Quando si pensa di Niagara si può pensare di Cascate del Niagara. Tuttavia, lo sapevate appena fuori delle Cascate del Niagara c’è un piccolo posto chiamato Niagara sul lago dove si può trascorrere una giornata (o week-end) degustazione di vini?
Come arrivare a Niagara sul lago?
Niagara sul lago si trova a circa 15 miglia di distanza dalle Cascate del Niagara. In aereo, puoi volare a Toronto o Buffalo. La maggior parte delle persone optano per Buffalo come è più vicino a poco meno di un’ora e di solito è più conveniente.
Quante cantine ci sono a Niagara sul lago?
Ci sono oltre 88 cantine nella regione del Niagara tuttavia circa 20 si trovano specificamente nel Niagara sul lago. Anche allora ci sono ancora così tante opzioni proprio al di fuori del Niagara sul lago.
La maggior parte delle cantine sono ovunque da 5 a 15 minuti di distanza. Se si sceglie di visitare una cantina appena fuori del Niagara sul lago forse 2o minuti.
La vicinanza tra le cantine lo rende un luogo ideale per degustare vini durante una gita di un giorno o anche un weekend.
Quali sono le migliori cantine da visitare a Niagara sul lago?
Con così tante cantine tra cui scegliere non c’è da meravigliarsi che possa essere un po ‘ travolgente. Ma essendo che ci piace molto il vino abbiamo deciso di rendere più facile per voi condividendo le nostre cantine preferite (che abbiamo effettivamente visitato) e perché si dovrebbe prendere in considerazione la visita anche loro.
Quindi iniziamo.
Konzelmann Estate Winery
Questa cantina arriverà sulla maggior parte delle liste. E la ragione principale per cui è a causa delle opinioni. Voglio dire cosa c’è di meglio che sorseggiare un bel Rosé mentre si affaccia sui vigneti e sul lago Ontario.
Vai avanti. Ti sfido a trovare qualcosa.
Ma nel caso in cui avete bisogno di più convincente Konzelmann fa un ottimo vino di pesca che la maggior parte delle persone vengono qui per.
Puoi scegliere di fare una degustazione qui in quella sala di degustazione o iscriverti a una visita guidata che include una degustazione.
Tassa di degustazione: $10 per degustazione e tour
Prenotazioni raccomandate ma non richieste per degustazioni
Pondview Estate Winery
In realtà abbiamo scelto di visitare questa cantina dopo aver provato il loro Rosé nel nostro bar della hall dell’hotel. E davvero non delude. I padroni di casa qui sono molto esperti nel vino, quindi questo è più di una semplice degustazione. Questa è una vera educazione.
Durante la nostra visita, abbiamo avuto l’opportunità di provare alcuni rossi e alcuni bianchi. Il 2017 Bella Terra Fumé Blanc è stato un favorito e sicuramente vale la pena provare se vi piacciono i vini bianchi.
Tasse di degustazione: A partire da $12
Il Lakeview Wine Co.
The Lakeview Wine Co. è una delle cantine più grandi della zona e il motivo per cui è in realtà ospita quattro diverse cantine. Ciò che porta la gente qui è il vino rosso ghiaccio che è molto unico e non fatto in molti luoghi.
Abbiamo avuto la nostra degustazione in cantina che è stata una bella sorpresa. L’esperienza di degustazione è stata molto istruttiva e ottima per coloro che sono nuovi al vino e alla vinificazione.
Tasse di degustazione: $10 per un tour in cantina e degustazione
Stratus Vineyards
Sede di una delle prime strutture della zona ad essere certificata LEED, Stratus è davvero un luogo affascinante da visitare. La sala degustazione è moderna e ariosa. E i vini sono altrettanto sorprendenti.
Durante la nostra visita, abbiamo imparato di più sui vini e sul processo di vinificazione che è davvero unico. Offrono degustazioni e vino al bicchiere.
C’è anche una stazione di ricarica Tesla per coloro che hanno bisogno di caricare il loro veicolo.
Tasse di degustazione: $20
Strewn Winery
Strewn rende la lista come i loro vini sono sicuramente un must-try. Sono esattamente quello che non ti aspetteresti. Il loro robusto rosé che è una miscela di Cabernet Franc e Gewurztraminer ha un sapore ambrato o arancione. Mentre il Pinot Grigio sembra un Rosé ma ha il sapore di un rinfrescante bianco estivo.
Mentre non abbiamo provato i rossi abbiamo sentito che sono altrettanto sorprendenti.
Tasse di degustazione: A partire da $15
Il vino Hare Co.
La Lepre Wine Co. La tenuta è assolutamente sbalorditiva. Dall’architettura e dal cortile alla vista dei vigneti non rimarrete delusi.
La sala di degustazione non è così intima come gli altri in questa lista, tuttavia non lasciatevi ingannare. Nonostante quanto siamo stati occupati la nostra degustazione guidata da Maureen è stata una delle più intime che abbiamo vissuto. Ha fatto in modo di prendere il suo tempo condividendo i vini che abbiamo provato e ci ha fatto sentire a casa. Era quasi difficile andarsene.
Dopo aver assaggiato il vino, e fare alcuni acquisti non dimenticate di scattare qualche foto. Questa tenuta è assolutamente bella.
Tasse di degustazione: A partire da Lun 7
Lundy Manor Wine Cellars
Questo è il posto dove vieni per una degustazione e rimani per un bicchiere di vino vicino al camino. Il loro salotto è incredibile. Soprattutto in inverno. Siediti accanto al fuoco mentre ti godi la vista sui vigneti.
