Le nostre idee sui polli sono tutte sbagliate: comportamento e intelligenza dei polli

Contrariamente alla credenza popolare, i polli sono esseri intelligenti, senzienti e giocosi. Le persone spesso trovano difficile relazionarsi con gli uccelli come fanno con i pesci, perché sembrano differire da noi in tanti modi. Come risultato, trovano uccelli come polli difficili da mostrare empatia per. Ma la ricerca mostra che gli uccelli sono molto più intelligenti e acceso diamo loro credito per. Esperti di uccelli, Marzluff e Angell, hanno scritto una colonna di Psychology Today chiamata “Avian Einsteins” con una moltitudine di esempi delle loro capacità intelligenti.

Quindi, quanto sono intelligenti i polli?

I polli sono piuttosto intelligenti. Hanno abilità robuste e vaste che sono paragonabili a un bambino umano.

I polli hanno sofisticate capacità sensoriali. I polli hanno un sistema nervoso complesso e sono sensibili al dolore, alla pressione e alla temperatura, proprio come gli esseri umani e i mammiferi. I polli hanno anche capacità visive altamente sviluppate e possono vedere una gamma più ampia di colori rispetto agli umani. Alcune razze di polli possono persino percepire campi magnetici.

I polli possono contare. Uno studio dell’Università di Padova dimostra come i pulcini possano riconoscere la differenza nei valori. I ricercatori hanno posizionato tre oggetti dietro uno schermo e solo due dietro l’altro. I pulcini sarebbero costantemente andare verso lo schermo con più oggetti dietro di esso.

Anche i polli usano una comunicazione complessa. I polli hanno almeno 24 tipi di vocalizzazioni che usano per diversi scenari. Ad esempio, hanno vocalizzazioni diverse per un predatore che arriva dall’acqua che dalla terra, o per comunicare cose come “restiamo insieme.”

Come si comportano e si sentono i polli?

Proprio come i cani o gli umani, i polli hanno personalità uniche e provano emozioni diverse. Si esprimono in modi vari e complessi, dimostrando forti capacità emotive e mentali.

Ad esempio, i polli possono sognare. Uno studio che ha analizzato l’attività elettrica del cervello mostra che gli uccelli come i polli sperimentano il sonno ondulatorio in cui attraversano varie fasi. Ciò significa che transitano attraverso diversi stati mentali come il sonno a onde lente, il sonno intermedio e il sonno rapido del movimento degli occhi. Questo è proprio come gli esseri umani!

I polli possono riconoscere gli altri e trattare gli altri in modo diverso. Nelle fattorie anguste, questo spesso assume la forma di un “ordine gerarchico”: i polli interagiscono in una gerarchia in cui alcuni polli sono più dominanti o timidi di altri. Sanno chi evitare e chi fare amicizia.

Anche i polli sono empatici. Le loro vite non sono solo di bullismo, polli possono essere animali abbastanza nutrimento. Per esempio, galline entrare in empatia con i loro pulcini quando sono a disagio. In uno studio, i ricercatori hanno messo sotto stress i pulcini portando a una reazione fisica nelle galline: la loro temperatura corporea e la frequenza cardiaca aumenterebbero. Una mentalità di volo-o-lotta si attiva quando sono in difficoltà mostrando che si sentono per i loro pulcini. L’idioma “madre gallina” è accurato!

I polli soffrono enormemente negli allevamenti industriali

La maggior parte dei polli che esistono vive negli allevamenti industriali e la maggior parte degli animali d’allevamento sono polli. I polli sono molto più piccoli di altri animali domestici come mucche e maiali, quindi dobbiamo crescere e macellare di più per ottenere carne simile. Inoltre, il consumo di carne di pollo è in aumento nella maggior parte delle nazioni sviluppate, poiché il consumo di carne rossa è rallentato. Tutti insieme, i polli sono costituiti da 88% degli animali allevati per il cibo e ben il 99,9% dei polli d’allevamento provengono da allevamenti industriali.

Gli allevamenti sono grandi, bui e lunghi edifici; spesso angusti pieni di decine di migliaia di altri polli. Lì, non hanno accesso per svolgere i loro comportamenti naturali come appollaiarsi o nidificare, ma di solito hanno meno di un’area di dimensioni cartacee. Gli ambienti sono raramente puliti che portano a livelli eccessivi di ammoniaca dal loro prodotto di scarto, diventa così male che l’ammoniaca spesso riempie i polmoni dei polli e muoiono di” sindrome da morte improvvisa ” dalla respirazione nei propri rifiuti.

Anche i polli allevati per il cibo hanno una vita incredibilmente breve, solo 47 giorni in media negli Stati Uniti e 42 nell’UE. La loro durata naturale può essere di oltre 7 anni. Un pollo, di nome Matilda anche vissuto per essere 16 anni!

I polli sono simili ai nostri animali da compagnia

Un avvertimento importante da considerare è quanto di ciò che sappiamo sui polli sia basato sulla ricerca agricola, come sottolinea questa recensione scientifica. L’industria mercifica i polli e pensa a loro in termini di produttività, persino al loro benessere. Questo rende la ricerca un po ‘ torbida. I polli non sono spesso osservati come uccelli, in ambienti più naturali o rilassati. Nonostante ciò, coloro che hanno interagito con i polli in ambienti meno crudeli (come me) possono tranquillamente affermare che i polli sono intelligenti, carismatici ed emotivamente capaci.

Proprio come quando cani o gatti vengono salvati da situazioni non ideali, abbassano le loro difese. Spesso iniziano a comportarsi in modo meno aggressivo e più amorevole. In ambienti più rilassati, dove i polli possono esibire comportamenti naturali come quelli nei santuari della fattoria, a loro piace giocare a nascondino, costruire nidi accoglienti e sono persino inclini a iniziare a fare le fusa come un gatto quando li accarezzi.

Come aiutare i polli:

Il modo migliore per aiutare i polli è quello di lasciare gli animali fuori dal piatto e smettere di sostenere l’industria agricola. Come parte della nostra campagna Vegan Million Dollar, ti invitiamo a provare vegan for Quaresima. Un ottimo punto di partenza è il nostro approfondito Vegan Starter Kit. Scaricalo oggi per aiutare a spostare le vostre abitudini alimentari lontano da mangiare polli.

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Foto di Jason Leung su Unsplash

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