Pesche caramellate con zucchero di canna & Il gelato No-Churn alla cannella ha tutta la ricchezza e il sapore fruttato che potresti mai desiderare nel tuo gelato!
Inoltre, è facile! Ed è la legge. Ricorda la legge? Nel 1984, il presidente Reagan designò luglio come mese nazionale del gelato. Dobbiamo mangiare il gelato a luglio!
Sto solo facendo la mia parte.
Sì, un’altra festa nazionale del cibo. Gelato alla pesca. Ok, la festa ufficiale era il 17.
Avevo tutte le intenzioni di pubblicare questa ricetta il 17? Si’.
Il gelato ha collaborato con i miei piani? No.
Quello che speravo avrebbe preso 4 ore per congelare, ha finito per prendere durante la notte. Non sono riuscito a prendere i colpi.
Quindi eccoci qui…
Comunque – non lo so cosa sia con me ultimamente lately sto scavando queste vacanze foodie.
Potete immaginare se abbiamo decorato e comprato regali per ciascuna delle nostre vacanze alimentari preferite?
Sarei in grossi guai.
Adoro quanto sia dolce ed estivo questo dolce.
Non ne ho mai abbastanza delle mie fresche e deliziose pesche succose quest’estate e il cremoso gelato fatto in casa sta sicuramente prendendo il centro della scena.
Sono agganciato.
Se solo potessi convincere la mia famiglia che il gelato è accettabile per la cena.
Ci sono un paio di passaggi coinvolti nella realizzazione di questo sapore, ma prometto che non è niente che non puoi gestire.
In primo luogo, friggere, voglio dire, caramellare le pesche nel burro, zucchero di canna e cannella prima di piegarle nella panna montata e nella miscela di latte condensato zuccherato.
Quindi, è tutta una questione di attesa.
Ma è un’attesa che vale la pena, amici miei.
Peach Paradise.
Assicurati di lasciare raffreddare completamente le pesche prima di combinarle con la tua base di gelato.
Potrei essere diventato troppo zelante con quel passo.
Hey – può succedere! Questo non-churn mi ha fatto fare cose folli!
Buon Appetito!
Ingredients
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- 2 Tbsp. butter
- 4 firm peaches, rinsed and sliced
- 1/4 cup light brown sugar
- 1/2 tsp. ground cinnamon
- 1 pint heavy whipping cream
- 14 oz. latte condensato zuccherato
Istruzioni
- In una grande padella soffriggere, sciogliere il burro.
- Aggiungere le pesche a fette, lo zucchero di canna e la cannella.
- Mescolare e cuocere fino a quando le pesche sono morbide e spumeggianti.
- Togliere dal fuoco e raffreddare accuratamente, quindi riporre in frigorifero per raffreddare.
- In una grande ciotola aggiungere la panna e il latte condensato zuccherato.
- Utilizzando un mixer a mano con un attacco frusta, frusta fino a formare picchi rigidi.
- Piegare in pesche raffreddate.
- Spoon il gelato in una teglia foderata di pergamena e congelare durante la notte.