Questa è la MIGLIORE torta Brownie che tu ABBIA MAI fatto. Questa è una grande affermazione, ma è vero: è una torta di brownie da zero con la mia crosta di torta al burro e un ripieno di brownie appiccicoso. E ‘ come una torta al cioccolato!
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Dovete smetterla di fare quello che state facendo e CORRERE in cucina a fare questa torta. Dico sul serio, VAI!
È fudgy. E ‘ indulgente. E ‘ una cioccolata esagerata. E ‘ appiccicoso. È facile ma da zero. Guardando le immagini probabilmente pensi: “Wow, scommetto che è così ricco che non ho potuto finire un’intera fetta!”
Ti sbaglieresti se lo pensassi. Molto, molto sbagliato. Provare. Tagliare una fetta e cercare di mangiare solo un boccone della MIGLIORE torta Brownie.
Ti sfido.
Indice
- Che cos’è un brownie pie?
- Fare Brownie Pie da zero
- Il MIGLIOR Brownie Pie
Non riesco proprio a capire quanto sia stato bello. Voglio dire, amo la mia ricetta brownie e amo la mia ricetta crosta di torta. Quindi, insieme, sapevo che mi sarebbe piaciuto. Ma mi ha ancora sconvolto.
Che cos’è un brownie pie?
È la torta dei sogni degli amanti del cioccolato: una crosta di torta con un brownie appiccicoso cotto all’interno. Questo è un diavolo di una ricetta torta al cioccolato!
A causa della crosta, il brownie rimane appiccicoso, come i brownie centrali nella padella. Se i brownies center sono la tua marmellata, allora questa torta sarà la tua preferita.
Fare Brownie Pie da zero
Mi piace usare mix box, li uso tutto il tempo, ma a volte mi sento come entrare in cucina e fare tutto. Mi fa sentire una super donna or o qualcosa del genere. Sono solo io?
Questa ricetta inizia con la mia perfetta crosta di torta al burro. È inoltre possibile utilizzare una crosta Pillsbury se si preferisce, ma la mia ricetta crosta è così buono.
Poi ho usato la mia classica ricetta brownie per riempire la torta.
Per topping, è sufficiente aggiungere il gelato e fondente caldo!
Come fare la MIGLIORE torta Brownie
Ti ho convinto che devi fare questa torta oggi?? Bene, allora ho fatto il mio lavoro. Arrivaci!
- Se hai fretta e vuoi usare una crosta di torta preparata, vai avanti. Basta fare in modo di utilizzare uno che si inserisce in un 9″ piatto di torta (come Pillsbury).
- Mi piace la mia crosta un po ‘ sotto fatto, ma se vi piace un fondo croccante, parzialmente cieco cuocere la crosta prima di aggiungere la pastella brownie.
- Puoi anche usare un mix di brownie box, non lo dirò.
- Si può dire dalle immagini che il centro è ooey gooey fudgy. Alcune persone potrebbero dire che è super sotto fatto, io dico che è perfetto. Do una vasta gamma di tempi di cottura per questa torta. Se lo vuoi più fatto, cucinalo più a lungo. Ma sappi che probabilmente non otterrai una consistenza brownie molto fatta con la crosta sotto, specialmente con la mia ricetta brownie. Solo per gli amanti dei brownie, per favore. 🙂
- Mescolare: aggiungere 1 tazza di qualsiasi caramella tritata alla pastella, o anche gocce di cioccolato!!
Se hai fatto questa ricetta essere sicuri e mi lascia un commento e dare una valutazione iniziale!
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Il MIGLIOR Brownie Pie
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Ingredienti
- 1 ricetta Tutte Burro, Crosta di Torta (o refrigerati crosta da un pack di 2)
- 2 once non zuccherato cioccolato di cottura
- 2 once di semi-dolce cioccolato di cottura
- 3/4 di tazza di burro non salato
- 1 3/4 tazze di zucchero semolato
- 3 uova
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 tazza di farina
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350°c. Preparare la crosta della torta come indicato e premere in un 9″ piatto torta. Raffreddare fino a quando il riempimento è pronto.
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Nota: se si desidera una crosta di fondo croccante, cuocere parzialmente la crosta prima di aggiungere il ripieno: Preriscaldare il forno a 425 ° F. Foderare la crosta con carta pergamena e aggiungere pesi torta o fagioli secchi. Cuocere per 15-20 minuti, togliere i fagioli / pergamena e aggiungere il ripieno.
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Mettere i cioccolatini e il burro in una grande ciotola sicura a microonde. Riscaldare con incrementi di 30 secondi, mescolando tra loro, fino a quando non si scioglie e si liscia (circa 2 minuti a seconda del microonde).
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Mescolare lo zucchero nella miscela di cioccolato, quindi mescolare le uova fino a quando ben miscelato. Aggiungere la vaniglia, il cacao e il sale e mescolare fino a che liscio, quindi mescolare con cura la farina.
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Versare la pastella nella crosta di torta. Metti la torta su una teglia. Coprire la crosta di torta con uno scudo di crosta di torta o strisce di pellicola. Cuocere per 38-48 minuti, fino a quando la parte superiore è incrinata. La torta mostrata nelle foto è stata cotta per 38 minuti (uno stuzzicadenti è uscito bagnato) e il centro è molto appiccicoso, che è come ci piace. Il centro non si trasformerà in una consistenza friabile a causa della crosta – rimarrà piuttosto fudgy, ma se ti piace di più, cuocilo più a lungo, fino a quando meno bagnato più briciole si attaccano allo stuzzicadenti. A te la scelta! Basta essere sicuri di rimuovere le strisce di alluminio o scudo torta dopo circa 20-25 minuti di cottura in modo che abbia il tempo di diventare leggermente marrone dorato.
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Raffreddare completamente la torta prima di affettare e servire con gelato o panna montata. Conservare coperto a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o congelare le fette per un massimo di un mese.
Informazioni Nutrizionali
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