Pollo e spinaci in pasta sfoglia-un antipasto perfetto o una cena! La tua famiglia adorerà questi sbuffi ripieni di pollo, spinaci e parmigiano! Un pasto facile a base di soli 6 ingredienti!
Pollo e spinaci vanno così bene insieme. Basta dare un’occhiata a questo pollo Hasselback con spinaci, pancetta e crema di formaggio. E, se avvolgi il pollo e gli spinaci in una sfoglia traballante e aggiungi il parmigiano – ottieni bignè di pollo carini che vedi sulle foto.
Questa pasta sfoglia di pollo è così ridicolmente facile da fare. Non devi nemmeno fare la tua pasta sfoglia. Compralo al negozio. Puoi usare petto di pollo disossato senza pelle, filetto o cosce di pollo. Oppure, utilizzare avanzi di pollo cotto, pollo tagliuzzato, o pollo rosticceria. Questa semplice ricetta è totalmente flessibile su che tipo di pollo è possibile utilizzare. Basta buttare tutto quello che hai nel tuo frigo!
I sapori sono incredibili. Il pollo è condito con paprika. Quindi, è mescolato con spinaci e parmigiano grattugiato. La pasta sfoglia traballante avvolta attorno al pollo è così deliziosa! Questi bocconcini di pollo sono un ottimo cibo per le feste. Oppure, preparali per cena. La tua famiglia si innamorerà di questi!
Pasta sfoglia di pollo
- 6 ingredienti. Ecco cosa ti serve per preparare i bignè di pollo: olio d’oliva, pollo, paprika, spinaci, parmigiano, fogli di pasta sfoglia. Ecco fatto! Comfort food realizzato con soli 6 ingredienti!
- 30 minuti di preparazione. Prepara il semplice ripieno di pollo e spinaci e assembla le tasche di pasta sfoglia in 30 minuti! Quindi, cuocili in forno per circa 20 minuti.
- Cibo partito. Vuoi fare qualcosa di facile che sembra grande per impressionare i vostri amici? Questa pasta sfoglia di pollo è un’ottima scelta per feste, picnic o potlucks.
- Perfetto per avanzi di pollo cotto. Questa è una ricetta perfetta per utilizzare qualsiasi pollo cotto tritato che hai già nel tuo frigorifero. Puoi anche usare pollo tagliuzzato o pollo da rosticceria.
- Fare in anticipo pasto. La pasta sfoglia di pollo può essere fatta in anticipo e refrigerata. Puoi anche congelare questi.
Come scongelare la pasta sfoglia congelata
La pasta sfoglia viene solitamente mantenuta congelata. Ecco come scongelare rapidamente la pasta sfoglia congelata:
- Rimuovere la pasta sfoglia congelata dal congelatore.
- Separare i fogli di pasta sfoglia l’uno dall’altro.
- Mettere ogni foglio di pasta sfoglia su un piatto separato.
- Lasciare scongelare la pasta sfoglia. Dovrebbe richiedere circa 30 minuti.
Variazioni e sostituzioni
- Non hai spinaci? Usa altri verdi, come cavoli o bietole svizzere.
- Utilizzare pollo crudo o cotto. Puoi usare petto di pollo disossato senza pelle, filetto o cosce di pollo. Oppure, utilizzare avanzi di pollo cotto, pollo tagliuzzato, o pollo rosticceria.
- Utilizzare qualsiasi tipo di formaggio. Cheddar, Feta, parmigiano, formaggio di capra, formaggio svizzero o mozzarella.
- Spezie. Usa paprica, peperoncino in polvere o condimento italiano.
Consigli di cottura
- Non riempire eccessivamente i rettangoli di pasta sfoglia con il ripieno. Assicurarsi che ci sia abbastanza spazio intorno ai bordi per sigillare le tasche di pasta sfoglia.
- Non allungare eccessivamente la pasta sfoglia. Ciò si tradurrà in fori e il riempimento con perdite dalle tasche di pasta sfoglia.
- Fare avanti punta. Prepara il ripieno di pollo e spinaci prima del tempo e poi assembla i bocconcini di pollo prima di essere pronto per cuocere e servire!
Come conservare e riscaldare la pasta sfoglia di pollo
- Conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Conservare la pasta sfoglia di pollo refrigerata in un contenitore coperto a tenuta d’aria.
- Congelare in contenitori a tenuta d’aria o sacchetti congelatore per impieghi gravosi per un massimo di 2 mesi.
- Riscaldare nel forno a microonde per 30 secondi.
