Semi di sesamo: Top 11 Benefits, Healthy Recipes, and More

‘ Til ‘ o semi di sesamo sono stati una merce cucina in ogni famiglia indiana per generazioni. Noti all’umanità da migliaia di anni, i semi di sesamo sono una centrale elettrica di minerali e hanno guadagnato un posto speciale nell’Ayurveda e in altre forme medicinali tradizionali. Dal mantenimento della bellezza e della giovinezza alla fornitura di fibre alimentari sufficienti, semi di sesamo o til sono apprezzati da molti farmaci olistici e alternativi per le sue proprietà terapeutiche e la capacità di combattere diverse condizioni di salute.

Mentre potresti non usare molto, i tuoi antenati lo usavano sicuramente in una varietà di piatti per prolungare la loro vita costruendo una buona immunità insieme a fibre e contenuto proteico. Questi minuscoli semi al sapore di nocciola offrono indubbiamente un’ottima alternativa agli alimenti trasformati utilizzati per lo stesso motivo.

Sommario

• valori Nutrizionali dei Semi di Sesamo
• Top 11 vantaggi di Semi di Sesamo
• 2 ricette sane di Semi di Sesamo
  • Semi di Sesamo Ladoo o Fino a ke Ladoo
  • Semi di Sesamo Frullato
• Sommario
• Domande Frequenti

valori Nutrizionali dei Semi di Sesamo

semi di Sesamo crescere in contenitori di Sesamum Indicum, una pianta che si trova principalmente nelle regioni tropicali dell’India e dell’Africa. I semi di sesamo sono ricchi di minerali essenziali, come zinco, rame, magnesio e calcio. Contiene anche diversi complessi di vitamina B e un elevato numero di antiossidanti, fibre e proteine.

qui di seguito le informazioni nutrizionali per 100 g di semi di sesamo-
Energia – 563 kcal
Carboidrati 25 g
Fibre Dietetiche – 16,8 g
Grassi – 43.3 g
Proteine – 18,3 g
Calcio – 1450 mg
Ferro – 9.3 mg
Fosforo – 570 mg
Rame – 2.29 mg
Zinco – 12.20 mg

Oltre al loro valore nutrizionale, i semi di sesamo hanno molti benefici per la salute che ti faranno venire voglia di includere subito queste piccole meraviglie organiche nella tua dieta.

Top 11 benefici per la salute dei semi di sesamo

# 1 Pelle e capelli sani

Stai perdendo i capelli dal nodulo o senti che il tuo bagliore della pelle sta diminuendo? Quindi, girare ai semi di sesamo prima di raccogliere qualsiasi prodotto per la pelle e i capelli fabbricati. I semi e il suo olio contengono enormi proprietà organiche che ripristinano il bagliore della pelle e la forza dei capelli. Confezionati con complessi vitaminici B, come tiamina, niacina, acido folico, piridossina e riboflavina, questi semi sono tra le migliori alternative organiche per ottenere pelle e capelli sani.Insieme al consumo regolare di semi si può entrare una volta alla settimana nel cuoio capelluto e nella routine di massaggio del corpo per migliorare la salute della pelle e dei capelli.

# 2 Ossa più forti

Til contiene una notevole quantità di calcio necessaria per il corpo umano. Anche la presenza di zinco agisce come un minerale critico nel rafforzare la struttura ossea. Secondo diversi studi, mangiare regolarmente semi di sesamo può aiutare a prevenire l’osteoporosi più tardi nella vita.

#3 Aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue

Diversi studi hanno affermato che mangiare semi di sesamo o il loro olio aiuta a regolare lo zucchero nel sangue, specialmente per le persone diabetiche. A lungo termine, agisce come un regolatore di zucchero nel sangue organico grazie ai suoi bassi carboidrati, alle alte proteine e al contenuto di grassi sani. Inoltre, la presenza di pinoresinolo, un lignano di origine vegetale di alto valore con molteplici effetti salutari, svolge un ruolo essenziale nel mantenimento e nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue.

#4 mantiene la pressione sanguigna sotto controllo

Sai già che i semi di sesamo sono ricchi di magnesio. Ma lo sapevate che aiutano a prevenire l’ipertensione e la pressione sanguigna? I grassi polinsaturi e il composto presente nell’olio di sesamo sono noti per mantenere sotto controllo i livelli di pressione sanguigna.

#5 Fonte organica di alta energia

Insieme a numerose vitamine e minerali, i semi di sesamo sono anche una buona fonte di energia in quanto hanno un alto contenuto di grassi principalmente i grassi omega 3. Essi contengono anche elevate quantità di fibre, ferro, calcio, magnesio e fosforo che aumentano i livelli di energia

#6 Dolore e allergia Reliever

Til è ricco di minerali essenziali e fornisce il vostro corpo con una dose tanto necessaria di rame, magnesio e calcio. Mentre il rame è adatto per le persone con artrite reumatoide, il magnesio è ideale per le persone con problemi respiratori.

#7 Buono per la salute della tiroide

La nostra ghiandola tiroidea contiene la più alta concentrazione di selenio di qualsiasi organo del corpo, giocando un ruolo fondamentale nella produzione di ormoni tiroidei. I semi di sesamo forniscono quasi il 18% dell’assunzione giornaliera di riferimento del selenio (RDI) da semi non sgranati e mondati, rendendoli la scelta dietetica giusta per combattere la tiroide. Inoltre, la presenza di ferro, rame, zinco e vitamina B6 in questi semi supportano la creazione di ormoni tiroidei e aiutano la salute della tiroide.