Puoi optare per una degustazione al tasting bar o nel lounge. Oppure si può godere di un bicchiere di vino. Oppure optare per il vino e salumi o formaggi. È il modo perfetto per trascorrere un pomeriggio nel paese del vino.
Tasse di degustazione: A partire da $10
Colaneri Estate Winery
Se stai cercando un assaggio d’Italia, Colaneri è il tuo posto. Anche se non tecnicamente situato in Niagara sul lago questa cantina merita una menzione in questa lista a causa dello stile unico di vinificazione.
La proprietà ti fa sentire davvero come se fossi in Toscana, il che è un bonus.
Ma torniamo al vino.
I vini di Colaneri sono prodotti in stile appassimento. Lo stile appassimento prevede l’appassimento delle uve prima della fermentazione che di solito avviene in serra. Questo metodo si trova in Italia, quindi è un piacere vederlo qui a Niagara.
È sicuramente la pena di verificare come i vini sono incredibili.
Tassa di degustazione: $10
Lasciati ispirare dalla nostra lista dei migliori posti dove andare in Italia.
Château des Charmes
Parla di sentirsi a casa. Visitare Chateau des Charmes era come andare a casa del tuo migliore amico. Galina era la nostra ospite e ha fatto un lavoro favoloso. Hai alcune opzioni qui. Puoi fare un tour e una degustazione per $15 oppure puoi creare il tuo volo di degustazione con 1 oz. versa che vanno da $1 a 5 5.
Alcuni dei nostri preferiti erano l’Aligoté 2017 e la Rosa 2017, Cuvée D’Andrée.
Oh e prima di andare chiedi a Galina di condividere alcune delle sue ricette di cocktail di vino. E ‘ un genio.
Caroline Cellars
Questa è stata la nostra prima tappa del nostro tour del vino e nel caso ve lo stiate chiedendo, sì, abbiamo iniziato a bere vino alle 10:30 del mattino. Caroline Cellars è il posto migliore per iniziare le vostre avventure di vino. Non solo i vini sono eccellenti, ma hanno varietà come Foch che troverete solo nelle regioni più fredde come i Finger Lakes, Niagara e Minnesota solo per citarne alcuni. Vale sicuramente la pena provare.
Se visiti Caroline Cellars durante il pranzo, assicurati di provare il loro ristorante. Mentre non abbiamo avuto la possibilità di godere (come eravamo lì praticamente per la prima colazione) Ho sentito il poutine è fuori di questo mondo.
Alla ricerca di più posti in Nord America per andare degustazione di vini? Scopri le nostre guide per la Hudson Valley, Napa e la Willamette Valley.
Qual è il miglior tour in cantina a Niagara?
Se si preferisce fare un tour del vino ci sono un sacco da scegliere nella zona del Niagara. Abbiamo optato per Niagara Fun Tours tuttavia qui ci sono alcune opzioni aggiuntive che vengono altamente raccomandato:
Winery Guys Tours
Essi offrono una serie di tour tra cui un pomeriggio Salumi vino & Birra Tour.
Niagara Fun Tours
Questo è uno dei tour più economici che abbiamo trovato. Abbiamo visitato 4 cantine, la fabbrica di cioccolato e una fabbrica di arachidi. Abbiamo anche avuto un’ora di pausa per il pranzo a Niagara sul lago.
Dove soggiornare sul Niagara sul lago?
Durante il nostro tempo a Niagara sul lago, abbiamo soggiornato presso l’Hilton Garden Inn-Niagara sul lago. La posizione era perfetta per esplorare il paese del vino con cantine a pochi minuti di auto.
L’hotel dispone anche di alcune stazioni di ricarica per veicoli elettrici, tra cui una stazione di ricarica Tesla.
Se siete alla ricerca di una struttura termale quindi controllare Pilastro e Post Inn & Spa o White Oaks Conference & Resort Spa.
Se stai cercando di soggiornare nel cuore del Niagara sul lago, prendi in considerazione Prince of Wales.
Dove mangiare sul Niagara sul lago?
Non puoi andare a degustare vini e non mangiare. E ‘ una pessima idea. E non solo non riuscirai a superare le prime due cantine, ma molto probabilmente ti odierai il giorno dopo. Quindi assicurati di avere una pancia piena.
Ecco alcuni dei nostri preferiti:
Colazione
Più la tua colazione è calorosa, meglio sarà la tua giornata.
Silks Country Kitchen
Disco volante Drive-In
Lunch
Non dimenticate di prendere una pausa dalla degustazione di vini per un pranzo
The Farm House Cafe– Provare la poutine
The Irish Harp Pub– Fish and Chips sono eccellenti. Anche un ottimo posto dopo cena se stai cercando qualcosa da fare la sera.
Cena
Odd Bird– Questo posto è molto popolare quindi aspettatevi un’attesa. Ne vale la pena però.
Mattoni e orzo-Questa era una raccomandazione locale e non ha deluso. Abbiamo avuto la pizza e le ali che è il miglior tipo di cena dopo una giornata di degustazione di vini.
Degustazione di vini a Niagara sul lago
Se non siete mai stati a Niagara sul lago è sicuramente vale la pena la deviazione. Anche se si va solo per il giorno è un ottimo posto da visitare per il vino, il cibo e per conoscere davvero la zona.
Quindi ci vediamo sul Niagara sul lago?