- Riscaldare nel forno preriscaldato a 350 F per 15 minuti. La trama è migliore se si riscalda nel forno normale rispetto al forno a microonde.
- Se riscaldare dopo aver congelato pasta sfoglia di pollo, cuocere in forno preriscaldato a 375 F per 35 minuti o un po ‘ più a lungo, senza scongelare.
Contorni
Di seguito sono riportati i contorni che vanno bene con la pasta sfoglia di pollo:
- Fagiolini all’aglio e pancetta
- Asparagi arrostiti con Formaggio Asiago e pancetta
- Insalata di pomodoro cetriolo Avocado con pesto di basilico
- Insalata di spinaci alla fragola
Come fare un lavaggio delle uova
- Ingredienti per il lavaggio delle uova: 1 uovo e 1 cucchiaino di acqua.
- Per lavare un uovo, battere leggermente 1 uovo in una piccola ciotola con una forchetta. Mescolare accuratamente con 1 cucchiaino di acqua.
- Perché fare un lavaggio delle uova? Il lavaggio dell’uovo aggiunge lucentezza e colore dorato alla pasta. È facoltativo usare il lavaggio dell’uovo.
- Perché mescolare l’uovo con acqua? Mescolando l’uovo leggermente sbattuto con una piccola quantità di acqua si otterrà un colore dorato più chiaro una volta applicato sulla superficie della pasta. Utilizzando solo l’uovo si tradurrà in un colore più scuro.
Come fare la pasta sfoglia di pollo
1) In primo luogo, fare il ripieno di pollo e spinaci. Scaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella media, aggiungere 1/2 chilo di pollo. Cospargere con un pizzico di sale e 1/2 cucchiaino di paprika. Cuocere per circa 5-10 minuti fino a quando il pollo è cotto attraverso. Distruggi il pollo.
2) Aggiungere 6 oz spinaci alla stessa padella.
3) Cuocere, mescolando continuamente fino a quando gli spinaci appassiscono, circa 3 minuti. Togliere dal fuoco.
4) Aggiungere 1/2 tazza di parmigiano grattugiato e unire con il pollo e spinaci.
5) Quindi, assemblare la pasta sfoglia di pollo. Foderare una grande teglia con carta da forno. Tagliare ogni foglio di pasta sfoglia in 4 rettangoli. Posizionare i rettangoli sul foglio foderato di carta pergamena.
6) Disporre il ripieno di pollo e spinaci su una metà di ciascun rettangolo. Assicurati di non riempire troppo. Potresti avere avanzi di riempimento.
7) Piegare l’altra metà di ogni rettangolo sopra il ripieno per chiudere. Pizzicare i bordi per sigillare. Puoi immergere rapidamente le dita in un bicchiere d’acqua per aiutare a sigillare i bordi.
8) Spazzolare con il lavaggio delle uova (OPZIONALE).
9) Cuocere per 20 minuti fino a quando la pasta sfoglia è dorata.
- 1tablespoonolive olio
- 1/2poundchicken seno o il filetto, disossati, senza pelle
- 1/2teaspoonpaprika
- 6ozspinach
- 1/2cupParmesan cheeseshredded
- 2sheets puff pastrythawed
-
Preriscaldare il forno a 375 F.
-
scaldare l’olio d’oliva in un medio padella a fuoco medio.
-
Aggiungere petti di pollo o filetto. Condire con un pizzico di sale e paprika. Cuocere per circa 5-10 minuti fino a quando il pollo è cotto attraverso. Distruggi il pollo.
-
Aggiungere gli spinaci alla stessa padella. Cuocere, mescolando continuamente, a fuoco medio fino a quando gli spinaci appassiscono, circa 3 minuti. Togliere dal fuoco.
-
Aggiungere il parmigiano grattugiato e unire con il pollo e gli spinaci.
-
Foderare una grande teglia con carta da forno.
-
Tagliare ogni foglio di pasta sfoglia in 4 rettangoli. Avrai 8 rettangoli in totale. Posizionare questi rettangoli su un foglio di carta pergamena foderato.
-
Disporre il ripieno di pollo e spinaci su una metà di ciascun rettangolo. Assicurati di non riempire troppo. Potresti avere avanzi di riempimento.
-
Piegare l’altra metà di ogni rettangolo sopra il ripieno per chiudere. Pizzicare i bordi per sigillare. Puoi immergere rapidamente le dita in un bicchiere d’acqua per aiutare a sigillare i bordi.
-
Cuocere per 20 minuti fino a quando la pasta sfoglia è dorata.