PORT ANGELES — Preparatevi per una festa.
Il 18 ° Granchio Dungeness annuale & Seafood Festival sarà venerdì, sabato e domenica al Port Angeles City Pier e Red Lion Hotel a Lincoln Street e Railroad Avenue.
Più di otto tonnellate di granchio Dungeness prelevate dalle acque locali saranno consegnate ai piatti dei festivalieri.
“L’unico modo per farlo più fresco è andare a crabbing te stesso”, ha detto Scott Nagel, direttore esecutivo del festival, in un comunicato stampa.
Intere cene di granchio Dungeness saranno servite nella tenda centrale del granchio di 12.000 piedi quadrati nel parcheggio del Red Lion, ha detto il comunicato. Il granchio sarà servito con mais fresco e insalata di cavolo.
“I nostri granchi hanno una media di due chili, quindi ci assicuriamo che tu abbia un sacco di granchi (insieme al tuo bavaglino)”, ha detto Nagel.
I biglietti per il pasto completo di granchio sono 3 30 e possono essere acquistati in anticipo presso landing.crabfestival.org.
All’interno Crab Central ci saranno altre cabine ristorante, bevande per adulti e musica dal vivo.
Sul molo— dove saranno allestiti stand di cibo e merci — i visitatori possono acquistare il granchio Dungeness cotto e pulito per andare.
Il festival offrirà un totale di stand gastronomici 19 quest’anno, ha detto Nagel.
Offrirà anche una varietà di attività diverse dal mangiare.
“Il Dungeness Crab & Seafood Festival celebra non solo il cibo, l’acquacoltura, l’agricoltura e le tradizioni marittime della Penisola olimpica dello stato di Washington, ma anche la cultura dei nativi americani, l’arte, la musica e le attività per bambini in una spettacolare celebrazione di tre giorni”, ha detto Nagel.
Il festival offrirà due palchi di musica dal vivo, due oyster bar dal vivo, birra e vino locali, un palco dimostrativo di chef con talenti culinari locali e regionali e il Grab-a-Crab Crab Derby.
Le attività di sabato includeranno una cerimonia di benvenuto con la tribù Lower Elwha Klallam, una dimostrazione di soccorso aereo e marittimo della Guardia costiera degli Stati Uniti, una dimostrazione dell’Olympic Peninsula Rowing Association e una corsa divertente Peninsula College 5K.
Un non-confessionale “Granchio Revival” e il Capitano Joseph House Foundation Chowder Cook-Off avrà luogo la Domenica.
Gli sponsor che presentano includono Black Ball Ferry Line, Kitsap Bank, Peninsula Daily News, Port Angeles Regional Chamber of Commerce e Red Lion Hotel Port Angeles.
“Più di 40 sponsor e organizzazione della comunità rendono il festival ogni anno”, ha detto Nagel.
Per ulteriori informazioni, vedere landing.crabfestival.org, e-mail o chiamata 360-452-6300.
Un granchio attende il suo destino come un pasto gustoso durante il Dungeness Crab dello scorso anno & Seafood Festival a Port Angeles. (Keith Thorpe / Peninsula Daily News)