Sistemi di incrocio per piccole mandrie di bovini da carne

Bill Lamberson, John Massey e Jack C. Whittier
Dipartimento di Scienze Animali

L’incrocio nella produzione commerciale di bovini da carne migliora l’efficienza attraverso l’eterosi e la complementazione della razza. L’eterosi o il vigore ibrido è un vantaggio nelle prestazioni degli incroci rispetto alle prestazioni medie delle razze parentali. L’eterosi è particolarmente forte per i tratti che sono scarsamente ereditabili come il tasso di concepimento, la vivibilità pre-svezzamento dei vitelli e la crescita pre-svezzamento (Tabella 1).

Tabella 1
Eterosi individuale e materna per bovini da carne (da CR Long, 1980. “Crossbreeding for Beef Production: Experimental Results.”J Anim. Sic. 51:1197

Incrociate le vacche con vitelli incroci può essere previsto per svezzare il 25 per cento in più di libbre di vitello, vacca esposti che razza di vacche con vitelli di razza della stessa media razza di trucco (Esempio 1). La complementazione della razza descrive l’uso delle razze in quanto sono più adatte in un sistema di incroci. Per sfruttare la complementazione della razza, le razze con una buona capacità materna e la produzione di latte sarebbero utilizzate in una linea di diga e accoppiate a grandi razze terminali di sire incorniciate e in rapida crescita.

I sistemi di incrocio ottimali sfruttano l’eterosi individuale e materna e la complementazione della razza. Un sistema ottimale richiede un minimo di tre razze. Sfortunatamente, richiede anche più pascoli di allevamento o inseminazione artificiale (AI) per garantire accoppiamenti corretti con conseguente massima eterosi. È necessaria una mandria relativamente grande in modo che possa essere fatto un uso efficiente di più di una razza di toro.

Un minimo di tre tori sono tenuti a gestire in modo efficiente un programma di incrocio di tre razze che produce le proprie giovenche di sostituzione incrociate utilizzando il servizio naturale. AI richiede un più alto livello di gestione, soprattutto quando accoppiato con i compiti di sincronizzazione estro, rilevamento estro e allevamento. Come compensazione parziale per la gestione richiesta, AI offre il vantaggio di mettere a disposizione molti sires con eccezionale merito genetico, una situazione che non sarebbe economica per la maggior parte dei produttori commerciali per l’uso in servizio naturale.

La maggior parte delle mandrie di bovini da carne in Missouri hanno meno di 60 mucche. Queste mandrie non sono abbastanza grandi da sfruttare i sistemi di incrocio convenzionali. In questa pubblicazione, vengono presentati sistemi di incrocio alternativi efficienti per l’uso da parte dei produttori di bovini commerciali con piccole mandrie. Sono descritti sistemi che utilizzano uno e due tori.

Esempio 1prevedere prestazioni in un sistema di incroci

L’eterosi è una differenza di prestazioni degli animali incrociati rispetto alla media delle razze pure che contribuiscono all’incrocio. L’eterosi è solitamente, ma non invariabilmente, favorevole. Un esempio di un risultato sfavorevole dell’eterosi è un aumento del grasso dei vitelli incrociati. Tratti come la crescita e la riproduzione di solito rispondono favorevolmente all’incrocio.

Per prevedere le prestazioni di un cross, devono essere disponibili stime del merito delle razze pure e stime dell’entità dell’eterosi individuale e materna (Tabella 1). Adattare i dati per il peso di svezzamento da Notter, 1989 (Beef Improvement Federation Proceedings), Angus erano 432, Hereford 435 e Charolais 490 sterline. Se i tori di Hereford con merito genetico medio (EPD = 0) sono stati accoppiati alle mucche medie di Angus, i vitelli incrociati dovrebbero pesare 5 per cento (dalla tabella 1) più della media delle razze pure incluse nella croce, o:

Se Charolais tori sono stati accoppiati con Angus x Hereford F1 mucche, vitelli pesi sarebbe previsto aggiungendo singoli e materna eterosi al media valore genetico dei meticci di vitello. Il valore genetico del polpaccio è calcolato come 1/2 il miglioramento genetico delle razze charolaise più di 1/4 del valore genetico di Angus e più di 1/4 del valore genetico di Hereford o

= x (1 + Individuali Eterosi) x (1+ Materna Eterosi)

