Questo Roselle succo di ricetta è preparata con prodotti freschi di Roselle, fiori, piante (calice).
Può essere fatto sia con fiori freschi che con calici secchi.
A meno che tu non stia preparando un tè tailandese o un Chai, il tè è generalmente estremamente semplice da preparare. Il tè Rosella non è diverso.
Pin Qual è la differenza tra il tè di Roselle e il tè all’ibisco?
Pin Originariamente durante la creazione di questa ricetta ho pensato che il nome proprio della pianta di Roselle fosse l’ibisco. Ma ho scoperto che questo ” tè all’ibisco “è meglio chiamato”tè di Roselle”.
Il tè di Roselle o il succo di Roselle sono fatti da fiori del genere Hibiscus. Quando ho cercato ulteriori informazioni sul tè all’ibisco, ho scoperto che un diverso tipo di tè all’ibisco proviene da fiori di ibisco che assomigliano a questo:
La nostra ricetta “Succo di Roselle” qui non usa fiori che assomigliano a questo sotto sopra con il colibrì e i fiori di ibisco rosso. La ragione della mia confusione è che l’ibisco è un genere di piante da fiore con centinaia di specie diverse.
Pin Le differenze sono riassunte bene qui da Garden Lovers Club:
La confusione nei nomi comuni e nella classificazione scientifica spesso causa problemi con grandi gruppi vegetali come l’ibisco. In questo caso, tutte le vere piante di roselle—che potrebbero essere conosciute localmente come rosella, acetosa rossa, mirtillo della Florida o acetosa della Giamaica—sono piante di ibisco, ma non tutte le piante di ibisco sono roselle.
– Garden Lovers Club
Roselle pianta è solo uno dei 100 di variazioni di specie. Quando è completamente fiorito, la varietà Roselle del fiore di ibisco (questa ricetta) si presenta così:
Pin Il succo di Roselle proviene dai calici raccolti prima di arrivare a questo punto di fioritura. E alcuni vengono raccolti senza che un fiore di ibisco fiorisca mai.
In modo che cancella l’ibisco vs Roselle tè confusione.
La prossima è la denominazione corretta del tè Roselle stesso.
Ha molti nomi a seconda del paese in cui ti trovi.
I molti nomi popolari del succo di Roselle
La pianta di Roselle ha diversi nomi diversi. Cresce lungo la stessa latitudine in tutto il mondo, originaria delle regioni tropicali e subtropicali, e naturalmente ogni paese ha il suo nome.
La particolare specie di Ibisco di questa ricetta (Fiore di Roselle) proviene dalla specie hibiscus sabdariffa. Si dice che la specie hibiscus sabdariffa sia originaria dell’Africa occidentale (ma questo non è certo). Quando la specie sabdiriffa (questa ricetta!) viene infuso in acqua calda, il risultato è noto come “carcade.”
- In Messico è conosciuto come Agua De Jamaica o Jugo De Jamaica (J suona come una H).
- In altri luoghi come il Regno Unito è conosciuto come succo di acetosa.
Pin Finché il fiore assomiglia a queste immagini, allora stiamo parlando della stessa pianta per questa ricetta, la pianta di Roselle.
Questi stessi fiori sopra completamente in erba e raccolti nel vaso:
Pin Di seguito sono riportate alcune varianti dei nomi utilizzati per il succo di roselle in tutto il mondo. Roselle succo di frutta o tè sembra essere il più comune negli U. S. A.
- tè di Ibisco
- Rosella (Australia)
- Flor De Jamica – “Hamaica” (Fiore nei paesi latini)
- Agua De Jamaica – “Hamaica” (Roselle Succo nei paesi latini)
- Acetosa impianto (nel regno UNITO. negozi asiatici o caraibici)
- Guddahal Flower & Tea (India)
Benefici del tè di Roselle
Oltre al fatto che è così facile da fare, Roselle è una pianta molto particolare con il beneficio per la salute più notevole per l’ipertensione. Per questo motivo, è considerato una pianta medicinale a base di erbe. E ha un gusto unico che si fonde bene con molti altri frutti. Quindi le opzioni di creazione sono infinite.
