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Ieri sera avevo bisogno di fare un dessert a tarda notte per andare con il film che ho affittato. Ho avuto tutti gli ingredienti per una mela croccante, più ho avuto alcuni Breyers gelato alla vaniglia. Il dessert era davvero confortante. Ho avuto un gruppo dei miei girlfreinds più vicini e abbiamo guardato Il diavolo veste Prada. Che bella serata! Devo tutto a Paula Deen!
Miscela di mele:
10 tazze mele sbucciate e affettate
1/4 tazza di succo di limone
1 cucchiaio di scorza di limone
3/4 tazza di zucchero
1/2 tazza di uvetta dorata
Miscela di topping:
1 1/2 bastoni di burro
1 1/4 tazze di farina
1 1/2 tazze di zucchero di canna
1 1/2 tazze di avena
2 cucchiai di scorza di limone
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di noce moscata
1 cucchiaino di cardamomo macinato
olio Vegetale o spray da cucina
Unire tutti gli ingredienti per apple miscela in una ciotola. In un’altra ciotola, tagliare il burro nella farina e mescolare gli ingredienti rimanenti. Spruzzare l’interno di un forno olandese camp con spray da cucina o pulire con olio vegetale. Stendere la miscela di mele sul fondo del forno olandese del campo. Top con la miscela di topping. Cuocere a 350 gradi F posizionando 8 carboni sotto il forno camp Dutch e 16 carboni sulla parte superiore del coperchio. Continuare la cottura fino a quando le mele sono cotte e la guarnizione è marrone. Servire caldo con gelato o panna montata.