= x ( 1 + 0.05) x (1 + 0.08) = 524 libbre

Per predire lo svezzamento peso di una vacca esposti, miglioramenti a causa di eterosi per percentuale di concezione e di vitello sopravvivenza anche bisogno di essere considerata. Supponendo che come purosangue 85 delle 100 mucche esposte di ciascuna delle razze sopra elencate consegnino un vitello vivo e il 95% dei vitelli nati sopravviva allo svezzamento; quindi il peso di svezzamento per mucca esposta sarebbe di 349 sterline per Angus, 351 sterline per Herefords e 396 sterline per Charolais. La previsione del peso di svezzamento per vacca esposta è simile alla previsione del peso di svezzamento come mostrato sopra, tranne che l’eterosi individuale è dell ‘ 8% e l’eterosi materna è del 19%:

= x (1 + 0,08) x (1 + 0.19) = 479 libbre

Il valore di 479 libbre di vitello svezzato per mucca esposta per le mucche incrociate che allevano vitelli incrociati si confronta con un merito genetico medio della combinazione senza eterosi di 373 libbre (1/2 il merito genetico di Charolais più 1/4 il merito genetico di ogni Angus e Hereford). Così l’eterosi contribuisce 479-373 = 106 chili in più di vitello svezzato o un aumento del 28 per cento.

Tipi di sistemi di incrocio

Nel decidere tra i sistemi di incrocio, le considerazioni primarie sono fonti di femmine sostitutive, quantità di eterosi espressa dalla prole (eterosi individuale), quantità di eterosi espressa dalla dam (eterosi materna), possibile integrazione della razza o potenziale per l’utilizzo di linee sire e dam specializzate e problemi di gestione.

Se le femmine di sostituzione incrociate sono prontamente disponibili, molte altre considerazioni sono superate. Le femmine di sostituzione incrociate producono la massima eterosi materna e, quando accoppiate a un toro di un’altra razza, risulterà la massima eterosi individuale. La scelta di un toro di una razza terminale sire si traduce anche in integrazione di razza. La gestione in una situazione singola o multipla è semplice. Questa situazione è ideale, ma purtroppo raramente disponibile o economicamente fattibile.

Nella scelta di un sistema di incroci, si deve considerare in primo luogo una fonte di femmine sostitutive. Generalmente è auspicabile produrre giovenche sostitutive all’interno della mandria. Possibilità all’interno della mandria di produzione del porgetto giovenche di sostituzione includono l’uso di IA in una frazione di mucche, qualcosa che non sempre rientrano le capacità di gestione di alcuni produttori; l’uso di una razza bull acquistato giovenche di razza di mucche per produrre un terminale croce, che coinvolge anche l’acquisto di una frazione del sostituzioni e l’utilizzo di almeno due razze di sire; o l’uso di una rotazione di attraversamento del sistema in combinazione con un padre terminale o come sistema stand-alone.

I sistemi di incroci si dividono in quattro categorie: sistemi specifici o terminali, sistemi rotazionali, sistemi rotaterminali e sistemi compositi o sintetici. Ognuno ha vantaggi e svantaggi nella quantità di eterosi ottenuta, potenziale per la complementazione della razza, fonte di femmine sostitutive e facilità di gestione. Le piccole dimensioni della mandria presentano ulteriori limitazioni sull’idoneità di particolari sistemi. Nessun sistema è ottimale per tutti i produttori di bovini da carne. Vengono presentate le caratteristiche e gli esempi di ciascun tipo di sistema.

Sistemi di incroci specifici

Sistemi di incroci specifici a due razze
Utilizzano un modello specifico di accoppiamento coerente di una particolare razza di toro a una particolare razza o razza-croce di mucca. La prole risultante non viene riportata nel sistema. Un esempio di una croce specifica a due razze sarebbe l’accoppiamento dei tori Angus alle mucche di Hereford. I vitelli neri e pelati risultanti sono venduti. Questo sistema è usato frequentemente negli stati occidentali.

I sistemi specifici a due razze sono spesso indicati come sistemi terminali perché la progenie non viene restituita alla mandria. Questo sistema fornisce la massima eterosi individuale perché il sire e la dam non hanno una composizione di razza comune. Non viene fornita alcuna eterosi materna, poiché le mucche sono di razza pura. L’opportunità esiste per la complementazione della razza perché le razze materne e paterne possono essere scelte per caratteristiche favorevoli che contribuiscono alla croce. Più importante, queste razze saranno utilizzate costantemente nel loro ruolo di razza materna o paterna in questo particolare sistema di attraversamento. La fonte delle giovenche sostitutive è il principale ostacolo per l’utilizzo del sistema di incroci specifici a due razze.

