch! Scoppiando di sapore, questi pancake facili e veloci diventeranno una ricetta di pancake preferita.
Ingredienti
- 2large uova
- 2cupsmilk(usiamo scremato o latte di mandorla)
- 4tablespoonsvegetable olio
- 1tablepsoonvanilla estratto
- 2cupsall di farina
- 2tablespoonsgranulated zucchero
- 2tablespoonsbaking polvere
- 1teaspoonsalt
- 1/4teaspoonground cannella
- 1medium dimensioni mela sbucciata e tagliata a cubetti
- sciroppo d’acero e/o burro, come condimenti, opzionale
Istruzioni
-
Riscaldare la piastra a fuoco medio (350 gradi).
-
Sbattere le uova in una grande ciotola. Aggiungere il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia. Sbattere gli ingredienti insieme.
-
Aggiungere la farina, lo zucchero semolato, il lievito, il sale e la cannella. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio grande o una spatola. Piegare delicatamente le mele finemente tagliate a dadini.
-
Usando un mestolo, far cadere la pastella pancake sulla piastra riscaldata per fare circa un cerchio di tre pollici per ogni pancake. (O qualsiasi pancake di dimensioni tu preferisca)
-
Capovolgere frittelle sopra una volta che sono leggermente dorate (cuocere ogni lato circa 2-3 minuti).
-
Servire caldo con sciroppo e / o burro.
Note di ricetta
Come sapere quando la piastra è riscaldata abbastanza per iniziare a fare frittelle? Quando fai i pancake, assicurati che la tua piastra
viene riscaldato prima di iniziare a farli. Ecco un piccolo trucco per dire quando la padella è pronta sprinkle cospargere alcune gocce d’acqua sulla padella. Se l’acqua scompare rapidamente, la padella viene riscaldata abbastanza da preparare i pancake.
Come dire quando i tuoi pancake sono pronti per essere capovolti? Un buon modo per dire quando il primo lato è fatto è quando vedi le bolle sulla parte superiore del pancake. È possibile sollevare il bordo del pancake un po ‘ con la spatola per prendere un picco per assicurarsi che siano leggermente dorati.
Normalmente facciamo i nostri pancake di circa 3″ di dimensione. Se fai circa 3 ” pancake, dovresti ottenere circa 32-36 pancake.
Ricetta adattata da Betty Crocker
Nota di aggiornamento: Questa ricetta è stata originariamente pubblicata in precedenza in 2018, ma è stata pubblicata di nuovo in 2020 per includere istruzioni passo passo e nuove foto.