Creamy bacon rafano dip è il perfetto low carb dip per verdure o cracker a basso contenuto di carboidrati. Utilizzare yogurt greco o panna acida in questa ricetta facile.
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Una delle mie cose preferite per nosh su a feste e raduni è snack croccanti come tuffi e verdure. Non mi aspetto che un host abbia speciali opzioni di antipasto a basso contenuto di carboidrati per me, ma so che posso aspettarmi di trovare l’onnipresente vassoio di verdure. E ‘ stato il mio salvatore a molte feste. In effetti, spesso porto i miei spuntini a basso contenuto di carboidrati da condividere. Sono sempre un successo e nessuno sa che sono a basso contenuto di carboidrati, sanno solo che sono deliziosi!
Creamy Bacon Rafano Dip – low carb dip for veggies
Ho l’ossessione di cracker o verdure croccanti a basso contenuto di carboidrati. Suppongo che sia perché sono così grandi veicoli per i tuffi cremosi come questo tuffo al rafano di pancetta, che è gustoso da solo, ma ancora meglio se abbinato a cose croccanti! Siamo onesti, l’unica ragione per cui molti usano mangiare le verdure alle feste è a causa del tuffo, giusto?
Ho usato per comprare una salsa di rafano pancetta cremosa dal negozio di alimentari. Ero davvero bravo, ma aveva un sacco di zucchero in esso. Questa versione no. Invece, richiede un po ‘ di dolcificante a basso contenuto di carboidrati per attenuare la nitidezza nel tuffo. È un aggiungere a piacere.
Questa salsa cremosa a basso contenuto di carboidrati è realizzata con yogurt greco, marchio Fage. Lo yogurt è pieno di batteri benefici che aiuta a promuovere un intestino sano. Yogurt greco può essere subbed per panna acida in molte ricette, ma è meglio se utilizzato in ricette fredde per preservare l’integrità delle culture yogurt. Questo tuffo è caricato con pancetta e aromatizzato con cipolla verde e aneto. Il sapore over-all è piccante, ma come ho detto, si potrebbe aggiungere più dolcificante, se si desidera.
Se hai amici a basso contenuto di carboidrati o keto per il calcio o una festa, assicurati di includere una ciotola di cotenna di maiale o questi grandi cracker al formaggio cheddar (che hanno il sapore di cheeze-its) invece di patatine.
Alcune ricette hanno un sapore migliore il giorno successivo. Lo stesso con questa ricetta. Assicurati di prepararlo la sera prima in modo che i sapori possano svilupparsi prima di servire.
Questa ricetta per la salsa cremosa al rafano di pancetta serve 6 persone a 1 carb netto per porzione.
Crema di pancetta rafano Dip (low carb dip per verdure)
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Ingredienti
- 1/2 tazza di maionese
- 1/2 tazza di Fage Yogurt greco 2% o panna acida
- 4 fette di pancetta
- 1 cucchiaio di rafano preparato
- 1 cucchiaio di cipolla verde tritata
- 1 cucchiaino di basso contenuto di carboidrati zucchero a velo (o Scarto, Pasticceri)
- 1/4 di cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1/4 di cucchiaino di aneto erbaccia
- 1/4 di cucchiaino di aglio granulato
- 1/8 di cucchiaino di pepe di caienna
- 1/8 di cucchiaino di sale
Istruzioni
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Tritare la pancetta e croccante in una padella a fuoco medio. Questo richiede circa 6 minuti. Nel frattempo, raccogliere gli altri ingredienti e tritare le cipolle verdi.
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Mescolare tutti gli ingredienti insieme e conservare in frigorifero per una notte. Fa 1 1/4 tazze. Serve 6 a 3 cucchiai ciascuno.
Note
Nutrizione
Easy Low Carb Buffalo Chicken Dip
Low Carb Spinaci Carciofo Dip con formaggio Feta
Basso contenuto di carboidrati Carciofo Hummus Dip (Paleo)