Pollo e spinaci in pasta sfoglia

Pollo e spinaci in pasta sfoglia-un antipasto perfetto o una cena! La tua famiglia adorerà questi sbuffi ripieni di pollo, spinaci e parmigiano! Un pasto facile a base di soli 6 ingredienti!

pollo e spinaci pasta sfoglia

Pollo e spinaci vanno così bene insieme. Basta dare un’occhiata a questo pollo Hasselback con spinaci, pancetta e crema di formaggio. E, se avvolgi il pollo e gli spinaci in una sfoglia traballante e aggiungi il parmigiano – ottieni bignè di pollo carini che vedi sulle foto.

Questa pasta sfoglia di pollo è così ridicolmente facile da fare. Non devi nemmeno fare la tua pasta sfoglia. Compralo al negozio. Puoi usare petto di pollo disossato senza pelle, filetto o cosce di pollo. Oppure, utilizzare avanzi di pollo cotto, pollo tagliuzzato, o pollo rosticceria. Questa semplice ricetta è totalmente flessibile su che tipo di pollo è possibile utilizzare. Basta buttare tutto quello che hai nel tuo frigo!

I sapori sono incredibili. Il pollo è condito con paprika. Quindi, è mescolato con spinaci e parmigiano grattugiato. La pasta sfoglia traballante avvolta attorno al pollo è così deliziosa! Questi bocconcini di pollo sono un ottimo cibo per le feste. Oppure, preparali per cena. La tua famiglia si innamorerà di questi!

pasta sfoglia di pollo e spinaci

Pasta sfoglia di pollo

  • 6 ingredienti. Ecco cosa ti serve per preparare i bignè di pollo: olio d’oliva, pollo, paprika, spinaci, parmigiano, fogli di pasta sfoglia. Ecco fatto! Comfort food realizzato con soli 6 ingredienti!
  • 30 minuti di preparazione. Prepara il semplice ripieno di pollo e spinaci e assembla le tasche di pasta sfoglia in 30 minuti! Quindi, cuocili in forno per circa 20 minuti.
  • Cibo partito. Vuoi fare qualcosa di facile che sembra grande per impressionare i vostri amici? Questa pasta sfoglia di pollo è un’ottima scelta per feste, picnic o potlucks.
  • Perfetto per avanzi di pollo cotto. Questa è una ricetta perfetta per utilizzare qualsiasi pollo cotto tritato che hai già nel tuo frigorifero. Puoi anche usare pollo tagliuzzato o pollo da rosticceria.
  • Fare in anticipo pasto. La pasta sfoglia di pollo può essere fatta in anticipo e refrigerata. Puoi anche congelare questi.

Come scongelare la pasta sfoglia congelata

La pasta sfoglia viene solitamente mantenuta congelata. Ecco come scongelare rapidamente la pasta sfoglia congelata:

  1. Rimuovere la pasta sfoglia congelata dal congelatore.
  2. Separare i fogli di pasta sfoglia l’uno dall’altro.
  3. Mettere ogni foglio di pasta sfoglia su un piatto separato.
  4. Lasciare scongelare la pasta sfoglia. Dovrebbe richiedere circa 30 minuti.

pollo e spinaci in pasta sfoglia

Variazioni e sostituzioni

  • Non hai spinaci? Usa altri verdi, come cavoli o bietole svizzere.
  • Utilizzare pollo crudo o cotto. Puoi usare petto di pollo disossato senza pelle, filetto o cosce di pollo. Oppure, utilizzare avanzi di pollo cotto, pollo tagliuzzato, o pollo rosticceria.
  • Utilizzare qualsiasi tipo di formaggio. Cheddar, Feta, parmigiano, formaggio di capra, formaggio svizzero o mozzarella.
  • Spezie. Usa paprica, peperoncino in polvere o condimento italiano.

Consigli di cottura

  • Non riempire eccessivamente i rettangoli di pasta sfoglia con il ripieno. Assicurarsi che ci sia abbastanza spazio intorno ai bordi per sigillare le tasche di pasta sfoglia.
  • Non allungare eccessivamente la pasta sfoglia. Ciò si tradurrà in fori e il riempimento con perdite dalle tasche di pasta sfoglia.
  • Fare avanti punta. Prepara il ripieno di pollo e spinaci prima del tempo e poi assembla i bocconcini di pollo prima di essere pronto per cuocere e servire!

Come conservare e riscaldare la pasta sfoglia di pollo

  • Conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Conservare la pasta sfoglia di pollo refrigerata in un contenitore coperto a tenuta d’aria.
  • Congelare in contenitori a tenuta d’aria o sacchetti congelatore per impieghi gravosi per un massimo di 2 mesi.
  • Riscaldare nel forno a microonde per 30 secondi.
  • Riscaldare nel forno preriscaldato a 350 F per 15 minuti. La trama è migliore se si riscalda nel forno normale rispetto al forno a microonde.
  • Se riscaldare dopo aver congelato pasta sfoglia di pollo, cuocere in forno preriscaldato a 375 F per 35 minuti o un po ‘ più a lungo, senza scongelare.

pollo e spinaci in pasta sfoglia

Contorni

Di seguito sono riportati i contorni che vanno bene con la pasta sfoglia di pollo:

  • Fagiolini all’aglio e pancetta
  • Asparagi arrostiti con Formaggio Asiago e pancetta
  • Insalata di pomodoro cetriolo Avocado con pesto di basilico
  • Insalata di spinaci alla fragola

Come fare un lavaggio delle uova

  • Ingredienti per il lavaggio delle uova: 1 uovo e 1 cucchiaino di acqua.
  • Per lavare un uovo, battere leggermente 1 uovo in una piccola ciotola con una forchetta. Mescolare accuratamente con 1 cucchiaino di acqua.
  • Perché fare un lavaggio delle uova? Il lavaggio dell’uovo aggiunge lucentezza e colore dorato alla pasta. È facoltativo usare il lavaggio dell’uovo.
  • Perché mescolare l’uovo con acqua? Mescolando l’uovo leggermente sbattuto con una piccola quantità di acqua si otterrà un colore dorato più chiaro una volta applicato sulla superficie della pasta. Utilizzando solo l’uovo si tradurrà in un colore più scuro.