Tre razze specifiche
Una croce specifica o terminale a tre razze risulta dall’accoppiamento dei tori Charolais alle mucche nero-baldy. Nella croce a tre razze, sia l’eterosi individuale che quella materna sono massimizzate. L’eterosi materna è massimizzata perché le razze incrociate per produrre la linea materna (i black-baldies) non hanno una composizione comune. L’eterosi individuale è massimizzata perché la linea materna (Angus e Hereford) non ha una composizione di razza comune con il sire terminale (Charolais).

Ancora una volta, la complementazione della razza è disponibile perché le linee sire e dam possono essere scelte per i loro punti di forza nel contributo alla croce. Con questo e tutti gli altri sistemi di incroci specifici, la fonte di giovenche sostitutive è un potenziale problema. Una fornitura affidabile è necessaria se devono essere acquistati. Le considerazioni di gestione sono importanti se il produttore deve fornire giovenche sostitutive all’interno della propria mandria.

Backcross
In un sistema di backcross, le giovenche di una prima croce sono accoppiate a un toro di una delle razze nella loro composizione di razza. Ad esempio, una giovenca pelata potrebbe essere accoppiata a un toro di Hereford. Il backcross è più spesso utilizzato quando una particolare razza è adatta all’ambiente di produzione come le razze indigene nelle aree tropicali. I backcross producono la massima eterosi materna ma solo il 50% della massima eterosi individuale. La riduzione dell’eterosi individuale è dovuta al trucco di razza comune tra toro e mucca nel backcross.

Sistemi di incrocio rotazionale

Rotazione a due razze o incrociate (Figura 1). I sistemi rotazionali implicano uno specifico schema ciclico di accoppiamento di razze di tori alla progenie risultante da una croce precedente. L’esempio più semplice di un sistema di rotazione è la rotazione a due razze o il sistema incrociato.

Figura 1
Schema di allevamento per un sistema di incrocio rotazionale a due razze.

Una serie di backcross alternati viene utilizzata nella rotazione a due razze. In una rotazione Hereford-Angus, progenie risultante da una croce iniziale Hereford-Angus sarebbe backcrossed ad una delle razze parentali, dire Angus. La progenie risultante backcross, 3/4 Angus e 1/4 Hereford, sono accoppiati a Hereford bulls. La progenie risultante da questa terza generazione si accoppia ai tori Angus e questo modello ciclico continua.

Dopo tre generazioni, la composizione della razza si stabilizza a circa 2/3 della razza del padre e 1/3 della razza rimanente. In questo esempio, i vitelli della generazione quattro sono generati da un toro di Angus e sono approssimativamente 2/3 di Angus e 1/3 di Hereford.

Il vantaggio principale delle croci rotazionali è che le giovenche sostitutive sono fornite all’interno del sistema. Sia l’eterosi individuale che materna sono inferiori al massimo a causa della composizione comune della razza di sire e dam. Poiché le mucche condividono circa 1/3 della loro composizione di razza con il toro con cui sono accoppiate, un terzo della potenziale eterosi è perso. Nessuna complementazione di razza è ottenuta da una croce rotazionale. Le razze Sire si alternano tra le generazioni. Pertanto, l’utilizzo di razze sire e dam specializzate non è possibile.

Anche la gestione degli accoppiamenti per questo sistema può essere alquanto complessa. L’eterosi aggiuntiva viene persa se vengono fatti accoppiamenti impropri. Poiché le generazioni si sovrappongono nei bovini, le femmine di entrambe le razze di sire saranno contemporaneamente presenti nella mandria che richiede almeno due pascoli di riproduzione per garantire un uso corretto del sistema se si utilizza l’accoppiamento naturale.

Rotazione a tre razze (Figura 2). Le rotazioni a tre razze aggiungono semplicemente una terza razza di toro al ciclo di accoppiamenti utilizzati in una rotazione a due razze. Le mucche sono accoppiate alla razza di toro che costituisce la più piccola proporzione della propria composizione. Una rotazione a tre razze aumenta l’uso dell’eterosi individuale e materna all ‘ 86% del massimo. Ancora una volta, non è disponibile alcuna integrazione di razza.

