Se stai leggendo questo tra le ore di 9 a.m. e 5 p. m., probabilmente c’è caffeina nel tuo sistema. Forse è il caffè per avviare la tua giornata di lavoro, o una Red Bull per rimanere concentrato mentre ti alleni. In entrambi i casi, hai bisogno di più energia di quella che hai. Che cosa si raggiunge per?
Il tè verde è la scelta migliore per il tuo corpo.
Se stai cercando l’opzione più salutare, non è il caffè. Il tè verde ti dà energia ma elimina i nervosismi della caffeina con un aminoacido che induce il rilassamento chiamato L-teanina e contiene antiossidanti, che possono aiutare a combattere il cancro. Ma ha anche un basso contenuto di caffeina, e se il tuo pick-me-up mattutino è un triplo americano, i benefici extra del tè non ti impediranno di volere un pisolino. Si può anche costringere a prendere una piccola bottiglia di qualche succo di caffeina sciropposo in preda alla disperazione.
Ma prima di bere, dovresti sapere cosa stanno facendo quelle lattine, bottiglie e tazze al tuo corpo. Solo perché è sugli scaffali non significa che non viene fornito con una propria serie di problemi.
Fai attenzione a ciò che consumi. “Qualsiasi cosa sul mercato chiamata “supplemento” ha ben poco in termini di regolamentazione”, ha detto al Mic il Dr. David Seres, direttore della nutrizione medica presso l’Institute of Human Nutrition presso il Columbia University Medical Center. “Ci sono erbe e cose che sono state ritirate dal mercato a causa di problemi di produzione, e nel tempo ci sono stati numerosi casi in cui le persone venivano danneggiate.”
Quali opzioni di caffeina sono le migliori e peggiori per il tuo corpo? Cosa dovresti evitare in modo permanente? Continua a leggere.
Solo perché è sugli scaffali non significa che non viene fornito con una propria serie di problemi.
Anche il caffè va bene – a dosi moderate.
Per la maggior parte, il caffè va bene e può essere benefico per la salute, secondo uno studio del 2012 sul New England Journal of Medicine. La ricerca suggerisce che è ancora meglio per te se stai bevendo birra fredda. Eppure, a parte la possibilità rara ma ancora esistente di un sovradosaggio di caffeina, caffè, caffè soprattutto scadente, viene fornito con alcune bandiere rosse. È noto per aumentare i sintomi associati all’ansia e innescare la sindrome dell’intestino irritabile e il reflusso acido.
La ragione numero 2: le sue qualità lassative possono evacuare le budella prima che il cibo all’interno abbia avuto la possibilità di essere assorbito, secondo il reumatologo Dr. Coburn Hobar. Quindi, se stai spendendo un sacco di soldi per gli alimenti biologici, è probabile che tu non stia nemmeno ottenendo i loro benefici se li abbini al caffè.
“Per i miei clienti, dico due otto once caffè al giorno, massimo,” Stacy Moutafis, personal trainer, nutrizionista e proprietario di SM Fitness, ha detto Mic. “Se stai cercando di più, dovresti esaminare il tuo protocollo di sonno o allenamento. Probabilmente non stai riposando abbastanza.”
Red Bull e le bevande energetiche non ti danno esattamente le ali.
Come Monster o Rockstar energy drink, Red Bull è promosso come un elisir magico che ti spinge verso nuove altezze fisiche, un accessorio per lo stile di vita “estremo” di skateboarder e dirt bikers. Ma l’effetto diuretico che viene fornito con le bevande energetiche lo rende un’opzione miseramente cattiva per qualsiasi attività che ti farà sudare, poiché ti farà perdere acqua molto più velocemente del solito. Secondo Kathleen Miller, ricercatrice senior presso l’Istituto di ricerca sulle dipendenze dell’Università di Buffalo, combinare bevande energetiche con sforzi pesanti può lasciarti gravemente disidratato.
“Il pubblico in generale, in molti casi, non ha davvero la differenza tra una Red Bull o un Mostro da un lato e Gatorade dall’altro”, ha detto Miller, secondo l’Huffington Post. “E stanno facendo le cose esattamente opposte. Gatorade o Powerade, quelli sono progettati per reidratare e riportare elettroliti nel sistema. Sono progettati per l’uso con lo sforzo. Gli altri sono davvero, davvero buone cose da evitare nelle stesse circostanze.”
