Questa ricetta Copycat per Cheesecake Factory Ranch BBQ Chicken Salad diventerà la tua nuova insalata preferita. Tenero petto di pollo soffocato in salsa barbecue su un letto di romaine con avocado, pomodori, fagioli, cetrioli, mais e corde di cipolla fatte in casa.
Il barbecue fatto in casa Ranch dressing è la finitura perfetta per questa incredibile ricetta insalata!
Ricetta insalata di pollo-
Non si può sbagliare con un’insalata abbondante. Il petto di pollo come proteina in questa ricetta è così pieno e l’insalata può essere gustata come un pasto in sé. Searing il pollo su entrambi i lati aggiunge croccantezza al pollo, poi, girando il calore verso il basso permette il pollo a diventare tenera e aggiunge succosità al centro con conseguente un’insalata di pollo fenomenale.
La combinazione di pollo con romaine croccante, mais saltato, pomodori, cetrioli è semplicemente perfetta. L’avocado affettato aggiunto, le corde di cipolla fatte in casa fritte croccanti e il condimento per barbecue fatto in casa sigillano l’accordo su questa ricetta.
Come fare Ranch BBQ Chicken Salad-
Rendere l’insalata CopyCat della Cheesecake Factory è così facile! Sarai così sorpreso di quanto velocemente questa insalata si unisca.
- Preparare il barbecue fatto in casa, mettere da parte.
- Preparare 1 ricetta del pollo scottato in padella.
- In una padella diversa, aggiungere il mais e il burro, soffriggere fino a quando il mais è leggermente rosolato. Saltando il mais aggiunge così tanto sapore all’insalata. Mettere da parte per raffreddare (o mais può essere aggiunto caldo per l’insalata).
- Nel frattempo, preparare l’insalata.
- Tagliare o rompere la lattuga romana e aggiungere al piatto da portata (o piatti).
- Dimezzare i pomodori. Taglia i cetrioli, l’avocado e la cipolla.
- Se si aggiungono corde di cipolla, friggere la cipolla con QUESTA ricetta.
- Aggiungere cetrioli, pomodori, cipolle, mais e fagioli sopra la Romaine.
- Tagliare le fette di pollo caldo, cappotto con salsa barbecue, aggiungere all’insalata.
- Condire con condimento fatto in casa. DIVERTITI!
Cheesecake Factory inspired-
Non abbiamo un ristorante Cheesecake Factory nelle nostre vicinanze, quindi ogni volta che sono in una città che ha il ristorante, mangiare lì è un must! Amo quasi tutto quello che abbia mai avuto lì. Il cibo è meraviglioso. Non dimenticherò mai la mia prima volta che provo questa insalata. Ero in vena di un’insalata, ma non ero sicuro di cosa provare. La cameriera ha raccomandato questa insalata di pollo barbecue Ranch ed è stato amore al primo morso!
Non vedevo l’ora di tornare a casa e ricreare l’insalata. È soo unico con il pollo in salsa barbecue ma SOO delizioso. Normalmente tralascio i fagioli, ma non sono un fan dei fagioli. Tuttavia, è così che viene servita l’insalata tradizionale e ho dovuto aggiungerla a questa ricetta. 🙂
Opzione sana-
Per una versione più sana dell’insalata, salta il condimento e fai invece l’olio d’oliva con il limone. Lasciare fuori le cipolle fritte completamente.
Prova queste altre ricette di insalata:
- Bacon Cavolfiore insalata-Deliziosa ricetta insalata di cavolfiore pancetta.
- Insalata Romaine Pomodoro Avocado-La migliore insalata romaine con pomodori e avocado,
Spero che tu abbia amato questa ricetta CopyCat Cheesecake Factory per l’insalata di pollo BBQ. Non dimenticare di commentare qui sotto e taggarci sui social media con il tuo feedback, ci piace molto sentire da te.
CONOSCERTI: qual è la tua combinazione di insalate preferita? Mi piacerebbe sentirne parlare nei commenti qui sotto. 🙂
Ranch BBQ insalata di pollo ricetta
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Ingredienti
insalata-
- 2 romaine cuori di lattuga tritata
- 1/3 tazza di dolce bambino ray salsa barbecue
- 8 oz pomodorini, dimezzato
- 1 mini cetriolo, fette di
- 1/2 tazza di mais in scatola, saltati
- 1/2 Cucchiai di burro non salato
- 1/2 avocado a fette
- 1/3 di tazza in scatola di fagioli, scolati
- 1/4 di cipolla rossa, tagliata di
- cipolla stringhe, opzionale
barbecue condimento:
- 2 Cucchiai di maionese
- 2 Cucchiai di panna acida
- 1 ½ cucchiaino di salsa barbecue
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 ½ cucchiaino di lavaggio ranch dressing mix
- ¼ di cucchiaino di paprika macinata
- ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ di cucchiaino di aglio in polvere
- 1 Cucchiaio di olio
Istruzioni
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Battere il pollo fino a quando anche in spessore. In una ciotola, unire i condimenti per il pollo. Condire entrambi i lati del pollo.
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A fuoco vivo, scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella. Sear pollo 2 minuti su entrambi i lati. Girare il calore verso il basso, chiudere il coperchio della padella e cuocere altri 5-6 minuti, fino a quando il pollo è tenero.
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In una padella diversa, aggiungere ½ cucchiaio di burro e mais. Soffriggere per un minuto a fuoco medio/alto.
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Friggere le cipolle se aggiungerete corde di cipolla.
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In una piccola ciotola, aggiungere tutti gli ingredienti per il condimento e mescolare fino a ottenere una crema.
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In una grande ciotola da portata, aggiungere tutti gli ingredienti per l’insalata (meno il condimento).
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Tagliare il pollo cotto e soffocare in salsa barbecue. Aggiungere all’insalata.
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Condire l’insalata con l’insalata. Lancia delicatamente. Divertiti!