Ti amo, sono tre piccole parole che la gente ama sentire – io invece amo sentire queste tre piccole parole: Ravioli di pollo fatti in casa. Dal momento che viaggiare in Italia ogni fine settimana non è un’opzione fattibile, dovremo accontentarci di questa deliziosa ricetta di ravioli di pollo fatti in casa. Che per essere completamente onesti, è un buon sostituto per il momento. Con basilico fresco e peperoni rossi arrostiti, mi sento come se fossi tornato in Costiera Amalfitana. Non riesci a immaginare l’oasi italiana? Ho beccato boo! Ora, sognando ad occhi aperti sulle vacanze italiane a parte, abbiamo il ripieno di ravioli coperto, quindi ecco una ricetta per la pasta fatta in casa facile, che è super facile da fare!
Una volta che i tuoi bellissimi cuscini farciti di prelibatezza sono pronti, sentiti libero di aggiungere un sugo di pasta a tua scelta. Onestamente, sia una salsa rossa leggera, sia una salsa di panna funzioneranno con questo piatto. Tuttavia, suggerimento caldo: Dopo aver trascorso un pomeriggio di prova gusto diverse opzioni, questa ricetta pesto abbinato piuttosto dang bene con questa ricetta fatta in casa Ravioli di pollo. Fare un tentativo!
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Ingredienti
- 2 petto di pollo, sterlina, anche per spessori
- 8-10 foglie di basilico
- 1/4 di cucchiaino di sale kosher
- 1 1/2 tazza di mozzarella tagliuzzato
- 2 peperoni rossi, tagliati a quarti (lunghezza saggio) *rimuovere i semi
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400°. Una volta pronto, mettere i petti di pollo a cuocere per 23-25 minuti (o fino a temperatura interna di 165°)
- Una volta che il pollo è fatto, togliere dal forno e lasciare raffreddare. Una volta fresco, tagliare il pollo in pezzi più piccoli
- Preriscaldare il forno a 500°; mettere i peperoni rossi sulla teglia e arrostire per 30-40 minuti (o fino a quando le pelli sono rugose e carbonizzate). Togliere i peperoni e lasciare raffreddare.
- In un robot da cucina, aggiungere basilico, mozzarella, pollo e peperoni arrostiti. Pulse continuamente fino a quando miscelato, fermandosi a raschiare lato del processore.
- Rimuovi gli ingredienti miscelati nella ciotola e inizia a riempire i tuoi ravioli
- Categoria: Cena
- Metodo: Cuocere
- Cucina: Italiana