Come fare la pasta sfoglia di pollo

1) In primo luogo, fare il ripieno di pollo e spinaci. Scaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella media, aggiungere 1/2 chilo di pollo. Cospargere con un pizzico di sale e 1/2 cucchiaino di paprika. Cuocere per circa 5-10 minuti fino a quando il pollo è cotto attraverso. Distruggi il pollo.

 pollo cotto con paprika in padella

2) Aggiungere 6 oz spinaci alla stessa padella.

 pollo cotto con spinaci in padella

3) Cuocere, mescolando continuamente fino a quando gli spinaci appassiscono, circa 3 minuti. Togliere dal fuoco.

pollo cotto condito con paprika con spinaci in una padella

4) Aggiungere 1/2 tazza di parmigiano grattugiato e unire con il pollo e spinaci.

pollo con spinaci, parmigiano, in una padella

5) Quindi, assemblare la pasta sfoglia di pollo. Foderare una grande teglia con carta da forno. Tagliare ogni foglio di pasta sfoglia in 4 rettangoli. Posizionare i rettangoli sul foglio foderato di carta pergamena.

sfoglia tagliata in 4 rettangoli su teglia

6) Disporre il ripieno di pollo e spinaci su una metà di ciascun rettangolo. Assicurati di non riempire troppo. Potresti avere avanzi di riempimento.

rettangoli di pasta sfoglia con ripieno di spinaci e pollo su teglia

7) Piegare l’altra metà di ogni rettangolo sopra il ripieno per chiudere. Pizzicare i bordi per sigillare. Puoi immergere rapidamente le dita in un bicchiere d’acqua per aiutare a sigillare i bordi.

piegare i bordi dei rettangoli di pasta sfoglia di pollo su teglia

8) Spazzolare con il lavaggio delle uova (OPZIONALE).

9) Cuocere per 20 minuti fino a quando la pasta sfoglia è dorata.

lavata dell'uovo sulla cima di pollo in pasta sfoglia sulla teglia da forno

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di pollo e spinaci in pasta sfoglia

di Pollo e Spinaci in Pasta Sfoglia
Tempo di preparazione
30 minuti

Tempo di Cucinare
20 minuti

Tempo Totale
50 minuti

di Pollo e Spinaci in Pasta Sfoglia – un perfetto aperitivo o la cena! La tua famiglia adorerà questi bignè ripieni di pollo, spinaci e parmigiano! Solo 6 ingredienti!
Portata:Portata principale
Cucina:Americana
Porzioni: 8 sbuffi
Calorie: 415 kcal
Autore: Julia

Ingredienti
  • 1tablespoonolive olio
  • 1/2poundchicken seno o il filetto, disossati, senza pelle
  • 1/2teaspoonpaprika
  • 6ozspinach
  • 1/2cupParmesan cheeseshredded
  • 2sheets puff pastrythawed
Istruzioni
  1. Preriscaldare il forno a 375 F.
Rendere il pollo con ripieno di spinaci
  1. scaldare l’olio d’oliva in un medio padella a fuoco medio.
  2. Aggiungere petti di pollo o filetto. Condire con un pizzico di sale e paprika. Cuocere per circa 5-10 minuti fino a quando il pollo è cotto attraverso. Distruggi il pollo.
  3. Aggiungere gli spinaci alla stessa padella. Cuocere, mescolando continuamente, a fuoco medio fino a quando gli spinaci appassiscono, circa 3 minuti. Togliere dal fuoco.

  4. Aggiungere il parmigiano grattugiato e unire con il pollo e gli spinaci.
Assemblare pasta sfoglia
  1. Foderare una grande teglia con carta da forno.
  2. Tagliare ogni foglio di pasta sfoglia in 4 rettangoli. Avrai 8 rettangoli in totale. Posizionare questi rettangoli su un foglio di carta pergamena foderato.

  3. Disporre il ripieno di pollo e spinaci su una metà di ciascun rettangolo. Assicurati di non riempire troppo. Potresti avere avanzi di riempimento.

  4. Piegare l’altra metà di ogni rettangolo sopra il ripieno per chiudere. Pizzicare i bordi per sigillare. Puoi immergere rapidamente le dita in un bicchiere d’acqua per aiutare a sigillare i bordi.
  5. Cuocere per 20 minuti fino a quando la pasta sfoglia è dorata.

Nutrition Facts
Chicken and Spinach in Puff Pastry
Amount Per Serving
Calories 415Calories from Fat 243
% Daily Value*
Fat 27g42%
Saturated Fat 7g44%
Cholesterol 22mg7%
Sodium 302mg13%
Potassium 266mg8%
Carbohydrates 28g9%
Fiber 1g4%
Protein 13g26%
Vitamin A 2115IU42%
Vitamin C 6.4mg8%
Calcium 103mg10%
Iron 2.3mg13 %
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.

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