Peanut Butter Fudge Swirl Ice Cream-nessuna macchina necessaria!
Ho promesso quando ho fatto questo gelato al cioccolato senza bisogno di macchine, che avrei fatto di più. Sono seriamente innamorato di quanto sia facile questo gelato è quello di fare.
Mi sono guardato intorno i miei mobili da cucina per vedere quello che avevo a portata di mano e, naturalmente, il burro di arachidi era ancora seduto fuori da uno dei bambini che fanno un panino. (Ho davvero bisogno di convincerli a rimettere le cose negli armadi!) Avevo ancora le gocce di cioccolato fuori dal fare i biscotti. Era destino.
Questo gelato doveva accadere.
Cioccolato e burro di arachidi sono fatti per stare insieme.
Aggiungere il turbinio di cioccolato è come dipingere con le dita per adulti. Ci vuole solo un minuto in più o due e non c’è modo sbagliato per farlo. Quando raccogli il tuo gelato, avrai splendidi nastri di cioccolato che attraversano il tuo gelato.
L’unico consiglio che posso darvi quando si tratta di mangiare questo gelato è quello di utilizzare una piccola ciotola. In questo modo, quando devi alzarti per secondi, puoi chiamare camminare verso il congelatore “esercizio”.”
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Ingredienti
- 2 tazze di panna
- 1 può latte condensato zuccherato
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
per fudge swirl
- 3/4 tazza di scaglie di cioccolato semi dolce
- 4 cucchiai di panna
Istruzioni
- Luogo di scaglie di cioccolato e 4 cucchiai di panna in un forno a microonde prova ciotola, forno a microonde in alto per circa 45 secondi. Mescolare fino a quando le patatine sono completamente sciolte e il cioccolato è liscio. Metti da parte la ganache per raffreddarla.
- Mescolare insieme latte condensato zuccherato, burro di arachidi e vaniglia in una ciotola media. Accantonare.
- Nella ciotola del mixer, montare la panna fino a formare picchi rigidi (non battere troppo.)
- Piegare la miscela di latte zuccherato in panna montata. Versare metà della miscela di gelato in un contenitore da 2 litri. Spoon / drizzle metà della vostra ganache al cioccolato su gelato, cucchiaio restante gelato in piatto, Top con ganache rimanente. Usando un coltello, esegui il coltello attraverso il gelato per far ruotare il cioccolato nel gelato. Coprire con pellicola trasparente e congelare per almeno 6 ore o durante la notte.
Note
fonte ricetta ChocolateChocolateandmore.com
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