Le piccole lattine sono anche piene di zucchero — circa due cucchiai — e possono portare all’obesità, aumentando il rischio di sviluppare il diabete.
Un rapporto FDA particolarmente spaventoso ha mostrato effetti negativi riportati dall’utilizzo di bevande energetiche e include quasi tutte le bevande che vedresti sugli scaffali. Uno di questi è il piccolo e modesto fratello della bevanda energetica, the energy shot.
Scatti come l’energia di 5 ore non ti danno tutti i fatti.
Le bottigliette rosse che dominano il settore immobiliare del minimarket non sono stracolme di caffeina che blocca il cuore. I colpi di energia di 5 ore contengono 200 milligrammi di caffeina-un paio di tazze di caffè generico e meno di un alto caffè preparato da Starbucks. Ma i colpi di energia dovrebbero dare agli utenti una pausa per alcuni motivi. Non è chiaro quanto velocemente entrano in azione e la confezione include un avvertimento contro l’uso da parte di chiunque sia incinta o sotto i 12 anni.
Quello che ottieni è un mega-shot che altera l’umore, simile alla cocaina che un bambino di 12 anni può acquistare in un 7-Eleven.
Secondo il New York Times, l’energia di 5 ore è stata inclusa in circa 90 limature con la Food and Drug Administration tra il 2009 e il 2012. Tali affermazioni inclusi attacchi di cuore e un aborto spontaneo — abbastanza per sollevare alcune sopracciglia.
Ancora peggio, sono pieni di ingredienti abbozzati che non riconosci.
Aspartame, Yohimbe, efedrina, DMAA. Più lunga è la lista degli ingredienti, più è probabile che la bevanda abbia alcune aggiunte nodose. Ad esempio, un prodotto chiamato VPX Redline include 240 milligrammi di caffeina, che non è alto, ma ha anche qualcosa chiamato Yohimbe, che si avvita con la pressione sanguigna; un antidepressivo occasionale chiamato 5-HTP; e un paio di denti e miniere senza molte informazioni sui loro effetti.
Quello che ottieni è un mega-shot che altera l’umore, simile alla cocaina che un bambino di 12 anni può acquistare in un 7-Eleven.
Seres ha scritto in un editoriale della CNN del 2014, ” Gli integratori, che includono sostanze come vitamine ed erbe, ma possono anche includere ormoni e altri ingredienti farmacologicamente attivi, possono influire sull’effetto e sulla sicurezza di vari farmaci e alterare le funzioni fisiologiche del nostro corpo.”
Forse l’ingrediente più riconoscibile è l’aspartame, un dolcificante artificiale che si trova nei prodotti senza zucchero. Secondo Seres, gli studi sugli effetti dell’aspartame sono inconcludenti o provengono da fonti meno affidabili. Ma questo non impedisce ad alcuni produttori di sterzare.
“Io uso tutti i nostri prodotti, quindi non voglio mai includere aspartame in loro,” Don Gauvreau, il CEO della società di integratori PharmaFreak, auto-descritto come integratori più forti del mondo, ha detto Mic. “La maggior parte degli atleti e culturisti capire che la salute generale è molto importante per i risultati che possono raggiungere, così gli atleti intelligenti sarà sicuramente stare lontano da esso.”
Aspartame si presenta in una tonnellata di bevande comuni. Coca-Cola Zero, Pepsi Max e Red Bull Sugar Free lo contengono tutti, e molti altri — Monster, Xyience, Sobe, Rockstar — contengono Acesulfame potassium, o Ace-K, e Sucralosio, meglio conosciuto come Splenda.
Se ti iscrivi a uno stile di vita “whole-foods”, non dovresti consumare nulla che contenga caffeina chimiche innaturalmente presenti. Scientificamente parlando, gli effetti negativi dell’aspartame possono essere esagerati; sono spesso dimostrati nei casi in cui le persone consumano quantità estreme di soda. Ma se si guardano le porzioni di bevande analcoliche sul mercato, o il 32-oncia Monster Energy “BFC,” che la preoccupazione è preoccupante reale.