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Un frullato per la colazione a base di bacche miste denso, cremoso e ripieno con soli quattro ingredienti e naturalmente zuccherato! Facile, veloce ed estremamente soddisfacente, questo frullato di bacche miste è ricco di proteine, fibre e frutta, ed è naturalmente paleo, vegano, senza glutine, senza latticini e whole30 amichevole!
Ricetta frullato di frutti di bosco misto sano
È evidente che sono stato un calcio frullato ultimamente, e devo ringraziare la sfida Whole30 per questo. Chi sapeva che i frullati potevano avere un ottimo sapore senza proteine in polvere? Chi sapeva che i frullati potrebbero seriamente avere una consistenza densa, cremosa e quasi gelato senza yogurt?
Ci sono cinque giorni e devo dire che sono impressionato da come viene gestito tutto. Probabilmente ho mangiato più prodotti freschi in questi 5 giorni di quanto ho fatto durante la stagione festiva. Certo, gran parte di ciò era dovuto al test del libro di cucina, troppi pasti fuori e al fatto che ho superato mele, pere e agrumi MOLTO velocemente.
Fortunatamente, ho abbracciato la varietà congelata, che funziona perfettamente quando viene gettata in un frullatore. Mirtilli, lamponi, fragole e more sono ora in rotazione. Fino a quando questi mesi invernali sono finiti, saremo attaccare con le bacche congelate poi passare a quelli freschi.
whole30 friendly smoothie recipes
Questo frullato per la colazione a base di bacche miste ha bisogno di soli quattro ingredienti e meno di 2 minuti dalla miscelazione al vetro (o ciotola!). Ha una consistenza densa e cremosa, è simile al servizio morbido fuso o al gelato!
È il tipo di frullato stick-to-your-ribs, caricato con ingredienti buoni per te e ti tiene soddisfatto per ore-Un’impresa rara tra le colazioni dolci! Sono naturalmente addolciti, ricchi di proteine e fibre (senza un’oncia di polvere proteica!) e sono perfetti per uno spuntino o post-cena qualcosa di troppo!
A causa degli ingredienti minimi e genuini utilizzati, questo frullato di bacche miste è naturalmente paleo, vegano, senza glutine, senza latticini, senza zucchero e conforme a whole30!
La parte migliore di questo frullato è proprio come personalizzabile è – Si può letteralmente utilizzare qualsiasi bacche che avete a portata di mano, o fare quello che ho fatto. Ho usato un mix di more, mirtilli e alcune fragole, principalmente per la dolcezza.
Per quelli di voi che preferiscono un frullato molto più dolce, considera di scambiare metà della quantità di bacche con una banana congelata. Personalmente, ho trovato l’uso di fragole super mature per essere perfettamente bene!
Mixed Berry Smoothie Ingredients-
Bacche miste
Utilizzare qualsiasi combinazione di bacche che avete a portata di mano. Ho usato lamponi, fragole e mirtilli.
Latte di scelta
Per mantenere questo frullato paleo, vegano e whole30 amichevole, ho usato latte di cocco non zuccherato. Qualsiasi latte di noci funzionerà, come il latte di anacardi o il latte di mandorle.
Burro di noci o semi
Burro di noci o burro di semi aggiunge un sapore delizioso e grassi sani, insieme a una consistenza leggermente nocciola. Utilizzare burro di anacardi o burro di mandorle, o per mantenerlo senza noci, burro di girasole, burro wow o tahini.
Semi di Chia
L’aggiunta di semi di chia aiuta a dare al frullato uno spessore meraviglioso, senza la necessità di yogurt, banane o ghiaccio eccessivo.
Come fare un sano frullato di bacche miste-
- Assicurati di utilizzare un potente frullatore ad alta velocità o un robot da cucina
- Inizia combinando le bacche, il burro di noci/semi, i semi di chia e un po ‘ di latte. Frullare fino a spessore e combinato.
- Aggiungi gradualmente più latte, a seconda di quanto spesso vuoi che sia il tuo frullato.
- Versare in un grande bicchiere e godere immediatamente.
Suggerimenti e trucchi per frullati spessi
Per prendere questo frullato su una tacca, considerare l’utilizzo di latte di cocco non zuccherato e top con alcuni brandelli di cocco non zuccherato – Sono rimasto sorpreso con quanto bene la combinazione bacca/cocco lavorato!
I semi di chia hanno poteri addensanti, quindi se vuoi goderti il tuo frullato più tardi, lascialo riposare in frigo!
Se si sceglie di non utilizzare semi di chia, è possibile sostituirlo con semi di lino macinati o farina di mandorle.
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Sano Mixed Berry Smoothie (Whole30, Paleo, Vegan)
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Ingredienti
- 1 coppa di frutti di bosco misti congelati
- 1/2-3/4 di tazza di latte di scelta * Vedere note
- 1-2 cucchiai di burro di anacardi può sostituire qualsiasi di noci o di semi di burro di scelta
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 frozen banana opzionale
Istruzioni
-
Aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino a consistenza desiderata – Per una più spessa, il gelato come frullato, miscela di meno. Se il frullato è troppo denso, aggiungere più latte a scelta.
Note
Per un frullato ancora più spesso, questo frullato può essere raffreddato per 30 minuti o giù di lì.
Nutrizione
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