Il pesto di basilico fatto in casa può essere consumato fresco e conservato per essere gustato durante i mesi invernali. Questo facile da fare ricetta richiederà solo minuti del vostro tempo, composto da una manciata di ingredienti.
Voi ragazzi, se non state facendo il pesto di basilico fatto in casa dovete iniziare. È il più delizioso fiocco estivo nella nostra fattoria e lo mangiamo almeno una volta alla settimana. Forse di più. Ok, e ‘davvero sul lato piu’.
Quando si pianifica il giardino estivo, coltivare abbastanza basilico da consentire l’opportunità di goderne per tutta l’estate. Tuttavia, assicurarsi di piantare abbastanza per conservare per una data successiva.
In pieno inverno, qualcosa fa cantare il tuo cuore più dei pomodori in scatola e del pesto di basilico fatto in casa? Assolutamente no.
Basilico in crescita
Il basilico è un’erba estremamente facile da iniziare dal seme. La punta è di assicurarsi che sia piantato in terreno ben drenato e spostato all’aperto quando il tempo raggiunge oltre i 50 gradi. Questa erba richiederà almeno 6 ore di luce solare al giorno. Assicurarsi di fornire acqua regolarmente.
Per consentire alla pianta di continuare a fornire, potare spesso. La potatura produrrà una pianta più piena, permettendo che il raccolto continui durante i mesi estivi. Questo metodo aiuterà anche a impedire alla pianta di andare a seminare.
Cucinare con il pesto di basilico fatto in casa
Sono quel pazzo che mangerà un cucchiaio di pesto fresco. Justin trova questo per essere strano, ma eh, che cosa sa?
Usi Tradizionali
- Aggiungere alla pasta fredda per fare una grande insalata estiva
- fatti in casa, pesto di basilico aggiunto a caldo ravioli crea un perfetto menù italiano
- Con tagliatelle all’uovo fatte in casa
All’Uovo fatta in casa Tagliatelle Ricetta
Pensare Fuori della Scatola
- Sulla cima di una bistecca alla griglia o asparagi
- Come si diffondono per la pannocchia di granturco
- Con pane tostato, o aggiunta di uova fritte
Proprio. Un sacco di esso, non ve ne pentirete.
Altre ricette di pesto
Oltre al basilico ci sono una pletora di altre erbe ed erbacce (o quelle che sono conosciute come erbacce) che possono essere usate per fare il pesto. Se il giardino dovesse cadere a breve, le seguenti ricette sono ideali anche per fare il pesto.
- Ravanello Verde Pesto
- Pistacchio, Pesto di Rucola
- Sole-Pesto di Pomodori secchi
- Pesto Vegan con Zucchine
- Wild Weed Pesto
- Pesto di Tarassaco
- Aglio Scape Pesto
- Aglio Senape Pesto
- Primavera Pesto con il Cerastio e Verde Aglio
- Coriandolo Pesto
fatti in casa, Pesto di Basilico Ingredienti
Bene y’all, godere di questa semplice ricetta, e assicurarsi di mantenere la lettura su come conservare correttamente fatti in casa, basilico godere per tutto l’inverno!
- 4 tazze di Basilico fresco, confezionato
- 4 spicchi di Aglio fresco, sbucciato e tritato
- 1/4 di tazza di pinoli
- 1/2 tazza di Parmigiano grattugiato
- 1/4 di cucchiaino di Sale marino
- 1/2 cucchiaino di appena cracking Pepe
- 6 cucchiai di Olio extravergine di Oliva
- 1/2 tazza di Acqua calda, opzionale
fatti in casa, Pesto di Basilico preparazione Istruzioni
- In un robot da cucina tritare il basilico, l’aglio, i pinoli, il Parmigiano, sale e pepe per 10 secondi.
- Utilizzando un misurino, unire olio d’oliva e acqua.
- Con il robot da cucina acceso, aggiungere lentamente la miscela di olio fino a completa miscelazione.
- Servire immediatamente o conservare per un consumo successivo.
Conservare il pesto fatto in casa
Il pesto da congelamento è un ottimo modo per conservarlo a lungo termine. Se conservato in un barattolo di vetro o sottovuoto per mantiene tra 6 a 9 mesi.
Ci sono due modi per congelare il pesto. Il primo metodo è quello di congelarlo in stampi in silicone o vassoi per cubetti di ghiaccio. Una volta congelato rimuovere il pesto dal vassoio e conservare in sacchetti freezer. Questo manterrà per circa 3 mesi. Quando sottovuoto i cubi saranno tra 6 a 9 mesi.
Quando si effettua un lotto di grandi dimensioni, il modo migliore per congelare il pesto è su una teglia. Il pesto appena fatto deve essere distribuito uniformemente sulla teglia e immediatamente messo nel congelatore. Una volta congelato, rompere il pesto congelato in pezzi più piccoli. Guarnizione di vuoto per la conservazione a lungo termine.
Ricetta stampabile-Pesto di basilico fatto in casa
Stampa questa ricetta per la tua comodità! Archivialo sotto la bontà estiva e goditelo!
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Ricetta fatta in casa pesto di basilico
Ingredienti
- 4 tazze di Basilico fresco confezionato
- 4 spicchi di Aglio fresco sbucciato e tritato
- 1/4 di tazza di pinoli
- 1/2 tazza di Parmigiano grattugiato
- 1/4 di cucchiaino di Sale marino
- 1/2 cucchiaino di appena cracking Pepe
- 6 cucchiai di Olio extravergine di Oliva
- 1/2 tazza di Acqua calda opzionale
Istruzioni
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In un robot da cucina tritare il basilico, l’aglio, i pinoli, il Parmigiano, sale e pepe per 10 secondi.
-
Usando un misurino unire olio d’oliva e acqua.
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Con il robot da cucina acceso, aggiungere lentamente la miscela di olio fino a quando completamente miscelato.
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Servire immediatamente o conservare per un consumo successivo.
Note
SAL. Non perché questo è rilevante per fare il pesto, cowboy candy (noto anche come jalapenos canditi) è un altro elemento estivo che deve essere conservato. Non te ne pentirai!
https://afarmgirlinthemaking.com/cowboy-candy-preserving-jalapeno-peppers/