Figura 2
Schema di allevamento per un sistema di incrocio rotazionale a tre razze.

La gestione è più complessa rispetto alla rotazione a due razze. La scelta delle razze diventa una considerazione importante, poiché aumenta il numero di razze incluse in una rotazione.

Innanzitutto, le razze utilizzate per avviare la rotazione dovrebbero essere le migliori disponibili per il sistema di produzione. L’eterosi ottenuta dall’aggiunta di una razza aggiuntiva deve essere maggiore della perdita di merito genetico medio dovuta all’aggiunta di una razza più povera di quelle utilizzate per avviare il sistema. In secondo luogo, le razze utilizzate in una rotazione dovrebbero essere in qualche modo simili per caratteristiche come la dimensione matura e la produzione di latte. Razze diverse possono portare a difficoltà di parto e problemi associati all’alimentazione e alla commercializzazione di vitelli eterogenei.

Sistemi di incroci rotaterminali

Rotaterminali a tre razze (Figura 3). Le croci rotaterminali sono una combinazione di sistemi di incroci rotazionali e specifici. Essi aggiungono alcune delle migliori caratteristiche di ogni sistema. Una rotazione, di solito di due razze materne, fornisce mucche per un accoppiamento terminale. Ad esempio, le mucche più anziane della rotazione a due razze Hereford-Angus sarebbero accoppiate a tori di una razza terminale sire.

Figura 3
Schema di allevamento per un sistema di incroci rotaterminali a tre razze.

Sebbene non massimizzato in tutti i vitelli, qualche eterosi individuale e materna contribuisce alle prestazioni di tutti i vitelli prodotti. Circa il 40-60 per cento delle mucche sono coinvolte nella parte rotazionale del sistema. L’eterosi individuale e materna viene prodotta da questa parte del sistema alla stessa velocità di quella per una rotazione a due razze. Tutti i vitelli maschii da questa parte del sistema sono venduti mentre i vitelli femminili sono mantenuti come stato necessario per le sostituzioni. Le mucche incrociate dalla rotazione materna sono accoppiate a una razza terminale di sire. Le mucche esprimono l’eterosi materna parziale e i vitelli esprimono l’eterosi individuale al 100%.

La complementazione della razza è disponibile dalla fase terminale del sistema. Tutti i vitelli dall’accoppiamento terminale sono venduti. Un vantaggio è che le giovenche di solito sono inizialmente accoppiate a un toro di dimensioni simili alla loro razza sire come parte della rotazione. Man mano che le mucche maturano e hanno una ridotta probabilità di sperimentare difficoltà di parto, possono essere trasferite alla croce terminale per essere accoppiate a una razza più grande di toro.

Questo sistema subisce lo svantaggio della complessità e dell’uso disuguale dei tori. Un minimo di quattro tori deve essere utilizzato per far funzionare correttamente il sistema, il che lo rende poco attraente per la maggior parte dei produttori di carne bovina.

I compositi

I compositi sono una popolazione intermante stabile proveniente da accoppiamenti incrociati. Santa Gertrudis e Brangus sono esempi, così come i compositi MARC sviluppati presso il Centro di ricerca sugli animali della carne degli Stati Uniti. I compositi di solito incorporano una combinazione di razze, ognuna delle quali contribuisce a una caratteristica desiderabile per buone prestazioni o adattamento ambientale. Le razze di zebù hanno contribuito a diversi compositi a causa del loro adattamento ai climi caldi.

I compositi offrono una certa eterosi, con la quantità a seconda della composizione originale della razza. Sfortunatamente, queste razze hanno comunemente subito una perdita parziale di eterosi nel tempo. Questo è il risultato di consanguineità accumulando nelle razze, perché la maggior parte sono stati avviati da una base genetica relativamente piccola.

Scontando la perdita potenziale di eterosi dovuta all’inbreeding accumulato, l’eterosi mantenuta può essere calcolata quadrando il contributo frazionario di ogni razza, sommando i valori quadrati e sottraendo da uno. Ad esempio, la composizione della razza di Santa Gertrudis è 5/8 Shorthorn e 3/8 Brahman. L’eterosi trattenuta è 1 – = 0,47 o 47 percento.

