Vi sorprende sapere che nel centro di Parigi c’è un vigneto?
Beh, c’è ed è davvero un vigneto molto speciale. Un autentico giardino segreto nel cuore della Città della Luce. Filari e filari di uva che crescono su un lembo di terra all’angolo tra rue des Saules e rue Saint Vincent: questi vitigni sono l’orgoglio di Montmartre.
Un vigneto nel cuore di Parigi
Furono i Romani a introdurre la vite a Parigi, i lussureggianti vigneti verdi si estendevano per chilometri fino alle pendici della Butte Montmartre – a 130 metri di altezza è la collina più alta di Parigi e un distretto del nord di Parigi. La zona è famosa per i suoi caffè, boutique, gallerie d’arte e studi, la vita notturna e il Moulin Rouge.
È anche qui nel quartiere nord di Parigi a Montmartre che si trovano ancora oggi vigneti, non grandi ma abbastanza incongrui nel loro ambiente urbano e un piacere assoluto da vedere.
I vigneti sono stati ricreati nel 1933 dalla città di Parigi su quella che era diventata terra desolata e sono gestiti dalla Commissione dei Parchi di Parigi.
Ogni anno, uno dei più grandi eventi della città, la Fête des Vendanges, si tiene qui nel mese di ottobre, dopo la pigiatura delle uve nel seminterrato del Municipio del 18 ° arrondissement. Ci sono abbastanza uve per la produzione di circa 1.000 bottiglie. Il vino è conosciuto come Clos Montmartre ed è venduto all’asta – è costoso, ma tutti i proventi vanno in beneficenza.
Abbiamo parlato con il vignaiolo Ghislain Pagè, che proviene da una lunga fila di viticoltori ed è stato lui stesso cresciuto in una cantina. Ghislain gestisce Oenodyssée, un’impresa con sede a Parigi che offre workshop di vino e champagne in lingua inglese, degustazioni, tour del vino e tutto, da un’introduzione al vino a una sessione di conoscenza avanzata del vino per gruppi.
Ghislain è appassionato della sua impresa vinicola parigina “L’le-de-France è una regione del vino! E ‘ stata anche la prima regione produttrice di vino in Francia durante il Medioevo – fino all’arrivo della fillossera alla fine del 19 ° secolo. Al suo apice, Parigi ospitava quasi 42.000 ettari di vigneti.”Gestisce un tour del vino a Montmartre chiamato “The Enological pedestria Rallye”. L’idea è quella di scoprire il territorio, riscoprire il passato e partecipare a laboratori enologici – degustazione di vini, produzione di botti e riconoscimento degli aromi.
Vigneto nella periferia di Parigi
Ghislain tiene spesso workshop in un altro vigneto di Parigi – a Suresnes, un sobborgo occidentale. Questo è l’ultimo autentico vigneto funzionante a Parigi e produce circa 6000 bottiglie all’anno. Dalle sue file frondose si può vedere chiaramente la Torre Eiffel in città anche se Suresnes si trova in periferia.
Troverete anche viti nel Parco di Bercy. Un tempo sede di enormi magazzini di vino e di un’intera industria dedicata alla produzione e commercializzazione di vino da prima della rivoluzione francese fino agli anni ‘ 60. I depositi di Bercy nel 12 ° arrondissement coprivano una superficie di circa 42 ettari e furono ristrutturati alla fine del 20 ° secolo per formare strade residenziali e commerciali. Nel Parco di Bercy, però, troverete viti che producono circa 300 bottiglie all’anno.
In realtà circa 10 vigneti di Parigi esistono ancora così, quando sei in giro per un parco della città e pensi che potresti aver visto crescere l’uva e tutti hanno detto che non avresti potuto – probabilmente l’hai fatto!
Il vino di Parigi, il festival annuale di Montmartre, quando il vino viene raccolto e messo all’asta…
degustazione di Vini in Francia
Parigi a Reims, per una degustazione di Champagne giorno di viaggio
Maggiori informazioni su la vigna di Montmartre dal Syndicat de Montmartre che esegue visite di gruppo la vigna (inglese e francese)
Oenodyssée sito web