#8 Migliorare l’immunità del corpo

Con tutti i discorsi sul coronavirus in giro per il mondo, l’immunità è diventata un argomento di tendenza. I semi di sesamo ti aiutano a costruire la tua immunità con i loro minerali e vitamine ricchi di energia. Ad esempio, l’assunzione di zinco aiuta a sviluppare e attivare i linfociti T che fanno parte del sistema immunitario del corpo che riconoscono e attaccano i microbi invasori.

#9 Aiuta a mantenere il benessere mentale

L’olio di sesamo contiene un aminoacido, la tirosina, che influisce sull’attività della serotonina. È un neurotrasmettitore che influenza il nostro umore. Uno squilibrio di serotonina potrebbe portare a depressione o stress, e l’olio di semi di sesamo aiuta nella produzione di serotonina, abbassando le possibilità di ansia e migliorando i sentimenti di positività.

#10 Migliora la digestione

La stitichezza è un problema digestivo comune affrontato da più persone. Se stai anche lottando per mantenere un tratto digestivo chiaro, girati verso i semi di sesamo nero. Aiutano a curare la stitichezza con il loro alto contenuto di fibre e acidi grassi insaturi. Mentre l’olio trovato in questi semi può funzionare come lubrificare per l’intestino, la fibra aiuta a mantenere i movimenti intestinali regolari.

#11 contiene antiossidanti e ha proprietà antinfiammatorie

L’olio di sesamo ha sesamolo e sesaminolo. Sono due antiossidanti che hanno effetti positivi sulla salute. Riducono il danno cellulare causato dai radicali liberi. Inoltre, gli oli di sesamo hanno anche proprietà anti-infiammatorie che aiutano a trattare l’infiammazione articolare, mal di denti e graffi.

2 Ricette Sane di Semi di Sesamo

Semi di Sesamo Ladoo o Fino a ke Ladoo

Ingredienti

• 1 tazza di semi di sesamo
• 0.75 tazza di arachidi
• 0.75 tazza di cocco grattugiato
• 1.75 tazze in polvere/grattugiata di sagù
• trito di datteri/ fichi secchi
• Acqua (se necessario)
• 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
• Olio per ungere la palma

Istruzioni per la Preparazione

1. scaldate una padella antiaderente e leggermente secco semi di sesamo al forno per un paio di minuti. Rimuovere in un piatto e mettere da parte.
2. Nella stessa padella, asciugare le arachidi arrosto e il cocco uno dopo l’altro e rimuovere in un piatto. Una volta che si raffredda, schiacciare o macinare a grossolana e mettere da parte.
3. Nella stessa padella, aggiungere la noce di cocco tritata e arrostire a fuoco basso fino a diventare di colore marrone chiaro. Togliere la noce di cocco su un piatto e tenerla da parte.
4. Ora, prendi il jaggery in polvere in una padella e aggiungi 3 cucchiaini di acqua. Tenerlo a fuoco basso e lasciarlo cuocere a fuoco lento.
5. Continuare a bollire la miscela fino a quando diventa abbastanza morbida da essere modellata in una palla.
6. Ora, mescolare bene la miscela di arachidi tostate con la soluzione di jaggery.
7. Datteri pulse / Fichi secchi, arachidi schiacciate, cocco tostato, semi di sesamo e polvere di cardamomo fino a quando non si combina bene. Ungere le palme e stendere piccoli laddoos.
8. Conservare i ladoo in un contenitore ermetico.

2.Frullato di semi di sesamo

Ingredienti

• 2 banane piccole, tagliate a dadini
• 1 mela, tagliate a dadini
• 0,25 avena tazza
• 0.25 tazza di mandorle e anacardi
• 1 cucchiaino di miele
• 1 bicchiere di latte freddo
• 1 cucchiaio di semi di sesamo
• Ghiaccio (come per la scelta)

Istruzioni per la Preparazione

1. Mettere i dadini di frutta, avena, miele, frutta secca,mezzo cucchiaio di semi di sesamo e latte in un tritatutto e mescolare bene. Si può anche mettere il ghiaccio in esso, se si desidera.
2. Assicurarsi che la miscela risultante sia spessa.
3. Versarlo in un bicchiere e coprirlo con i semi di sesamo rimanenti per un sapore croccante e nocciola.
4. Goditi il tuo frullato sano.

Sommario

Til o semi di sesamo sono una centrale elettrica di energia e calore. Contengono diversi minerali, come zinco, rame, ferro, magnesio e fluoro. Sono la migliore fonte organica per multivitaminici. Vitamina B e D, semi di sesamo contengono numerosi elementi essenziali per il corpo umano. Tutti questi minerali e vitamine aiutano a diventare più sani e costruire la vostra immunità per combattere malattie e malattie. Ulteriormente, i semi di sesamo forniscono il grasso sano al corpo, che non aggiunge alla vostra obesità ma mantiene un livello acido equilibrato affinchè i vostri organi funzionino correttamente.

Se vuoi saperne di più su come semi di sesamo o altri dadi che forniscono fantastici benefici per la salute, parla con gli esperti di HealthifyMe. Il nostro team vi aiuterà a organizzare un piano di dieta secondo le vostre preferenze e vi aiuterà a rimanere in buona salute.

Domande frequenti