Hanukkah è una festa gioiosa che viene fornito con i propri rituali, cibi, giochi, canzoni e storie. Ciò rende facile organizzare una festa, soprattutto perché le tradizioni possono essere godute da ospiti di tutte le età e background.
Tutti amano i deliziosi latkes e la vista di quelle bellissime candele menorah che illuminano una notte d’inverno buia. Ma le parti non sono solo un modo per le famiglie ebree di condividere il loro patrimonio; sono anche un modo per connettersi con amici e vicini in un periodo intenso dell’anno. Ecco alcune idee per creare la festa perfetta di Hanukkah.
LATKES: Non puoi avere Hanukkah senza latkes. Si tratta di pancake a base di patate, cipolle e uova sminuzzate, con un po ‘ di sale e farina mescolata, poi fritti dorati e serviti con salsa di mele e panna acida. Puoi comprarli congelati e riscaldarli per alleviare i tuoi fardelli come hostess, ma per me, farli da zero è parte del divertimento.
L’unico problema è che latkes non può essere preparato molto in anticipo. Le patate crude scoloriscono e i latkes riscaldati non sembrano mai abbastanza croccanti. Quindi prepara tutto il resto per la festa, e circa 90 minuti prima dell’arrivo dei tuoi ospiti, inizia a triturare le patate. Il mio segreto per perfezionare i latkes: spremere l’acqua dalle patate e dalle cipolle tagliuzzate prima di aggiungere le uova. Basta prendere la miscela per la manciata e strizzarla come se fosse un asciugamano bagnato. Questo mantiene i latkes di cadere a pezzi e li aiuta a friggere fino bello e croccante.
Tengo i primi latkes caldi sui vassoi dei biscotti nel forno fino all’ora della festa, e continuo a friggere mentre gli ospiti arrivano fino all’ultimo lotto. Ma non sono mai sola in cucina. L’odore delizioso attira la gente. Alcuni clamore per un latke caldo a destra fuori dalla padella; altri vogliono una lezione di latke-making.
ALTRO CIBO: il cibo fritto è tradizionale per Hanukkah, quindi compro ali di pollo già pronte. (Cooking latkes è tutta la frittura che posso gestire per un evento.)
Un piatto di frutta affettata con stuzzicadenti è un bel contrasto con tutto quel grasso.
E l’insalata di pasta è un piatto principale facile da preparare in anticipo e servire a temperatura ambiente. Cerca la pasta a forma di stelle di David nei negozi specializzati e online.
DOLCETTI: I dolci tradizionali includono ciambelle di gelatina (chiamate sufganiyot) e monete di cioccolato ricoperte di lamina metallica (chiamate gelt). Mettere una ciotola di gelt cioccolato sul tavolo, o distribuire sacchetti di partito con un dreidel e alcune monete di cioccolato in ogni.
Per i biscotti Hanukkah, utilizzare semplici frese per pasta e biscotti a forma di dreidel, menorah e Stelle di Davide. Per una scorciatoia, stendere la pasta di vaniglia pronta per la fetta e la cottura. Decorare con mini M & Ms o spruzzi blu e bianco, i colori della bandiera israeliana.
I bambini adoreranno tagliare e decorare i propri biscotti durante la festa, ma non puoi essere responsabile di questo e friggere latkes allo stesso tempo. Assumi un adolescente per aiutare o vedere se un altro adulto supervisionerà.
DREIDELS: La famosa canzone di Hanukkah dice: “Dreidel, dreidel, dreidel, ti ho fatto di argilla.”Beh, si può fare dreidels di argilla come attività di partito. Kit facili e poco costosi, come “Dreidel Out of Clay” di Rite Lite, possono essere acquistati nei negozi Judaica e online. Ancora una volta, un adolescente o un altro adulto dovrebbe supervisionare mentre si tende ad altri compiti di hosting.
Per giocare a dreidel, i piccoli dreidel in legno o plastica sono i migliori. Avrete anche bisogno di centesimi, 10 per ogni giocatore e più per un piatto comune. Se non hai abbastanza penny, usa fagioli secchi o gel di cioccolato avvolto.
Ogni lato del dreidel reca una lettera ebraica diversa. La lettera rivolta verso l’alto quando la parte superiore smette di girare determina cosa succede nel gioco. Crea un grafico per le regole in modo che tutti possano seguire.
Ogni giocatore ottiene un turno per girare. Se il dreidel atterra su nun, si ottiene nessuno-nessun penny dal piatto. Se atterra sul fieno, il giocatore ottiene la metà del piatto di centesimi.
Se è shin, “metti uno dentro”, il che significa che il giocatore dona un centesimo al piatto.
Se è gimel, pensa ” Dammi!”Il giocatore ottiene tutti i centesimi nel mucchio comunale. Rifornisci dai penny che hai messo da parte o chiedi a ciascun giocatore di donarne alcuni.
Gioca fino a quando tutti i penny nel piatto sono andati. I giocatori mantengono i soldi che vincono.
ARTIGIANATO, CANTI E STORIE: Allestire un tavolo per attività artistiche per i più piccoli. Judaica negozi e siti Web offrono tutti i tipi di Hanukkah a tema libri da colorare, adesivi, dreidels per decorare e altri progetti.
È anche divertente riunire i bambini per ascoltare una lettura drammatica di una storia di Hanukkah, cantare canzoni o persino fare una danza circolare se hai spazio. La nostra storia preferita di lettura ad alta voce era “Herschel e i Goblin di Hanukkah”, ma ci sono anche molte versioni per bambini della storia tradizionale del miracolo di Hanukkah, quando un candelabro con solo olio sufficiente per durare una notte è rimasto acceso per otto notti.
Crea o acquista una raccolta di canzoni Hanukkah come musica di sottofondo, o per una folla più anziana, usa la musica klezmer. Per gli hipster, vai con il suono reggae-hip hop ebraico di Matisyahu.
CANDELE: le Menorah sono accese al tramonto. Ho una collezione di menorah, abbastanza in modo che una mezza dozzina di ospiti più piccoli possano sceglierne uno da illuminare con un bambino più grande o un adulto che supervisiona. Assicurarsi di avere abbastanza candele e impostare i menorah in un punto in cui non rappresentano un pericolo di incendio.
Molti dei tuoi ospiti non sapranno cantare le preghiere, ma tutto ciò di cui hai bisogno sono poche voci forti da guidare. Con tutti riuniti intorno in festa, e le candele gettando la loro luce calda, è sicuro di sentire come un momento magico.