Poiché più razze contribuiscono all’eterosi individuale e materna composita, mantenuta aumenta. Quando si utilizzano materiali compositi, sires e dighe non differiscono, quindi non viene offerta alcuna integrazione di razza. La gestione è simile all’utilizzo di razze pure.

Sistemi di incrocio single-sire

Molti bovini da carne in Missouri sono in branchi che utilizzano un singolo toro. Sistemi di incrocio efficienti per mandrie di queste dimensioni aumenterebbero la produttività e la redditività dell’industria bovina dello stato. Nel confrontare i sistemi di incrocio per le mandrie monoservizi, si assumeranno diverse condizioni:

• Sostituzione le femmine devono essere generato all’interno della mandria e il 20 per cento del branco di mucca sarà sostituito ogni anno
• Naturale servizio verrà utilizzato
• Giovenche sono prima accoppiati per partorire a due anni e non essere accoppiato con il padre,

Due di rotazione sistemi si sono dimostrati utili nel singolo-sire sistemi (M. A. Agnello e M. W. Tess, 1989. J. Anim. Sic. 67:28). Uno comporta la rotazione di due razze, l’altro ne usa tre. In ogni sistema, un nuovo toro viene introdotto ogni due anni per evitare l’accoppiamento giovenche di nuovo al loro sire. La stessa razza di toro viene utilizzata per quattro anni (due tori consecutivi) prima che venga introdotta una nuova razza. Ciò produce più eterosi rispetto alle razze rotanti con ogni nuovo toro o ogni due anni.

Se la razza delle mucche utilizzato per avviare la rotazione è designato Una razza, il padre di rotazione sarebbe

con le lettere che rappresentano le diverse tori di razze A e B. Poiché viene utilizzato un singolo toro, non tutti gli accoppiamenti possono essere ottimali come nella rotazione a due razze. Si prevede che questa rotazione singola produca in media il 59% della massima eterosi individuale e il 47% della massima eterosi materna per i primi venti anni di attività. Questi valori si confrontano con il 72 per cento del massimo individuo e il 56 per cento della massima eterosi materna ottenibile da una rotazione di due razze in una grande mandria o attraverso l’uso di inseminazione artificiale. La perdita di eterosi è dovuta all’accettazione di una percentuale di accoppiamenti errati nel sistema single-sire.

Utilizzando i mezzi di razza genetica per Hereford e Angus dall’esempio 1 e l’eterosi dalla Tabella 1, il peso del vitello svezzato per mucca esposta dovrebbe essere in media 399 libbre per i primi 20 anni di questo sistema. Ciò si confronta con 409 libbre previsto dalla rotazione ottimale di due razze e 350 libbre media dei mezzi genetici delle due razze pure.

Un tre-razza di rotazione iniziato di nuovo con Una razza di mucche sarebbe una razza di sequenza per i tori di

Si prevede che questa rotazione monoservizio produca il 77% della massima eterosi individuale e il 60% della massima eterosi materna.

Le rotazioni monoservizio offrono il potenziale per aumentare la produttività nella piccola mandria di bovini da carne. La scelta delle razze è di grande importanza. Le razze non devono solo essere adattate all’ambiente di produzione, ma devono essere compatibili tra loro in un sistema di rotazione.

Sistemi di incrocio a due sire

Ulteriori opportunità di incrocio sono disponibili per il produttore con una mandria di manzo leggermente più grande. Il numero di mucche e pascoli che giustificano l’uso di due tori può aumentare le possibilità di utilizzare sistemi di incroci produttivi.

due-sire, due razze di rotazione iniziato con Una razza di mucche utilizza un toro sequenza di

Tori possono essere utilizzati un massimo di quattro anni per evitare l’accoppiamento di nipoti. Inizialmente, tutte le mucche sono di razza A. Alcuni accoppiamenti di mucche di razza A per allevare tori A devono essere effettuati nel terzo anno per rimanere entro la capacità di servizio del toro di razza B. Dopo i primi quattro anni, le mucche generate dai tori di razza A vengono accoppiate ai tori di razza B e viceversa.

L’eterosi individuale attesa è il 70% del massimo e l’eterosi materna attesa è il 54% del massimo. Questi valori si confrontano con il 72% per l’eterosi individuale e il 56% per l’eterosi materna in un sistema in cui tutti gli accoppiamenti sono corretti. Le prestazioni previste sono molto simili per i due sistemi.

