Sebbene Kathy Bero abbia subito un intervento chirurgico, chemioterapia e radiazioni per combattere il suo cancro, crede che sia stato un passaggio a una dieta anti-angiogenica che è stato davvero il fattore decisivo Ora, gli scienziati dell’Università di Harvard nel Massachusetts stanno esaminando affermazioni sorprendenti come questa per capire meglio come i pazienti possono fare recuperi di cancro apparentemente miracolosi.
Alla madre di due figli è stato diagnosticato un cancro al seno infiammatorio nel 2005 all’età di 41 anni. Nessun trattamento disponibile stava aiutando a scongiurare la malattia, e quando il suo fegato e i suoi reni cominciarono a fallire, si preoccupò per il peggio.
” I miei polmoni erano danneggiati. Il mio cuore è stato danneggiato”, ha detto Bero, ha riferito WLBT. “Ho detto al mio oncologo che ho finito con quel protocollo perché in un modo o nell’altro, sto per morire. E non voglio andare da quella parte.”
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A questo punto, Bero ha preso un percorso non tradizionale per il suo trattamento del cancro e ha seguito una dieta anti-angiogenica. La dieta è stata utilizzata in combinazione con la meditazione e un tipo di trattamento alternativo chiamato Reiki, che prevede la canalizzazione dell’energia.
Il trattamento del cancro a casa di Bero apparentemente ha funzionato, e ora più di 12 anni dopo è ancora libera dal cancro. La storia di Bero è così degna di nota che gli scienziati dell’Università di Harvard sono interessati a saperne di più sulla sua dieta e sul suo piano di recupero. Lo studio esaminerà una serie di notevoli sopravvissuti al cancro che, come Bero, hanno avuto recuperi eccezionali. Lo studio di Harvard mira a trovare alcuni punti in comune tra questi individui, che si tratti della loro dieta o di altri fattori come la loro fede, l’atteggiamento o il sistema di supporto.
“Penso che sia una buona premessa, ci sono stati alcuni casi isolati in cui le persone hanno seguito la dieta”, Dr. Nieca Goldberg, direttore medico del Joan H. Tisch Center for Women’s Health presso il NYU Langone Medical Center di New York, ha detto a Newsweek. “Se fanno un ampio studio, sarebbe un buon corpo di informazioni e metterebbe a riposo se questi casi isolati fossero associati alla dieta o meno.”
Secondo la Fondazione Angiogenesi, l’angiogenesi si riferisce alla crescita di nuovi vasi sanguigni capillari. Pertanto, una dieta anti-angiogenesi bloccherebbe la formazione di nuove cellule del sangue. Il pensiero è che questo potrebbe prevenire la diffusione del cancro, WLBT ha riferito. L’Angiogenesis Foundation riferisce che la crescita anormale dei vasi sanguigni è anche alla radice di molte altre condizioni, come la cecità legata all’età, le ulcere diabetiche, le malattie cardiovascolari e l’ictus.
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Cibo anti-angiogenico includono verdure come patate viola, carote e porri. Bero ha spiegato a WLBT che la sua dieta includeva anche bacche, noci, tè verde ed erbe aromatiche, come l’aglio.
“Penso che una dieta sana sia buona in tutta una varietà di malattie”, ha detto Goldberg. “C’è un legame tra cancro al seno e obesità, quindi sono un grande sostenitore per le persone che seguono una dieta sana. Penso che svolga un ruolo importante nella prevenzione delle malattie.”