Passo 1
1. In una grande ciotola con un miscelatore elettrico unire tutti gli ingredienti per il ripieno tranne le gocce di cioccolato e mescolare bene fino a ottenere una crema. Posizionare il ripieno in un sacchetto di plastica da 1 gallone e raffreddare mentre si fanno le tazze. Riempimento può sembrare sottile, ma sarà rassodare leggermente quando è refrigerato.
2. Riscaldare il forno a 425 ° F. Srotolare le croste di torta su una superficie leggermente infarinata e cospargere la parte superiore di ogni crosta con lo zucchero naturale e la cannella. Rotolare leggermente con un mattarello in modo che lo zucchero e la cannella siano premuti nell’impasto.
3. Con un 2 1/2-3 pollici rotondo biscotto cutter o cookie cutter, tagliare cerchi e premere leggermente all’interno di un ungreased mini muffin o mini cupcake pan per creare una tazza di pasticceria.
4. Cuocere per circa 10 minuti o fino a quando le tazze sono dorate. Togliere dal forno e lasciare raffreddare le tazze. Una volta che le tazze sono fresche possono essere rimosse dalla latta e riempite. Rimuovere il riempimento dal frigorifero, tagliare uno degli angoli inferiori dalla borsa e tubare un po ‘ meno di un cucchiaio di ripieno nelle tazze di cannoli raffreddate.
5. Cospargere con mini gocce di cioccolato, spolverare con zucchero a velo e servire.
Suggerimenti: Le tazze devono essere riempite poco prima di essere mangiate in modo da non essere mollicce. Se si desidera fare loro prima del tempo, è possibile fare le tazze e la crema e tenerli separati. Una volta che si è pronti a mangiare, è possibile riempire, decorare e servire.