Pollo secco fry ricetta è leggermente arrosto ricetta pollo che non è in una forma di sugo ed è una ricetta completamente secca. La frittura secca di pollo è molto facile e ha bisogno di un bel paio di ingredienti per farlo.
Ricette di frittura correlate:
- Come fare il pollo 65
- pollo riso fritto
- frittura di uova
Questa versione è qualcosa di molto diverso e qui ho bollito il pollo con haldi e sale e arrostito in olio con poche spezie. La ricetta è così semplice ma gustosa e altre varianti di pollo secco sono la frittura di pollo sul blog…
Ho anche usato la polvere di pepe durante la torrefazione per dare un sapore piccante. Questa ricetta può essere mangiata come un antipasto ed è una delle ricette più semplici e gustose fatte con pochi ingredienti.
Mentre si preparano le ricette di pollo secco è molto importante che si faccia attenzione durante l’agitazione e anche la temperatura della fiamma perché anche con un leggero errore il pollo brucia e non risulta correttamente mentre lo stiamo arrostendo e non friggendo in profondità.
Al fine di rendere il lavoro più facile ho bollito il pollo che è tipicamente fatto in stile andhra e arrostito che si è rivelato bene e ancora reso il lavoro più facile e veloce.
di Seguito è il pollo ricetta veloce e semplice ricetta, che poteva essere facilmente provato da scapoli e qualcuno che sta imparando a preparare ricette di pollo…
In questa ricetta ho utilizzato la cipolla, ma vorrei suggerire di non utilizzare, se siete alla ricerca di un completamente asciutto ricetta senza cipolla.
Si spera che anche una procedura video venga aggiornata poiché questo è per lo più un piatto di pollo fatto nelle famiglie indiane. Condividi anche le tue versioni di ricette di pollo secco qui sotto nella sezione commenti se hai altre varianti di questa ricetta.
Come fare pollo ricetta frittura secca:
Pollo Secco Friggere Ricetta
Asiya
Ingredienti 1x2x3x
Per pollo bollente:
- 250 gms pollo tagliato a pezzi puliti e lavati bene
- 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere haldi
- sale – a piacere
- 1/2 cucchiaino di zenzero aglio incolla
Per asciugare la frittura di pollo:
- 2 cucchiai di olio
- 1 cipolla piccola tritata finemente
- sale – a piacere
- 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe nero di mais in polvere
- 1/4 di cucchiaino di garam masala in polvere opzionale
- 2 cucchiai di tritato finemente, le foglie di coriandolo
Istruzioni
-
in Primo luogo, prendere un vaso di cottura, aggiungere i pezzi di pollo in esso, aggiustate di sale, polvere di curcuma, zenzero, aglio, pasta, mescolare e aggiungere acqua in esso.
-
Lessare il pollo fino a quando il pollo diventa tenero per 30 minuti o cuocere a pressione.
-
Filtrare completamente il pollo e metterlo da parte.
-
Prendi un wok, aggiungi olio e scaldalo.
-
Aggiungere la cipolla tritata e friggere fino a un leggero marrone (opzionale).
-
Aggiungere pezzi di pollo bollito, sale, peperoncino rosso in polvere, mescolare e arrostire per cinque minuti a fuoco basso (Se la base sta bruciando aggiungere gocce di brodo di pollo bollito) .
-
Aggiungere la polvere di garam masala e la polvere di pepe sul pollo, mescolare e arrostire bene per alcuni minuti mescolando in mezzo.
-
Cospargere alcune foglie di coriandolo appena tritate su tutto il pollo.
-
Spegni la fiamma.
-
Servire come antipasto!!!
Note
2.Altre spezie come polvere di semi di coriandolo e polvere di semi di cumino possono essere aggiunte in base alle preferenze.