Des Moines, Iowa-In un ambiente in cui gli acquirenti si interrogano continuamente su quali marchi e prodotti possono fidarsi. Dove consumatori sempre più diversi cercano di connettersi con i sapori familiari del loro patrimonio. E i cuochi casalinghi sono stanchi-sia dalla preparazione dei pasti che dall’incapacità di viaggiare in altre città, stati e paesi per sperimentare sapori autentici. Il National Pork Board sta aiutando l’America a svegliarsi e diventare reale.
Attraverso la sua nuova strategia master-brand, il Pork Board invita i consumatori a sperimentare l’autenticità, il sapore e la capacità di riunire le persone che il vero maiale offre.
“Il vero maiale non solo celebra i sapori autentici del maiale, ma racchiude i valori e le credenze dell’industria del maiale dalla fattoria alla tavola”, ha affermato Angie Krieger, vice presidente del marketing nazionale presso il Pork Board. “Il nostro lavoro è iniziato su questa strategia master-brand prima che il coronavirus apparisse negli Stati Uniti, ma il cambiamento nelle abitudini di acquisto e di cottura creato dalla pandemia ha certamente accelerato i nostri sforzi. Sei mesi in, i consumatori sono stanchi di preparazione del pasto, vogliono nuove esperienze e di viaggiare.”
Durante la pandemia, le vendite al dettaglio di carne di maiale sono aumentate in quanto i consumatori cucinano più a casa, acquistano prodotti diversi rispetto al solito e sperimentano nuove ricette. Supportato da un’ampia ricerca sui consumatori, Real Pork mira non solo a sostenere la crescita dall’acquisto pandemico, ma ad estenderlo a lungo termine evidenziando i vantaggi del maiale.
Questi vantaggi iniziano nel fienile, quindi raccontare le storie autentiche degli allevatori di suini e degli allevamenti di suini – e come la sostenibilità del maiale crea una proteina che i consumatori possono sentirsi bene nell’alimentare la loro famiglia – sarà una parte fondamentale di come il vero maiale prende vita.
La prima introduzione del maiale reale ai consumatori arriva questo settembre e si concentra su “Maiale come passaporto”, che celebra la posizione del maiale come proteina culturalmente rilevante in tutto il mondo. Incoraggia piccole avventure per i cuochi stanchi di quarantena mostrando deliziosi piatti di maiale dalla porta accanto e in tutto il mondo.
Maiale come passaporto aiuterà i consumatori a viaggiare attraverso le loro papille gustative attraverso l’ispirazione che si troverà in digitale, social media, video e una nuova pagina di destinazione su www.pork.org/realpork. Alcuni esempi di attività pianificate includono:
- Abbinare allevatori di maiali con chef globali per connettersi al prodotto di maiale
- Evidenziando le ricette di maiale ispirate a livello globale con la fotografia moderna
- Coinvolgere uno psicologo familiare per fornire informazioni sull’importanza dei pasti in famiglia
- Condividere informazioni su ricette e sapori globali usando il maiale attraverso influencer dei social media
- chef con i cuochi di fama internazionale per cucinare e, insieme, creare ricca condivisibile video online e social media
- Evidenziazione di maiale nella più autentica, reale e delizioso modo possibile, attraverso il cibo di strada in una società multiculturale sforzo chiamato Menu Urbano
Come attività di venire alla vita, essi saranno pubblicate sulla nuova pagina di destinazione, www.pork.org/realpork e la Nazionale di Maiale Consiglio Facebook, Instagram, Twitter e Pinterest conti.
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A proposito del National Pork Board:
Il National Pork Board ha la responsabilità di progetti di ricerca, promozione e informazione dei consumatori finanziati dal controllo della carne di maiale e di comunicare con i produttori di carne di maiale e il pubblico. Il Checkoff di maiale finanzia programmi nazionali e statali in educazione e marketing dei consumatori, marketing al dettaglio e foodservice, promozione del mercato di esportazione, miglioramento della produzione, scienza e tecnologia, salute suina, sicurezza del maiale e gestione ambientale e sostenibilità. Nell’ultimo mezzo secolo, gli Stati Uniti. l’industria della carne suina ha mantenuto il suo impegno per una produzione sostenibile e ha compiuto progressi significativi nel ridurre l’impatto ambientale dell’allevamento di suini. Attraverso un controllo nazionale di maiale legislativo, i produttori di maiale investono $0.40 per ogni valore di h 100 di maiali venduti. Gli importatori di prodotti a base di carne di maiale contribuiscono con una quantità simile, basata su una formula. Per informazioni sui programmi finanziati da Checkoff, i produttori di maiale possono chiamare il centro servizi di Checkoff di maiale al numero (800) 456-7675 o visitare www.pork.org.