Vista tra le righe del solco-
irrigata riso — foto per gentile concessione
University of Arkansas
In alcune parti dell’Arkansas, la firma ampie curve del campo di riso argini sono stati sostituiti da filari, un cambiamento che può fornire un significativo risparmio di costi per i produttori.
La maggior parte del riso in Arkansas viene coltivato in inondazioni controllate. Gli argini curvi seguono i contorni del campo, permettendo ai coltivatori di mantenere i livelli dell’acqua e di tenere le radici sommerse.
I campi sono irrigati facendo uso di flusso di gravità, con l’acqua che entra nella parte superiore del campo e che si muove giù attraverso ogni risaia via le cadute o le porte dell’argine.
Tuttavia, il “riso di fila” — così chiamato perché è coltivato come la maggior parte delle altre colture di fila nello stato, solco irrigato e senza beneficio di un’inondazione controllata — sta gradualmente espandendo la sua impronta.
Riso fila è solo una piccola percentuale di circa 1.4 milioni di ettari di riso piantati nello stato in 2018. Ma i numeri sono aumentati sostanzialmente in un anno – da 40.000 ettari piantati nel 2017 a circa 100.000 ettari piantati nel 2018, dice Jarrod Hardke, agronomo di riso di estensione per l’Università dell’Arkansas con sede a Stoccarda.
“È certamente molto sparso”, dice Hardke. “Per la maggior parte, non avete coltivatori individuali che vanno troppo pesantemente in esso, anche se ci sono una manciata che hanno. Molti coltivatori stanno solo provando un campo qua e là. Ma diffondendo che attraverso 1,4 milioni di acri,’ qua e là ‘ inizia a sommarsi.”
Less is more
Trent Dabbs di Stoccarda e suo padre hanno lavorato riso fila per più di un decennio. All’inizio, “molte persone pensavano che fossimo pazzi, ma ha funzionato abbastanza bene per noi”, dice. Hanno iniziato piccolo-un campo, 40 acri. Quest’anno, i Dabbses hanno circa 200 acri di riso fila e possono espandere quella superficie di nuovo l’anno prossimo.
La tecnica ha dato vita al vecchio tropo “less is more.”Il riso di fila significa” meno tempo che crea gli argini e che mette nei cancelli ” e ” durante il raccolto, c’è meno usura sulle mietitrebbie. Non stai saltando argini e non è così fangoso”, dice Dabbs.
Hardke dice che la tecnica offre ai coltivatori parecchie vie per i risparmi sui costi, comincianti con le pratiche della preparazione del campo. La preparazione di un campo per il riso allagato può comportare fino a nove o 10 passaggi in trattori alimentati a diesel e altre attrezzature, tra gli argini di costruzione e i campi di livellamento.
Campi per riso fila, d’altra parte, spesso possono essere preparati con relativamente poco lavoro.
“Quando non devi preparare il terreno in modo intensivo, ovviamente ci saranno dei risparmi sui costi del carburante”, afferma Hardke. “I risparmi possono essere davvero drastici quando usano i letti di soia dello scorso anno, con forse un passaggio per tirare fuori i middles. Questa è difference 50-7 70 una differenza di acro, solo nel costo del carburante e delle attrezzature.”
Riso fila semplifica anche la gestione dell’acqua.
“Senza avere argini, la gestione quotidiana dell’acqua su un campo di riso di fila è drasticamente più facile di quanto non sia con il tipico sistema irrigato dalle inondazioni”, afferma Hardke. “Impostare Polypipe è relativamente semplice. Da allora in poi, ogni volta che si desidera irrigare, basta accenderlo. Stai annacquando le file e il campo contro il tentativo di stabilire e mantenere un’inondazione.”
Alimentazione cucchiaio
Hardke dice riso fila in genere richiede più azoto di riso allagato e ha il potenziale per la gestione dei parassiti più intensiva.
“Abbiamo dovuto apportare alcune modifiche nelle nostre pratiche di produzione; abbiamo cambiato la nostra fertilità e spruzzatura per farlo funzionare”, afferma Dabbs. “Invece di fare un grande colpo pre-flood di fertilizzante, abbiamo diviso in tre applicazioni per cucchiaio alimentare il riso e non perdere azoto.”
Anche con i cambiamenti nelle pratiche di produzione, “Non vediamo una grande resistenza alla resa”, afferma Dabbs. “Stiamo risparmiando acqua e lavoro e si può stare a perdere 5-10 bushel e ancora uscire lo stesso come se si stesse facendo convenzionalmente.”
Portare il riso fuori da un’alluvione può rendere il raccolto più vulnerabile alle fluttuazioni del tempo.
“Vi sono maggiori rischi di incorrere in un deficit di umidità”, afferma Hardke. “Se ciò accade durante alcuni dei momenti critici per lo sviluppo del riso, c’è una perdita di rendimento associata a questo.
“Avere un’inondazione rende anche l’ambiente più stabile, in termini di fluttuazioni di temperatura. L’alluvione aiuta a stabilizzare un po ‘ il microclima.”
Sebbene la tecnica rinunci all’aspetto stabilizzante di un’inondazione, i coltivatori ottengono tipicamente il vantaggio di asciugare più rapidamente un campo, aumentando l’efficienza del raccolto.
“Senza quella piena stagionale, il campo si asciuga molto più velocemente, una volta che hai finito di irrigare”, dice Hardke. “Che facilita entrare più rapidamente con una mietitrebbia e non rutting il campo.”
Dabbs dice che usa il riso di fila sulle aree più sabbiose, sui campi che hanno difficoltà a trattenere l’acqua e sui campi in cui potrebbe piantare i semi di soia no-till dietro il riso.
I rendimenti nel riso di fila sono stati storicamente simili a quelli nel riso allagato, anche se 2017 potrebbe aver fornito un esempio distorto per i coltivatori dell’Arkansas.
“Uno dei pericoli che abbiamo cercato di sottolineare era che parte del successo dello scorso anno era dovuto alle condizioni meteorologiche”, afferma Hardke. “Abbiamo avuto rendimenti molto buoni su tutta la linea, con quantità eccessive di precipitazioni stagionali, che hanno reso molto più facile la coltivazione del riso in quegli ambienti. Abbiamo avuto alcune preoccupazioni in corso in questo anno che avremmo finito caldo e secco, e bene, abbiamo. Questo renderà la gestione di quei campi un po ‘ più difficile, a seconda delle condizioni locali e degli allestimenti agronomici.”
In definitiva, dice, il successo dei coltivatori nel riso di fila si ridurrà a pratiche di gestione di successo.
“Ci sono diverse aree per potenziali risparmi sui costi con la coltivazione del riso irrigato a solco”, afferma Hardke. “Ma di solito diciamo alla gente, solo per essere dal lato conservatore, di assumere una riduzione del 10% della resa, e se quelle economie non funzionano ancora per te, dovresti essere cauto nel piantare troppo riso di fila nella tua superficie complessiva.”
La pratica non è attualmente coperta dall’Agenzia di gestione del rischio del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, ma Dabbs afferma che sono in corso sforzi per incoraggiare RMA a includere riso di fila.
L’Università dell’Arkansas ha contribuito a questo articolo.