Le rotazioni a tre razze offrono una maggiore eterosi rispetto ai sistemi a due razze. Questo vantaggio può essere parzialmente compensato da problemi associati alla scelta di una terza razza. Sequenza ottimale per i tori in una due-sire, tre-razza di rotazione è

Per i primi quattro anni, la percentuale più alta di mucche di razza A. devono essere accoppiati con i bulls, con cui essi sono meno correlati. Quando possibile, le mucche generate da tori di razza A dovrebbero essere accoppiate per allevare tori B, le mucche generate da tori di razza B dovrebbero essere accoppiate per allevare C e le mucche generate da tori di razza C dovrebbero essere accoppiate per allevare A.

Alcuni accoppiamenti che producono meno dell’eterosi massima si verificheranno negli anni tre e quattro. Questa sequenza produce una media dell ‘ 82% della massima eterosi individuale e del 63% della massima eterosi materna nei primi 20 anni di attività. Questi valori si confrontano con il 91 percento della massima eterosi individuale e il 70 percento della massima eterosi materna per un sistema senza accoppiamenti errati. Ancora una volta, le prestazioni previste sono abbastanza simili.

Quando si utilizzano due sir, un’opzione disponibile è quella di utilizzare parte della mandria di vacche in una croce terminale. Un sistema rotaterminal di tre razze fornisce la complementazione della razza nell’accoppiamento terminale, che coinvolge circa il più vecchio 40 per cento della mandria di vacche. La sequenza dei tori è

Il più giovane 60-65 per cento della mandria di vacche è in una rotazione di due razze single-sire. Tutti i vitelli della giovenca da questa parte del sistema sono tenuti come sostituzioni, mentre tutte le mucche più vecchie sono accoppiate al sire terminale.

Questo sistema produce leggermente più eterosi individuale rispetto al sistema a due sire, a due razze, ma leggermente meno eterosi materna. Supponendo un aumento del 10% del tasso di crescita dovuto alla complementazione della razza nei vitelli prodotti dal sire terminale, la produttività è simile alla rotazione a tre razze. La produttività, che potrebbe essere inferiore al previsto, è dovuta alla bassa eterosi nella proporzione sostanziale della mandria coinvolta nella rotazione delle due razze utilizzata per produrre femmine sostitutive.

Il sistema rotaterminal è più sensibile alla gestione rispetto agli altri sistemi. L’uso di tutti i vitelli delle giovenche dalla rotazione della due-razza come sostituzioni può limitare se la perdita di morte è alta o se la proporzione di vitelli che sono femmine è bassa in un anno particolare.

Sommario

La selezione del sistema di incrocio più appropriato per la vostra mandria si basa su diversi fattori. I livelli medi attesi di eterosi individuale e materna per i primi 20 anni di funzionamento dei sistemi di incroci sopra descritti sono riassunti nella tabella 2. Questi livelli variano di anno in anno, in particolare nei sistemi di rotazione, e sono solo una considerazione nella scelta di un sistema appropriato per l’operazione. La scelta di un sistema dovrebbe anche dipendere dal livello di impegno di gestione che sei disposto a fare e dalle dimensioni della tua mandria. Allo stesso modo, la selezione delle razze dipende da vari fattori, tra cui le risorse di mangime e la disponibilità di stock riproduttivi.

Lo sviluppo di un piano e la scelta di un sistema e di razze è un primo passo importante verso la cattura dei benefici dell’incrocio nella vostra mandria. Per il successo a lungo termine, è fondamentale seguire e persistentemente attenersi al tuo piano, e non essere persuaso dalla tentazione della nuova razza più calda sulla scena in una modalità di decisione anno per anno.

Tabella 2
Heterosis1 razza e di complementazione in incroci sistemi

1Heterosis i valori rappresentano la media per i primi venti anni di funzionamento del sistema (da Lamb e Tess, 1989. J. Anim. Sic. 67:28).
2I valori di eterosi sono espressi in percentuale del massimo. L’eterosi massima (100%) sarebbe espressa dalla progenie risultante dai primi incroci di due razze e nessuna eterosi espressa dalla progenie risultante da accoppiamenti all’interno di una razza pura.
3circa il 40-50 per cento delle mucche più giovani in questo sistema sono in fase di rotazione e le mucche rimanenti sono in fase terminale.
4circa il 60-65 per cento delle mucche più giovani in questo sistema sono in fase di rotazione e le restanti mucche sono in fase terminale.