Preferisco il succo di Roselle dritto senza zuccheri aggiunti, solo un po ‘ di sale mentre bolle. Ma di solito viene aggiunto almeno un dolcificante, come miele, zucchero o estratto di stevia. Anche altri frutti possono funzionare alla grande, come arance e lime.
A cosa serve il succo di Roselle? Lotti Lots
C’è uno studio del 2015 studio sul Journal of Hypertension che ha mostrato Roselle plant può ridurre la pressione sanguigna nella quantità di 7,5/3,5 unità, sistolica/diastolica (fonte).
I benefici del tè all’ibisco della pianta di Roselle forniscono molto più della riduzione della pressione sanguigna. È una tisana super sana, e mentre non ci sono studi ufficiali che sostengono molti dei suoi benefici per la salute, dalla ricerca delle qualità benefiche di questa pianta, credo che sia una grande aggiunta a qualsiasi elenco di rimedi casalinghi. Ecco un rapido elenco di alcuni benefici del tè di ibisco che ho trovato online da Healthline e alcuni altri articoli (fonte):
- Pieno di antiossidanti
- Può abbassare i livelli di grassi nel sangue
- Salute del fegato (questo è uno dei miei preferiti!)
- Può promuovere la perdita di peso
- Potenziale prevenzione del cancro
- Qualità di combattimento dei batteri
Questo articolo su Herbpathy vanta una lunga lista di grandi benefici per la salute potenzialmente ricevuti dal succo di Roselle/tè all’ibisco. Qui ci sono alcuni di loro:
- Calvizie (quando applicato localmente)
- infezione del tratto Urinario (UTI)
- disturbi Mestruali
- Diarrea
- malattia Renale
- Forfora (topica)
- Tosse
- colesterolo Alto
- Ferite (topica)
- Depressione: Roselle ha proprietà antidepressive che aiutano a rilassare la tensione nervosa e a fornire quotidianamente lo stress e l’ansia di soccorso.
- Malattie del fegato
- Candidosi
Per saperne di più su come il succo di Roselle può aiutare con queste cose, visiterei quell’articolo di Herbpathy.
Prima di entrare nella ricetta del succo di roselle, ecco Milli, il nostro cane con un occhio solo che corre con i grandi ed è il più scrappiest del branco. E ‘un cane fantastico che un giorno si e’ presentato con la faccia tagliata da qualcuno.
Pin Come fare il succo di Roselle dai calici di Roselle freschi (RC)
- Far bollire fiori freschi o secchi per 15 minuti e il gioco è fatto.
- Questo è tutto, ricetta finita.
Se questa non è la ricetta più semplice che pubblicheremo mai sul nostro blog, allora non saprei cosa sarà.
Anche se questo è tutto ciò che serve, ora rompiamo questa ricetta di succo di Roselle ulteriormente, a partire dalle alte piante di Roselle nel giardino, alla brocca sul mio tavolo da cucina. Se hai fiori freschi di Roselle, hai il vantaggio di poter fare una deliziosa marmellata con loro. Visita la nostra ricetta di Marmellata di Roselle.
Il termine corretto per i petali di fiori di Roselle sono ” calici.”Il calice e l’epicalice sono bollire per fare il tè.
Pin I “petali” del calice e dell’epicalice sui fiori di Roselle
Quando si rimuovono questi calici ed epicalici dal fiore, si rimuove fondamentalmente solo il baccello del seme.
Rimozione dei baccelli di semi (altamente preferito, ma non obbligatorio al 100%)
Non sono sicuro di cosa succederà se fai bollire il baccello di semi fuori perché non l’ho mai provato, sono sicuro che le lectine aggiunte fanno qualcosa, ma non sono sicuro. Una cosa a cui prestare attenzione sono le minuscole spine del Roselle plant seedpod.
Aggiorna Re: seed pod – Abbiamo un commento in basso che menziona la bollitura dei semi. Jill ha commentato:
Per favore, smetti di chiamare la parte carnosa rossa il fiore. Il fiore sbocciò e cadde prima che si formassero i semi e i calici si ingrandissero. Alcune ricette che ho letto dicono di far bollire i semi in acqua per ottenere la pectina da loro, quindi utilizzare l’acqua per far bollire le caylyx per la marmellata. Ha funzionato per me.
Ti consigliamo di indossare i guanti durante la rimozione del seedpod. I seedpods hanno piccole punte simili a capelli che fanno molto male quando si attaccano alle dita. E sono difficili da uscire. Non ho trovato alcuni deseeders specifici della pianta di Roselle, ma potete probabilmente fare. Il video qui sotto mostra un uomo che rimuove i baccelli di semi di Roselle con un tubo di metallo cavo come questo.
Un negozio di ferramenta dovrebbe avere un tubo di metallo di dimensioni giuste che si potrebbe trasformare in un Roselle pianta seedpod remover.
In alternativa, puoi semplicemente rimuovere i calici dalla pianta di Roselle e lasciare i semi intatti sulla pianta. L’abbiamo appena fatto e lascia maturare completamente i semi sul gambo come farebbero normalmente.
Pin Step-By-Step Roselle Juice Recipe Directions
Vediamo finalmente come questo succo di Roselle/tè di ibisco è fatto dai fiori freschi di Roselle.
Mentre molte ricette di tè Roselle online dicono di ripassare questi calici in acqua bollente per circa 5 minuti, troviamo che il tè è rosso più profondo e con un gusto più forte (non troppo forte) a circa 10-15 minuti.
Punto 1. Disinserire i fiori di Roselle (rimuovere i baccelli)
Raccogliere i fiori poi sbucciare i petali (calici) off.
Pin Usi la parte del calice del fiore. Non il baccello.
Una volta che tutti i fiori di Roselle sono de-seme podded, è il momento di pulirli con acqua potabile normale e ottenere un po ‘ di acqua bollente in una pentola.
Punto 2. Lavare il fiore poi bollire
Abbiamo fatto un triplo lavaggio prima di iniziare l’ebollizione.
Pin Una volta che il fiore è nell’acqua bollente, aggiungere un pizzico di sale. Questo aiuta a bilanciare l’amarezza naturale.
Punto 3. Aggiungi dolcificante di scelta (o non)
Se vuoi puoi aggiungere un dolcificante del tuo verso la fine dell’ebollizione.
Dopo circa 10 minuti di bollitura dei calici di Roselle, si finisce con un meraviglioso tè rosso intenso.
Ora hai un delizioso succo di Roselle!
Pin E questo è tutto quello che c’è da questa ricetta facile tisana!
Fare il tè di ibisco dai fiori secchi?
Se non hai fiori freschi, ma invece hai il fiore di ibisco essiccato (Roselle), allora puoi ancora fare un tè meraviglioso, sano, di colore rosso intenso, ma non puoi fare la marmellata. La marmellata richiede i fiori freschi da quello che so.
È lo stesso processo con l’ibisco essiccato. Generalmente si desidera utilizzare 1 o 2 cucchiai per tazza di acqua. Preferisco usare 2 per tazza.
Con i fiori secchi di Roselle, si consiglia di utilizzare circa 2 cucchiai di calici secchi di Roselle per tazza di acqua.
Stampa la ricetta del succo di Roselle
Stai cercando di stampare la ricetta del tè di Roselle? Ecco il PDF della ricetta stampabile:
Ricetta del tè di Roselle (dal calice fresco)
Pin John
Attrezzature
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stufa
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base in acciaio
Ingredienti 1x2x3x
- 1 coppa Roselle sepali, de-teste di serie
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
Istruzioni
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Cogliere il Roselle fiori dalla pianta.
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De-seme ogni calice Roselle
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Fai un buon lavaggio
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Lessate i calici di Roselle
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Mescolare per 10 a 15 minuti (se si copre e a piedi, esploderà!)
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Rimuovere il tè dalla pentola e metterlo in una brocca. Bevi caldo o lascia raffreddare e divertiti!
Video
Note
Roselle Juice Variations
Cerchi un’aggiunta perfetta al tuo brunch con o senza alcol?
Ecco alcune altre varianti del tè di Roselle dalla rete alimentare.
- Tè alla calce all’ibisco
- Tè all’ibisco con vodka
- Dispositivo di raffreddamento della tequila all’ibisco
- Sangria al tè all’ibisco
Grazie per essere venuti sul nostro blog e aver visto la nostra ricetta di roselle. Apprezziamo il vostro interesse.
Lavoreremo per mettere su più ricette con erbe, fiori e piante che coltiviamo sul blog.
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