TACOS DI PESCE ALLA GRIGLIA conditi con una SALSA DI MANGO fresco tutto fatto in 30 minuti!
30 Minuti TACOS DI PESCE ALLA GRIGLIA conditi con una SALSA di MANGO fresco, Avocado e Chimichurri! Questa ricetta facile grigliate è uno “vincitore” di un pasto che sei famiglia cadrà in amore con!
Quindi indovina un po’, penso che potremmo ottenere una piscina! Abbiamo vissuto in Texas per quasi 11 anni e non ne abbiamo mai avuto uno. Credo sia ora, vero!? E ‘ flippin caldo qui in estate e la piscina sta chiamando il mio nome!
Inoltre, ora sto avendo visioni di grigliare, aprire una bottiglia di vino bianco e godermi il caldo estivo!a bordo piscina! Sembra incredibile, giusto!?
Mike e io abbiamo sempre avuto un cuore per ospitare persone. Mi piace cucinare, amiamo le persone, e ci piace aprire una bottiglia di vino e sedersi e chiacchierare. Il problema che abbiamo incontrato è che non abbiamo avuto lo “spazio” per intrattenere. Le case in cui abbiamo vissuto sono state modellate in modo goffo e non sono state abbastanza grandi da ospitare gruppi di persone.
Immagino che sia parte del motivo per cui sono così entusiasta della piscina. Ci darà uno spazio di hosting interno ED esterno.
Ho sempre voluto essere la “mamma cool.”Conosci quello che ha la casa fresca con tutto il buon cibo a cui tutti gli altri bambini vogliono andare. Sai esattamente di cosa sto parlando! Abbiamo tutti avuto una di quelle case crescendo.
Ok, una parte di me vuole anche tenere d’occhio Cason. Immagino che se lui è a casa nostra e io sono con i suoi amici, conosco quelli che stanno influenzando mio figlio. Chiamami controllante, ma prendo il mio ruolo di genitore molto serio. Voglio proteggerlo fisicamente, naturalmente, ma emotivamente e mentalmente ASSOLUTAMENTE! Ci sono così tante influenze esterne in questi giorni, specialmente per i giovani – voglio proteggere i suoi occhi e il suo cuore.
Ok, passando per la ragione che io sono eccitato per oggi… (accanto alla piscina) è sostanzialmente la stagione delle Grigliate. O almeno questo è quello che sto sostenendo a partire da ora!
Sono passati gli anni ’70/’ 80 nelle ultime due settimane e la scuola uscirà tra circa un mese, il che significa che l’estate è dietro l’angolo. È necessario assicurarsi che il vostro gioco grigliate estate è sul punto! E questi TACOS di PESCE alla GRIGLIA sono un ottimo modo per suonare nella stagione grigliate!
Spice strofinato fiocchi di pesce Bianco con una leggera grill sapore immerso in un ambiente caldo corn tortilla poi condita con una fresca salsa di mango, avocado cremoso e piccante salsa chimichurri.
Hai ancora fame? So di esserlo.
Ya’ll, è incredibile. Si fidi di me! Mio figlio li divorò e poi mi guardò e disse ” mamma, grazie per un pasto così delizioso!”hahaha!
I tacos di pesce urlano solo l’estate e questi sarebbero perfetti con la mia fragola Jalapeno Sangria o solo una corona fredda say basta dire!
Buon appetito ya’ll!
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Descrizione
30 Minuti di TACOS di PESCE alla GRIGLIA, condita con una fresca SALSA di MANGO, Avocado, e Chimichurri! Questa ricetta facile grigliate è uno “vincitore” di un pasto che sei famiglia cadrà in amore con!
Ingredienti
Pesce alla griglia:
- 1.5 libbre. merluzzo filetto di
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/4 di cucchiaino di polvere di peperoncino ancho
- 1/2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di scorza di lime
- 2 cucchiai di olio di oliva
Salsa di Mango:
- 1 grande mango a dadini
- 2 cucchiai di dadini di cipolla rossa
- 2 cucchiai di dadini di coriandolo fresco
- 1 cucchiaio di dadini di jalapeno
- 1 cucchiai di succo di lime fresco
- sale
- 1 tazza tagliata di cavolo viola
- 12 tortillas di mais
- 2 avocado, tagliata di
Chimichurri:
- 3/4 tazza di coriandolo fresco
- 1/4 di tazza di origano fresco
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso
- 1/4 di cucchiaino di cumino
- 2 cucchiaio di aceto di vino rosso
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 3 cucchiai di olio di oliva
- opzionale guarnire: coriandolo fresco & tagliata di jalapeno
Istruzioni
- Calore griglia di alto calore medio (circa 375-400 gradi).
- In una piccola ciotola, aggiungere il cumino, la paprica affumicata, la polvere di peperoncino ancho, 1/2 cucchiaino di sale e la scorza di lime. Mescolare delicatamente con un cucchiaio.
- Asciugare il merluzzo, strofinare la miscela di spezie nel pesce.
- Irrorare l’olio d’oliva su entrambi i lati del pesce.
- Posizionare il pesce sulla griglia e grill per 3-5 minuti per lato. (NON TOCCARE MENTRE È ALLA GRIGLIA O AVRETE UN PASTICCIO)
- Una volta che il pesce è fatto, togliere dalla griglia e lasciare riposare.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola aggiungere mango, cipolla rossa, coriandolo fresco, jalapeno, succo di lime e sale a piacere. Toss delicatamente per mescolare tutti gli ingredienti. Accantonare.
- Rendere il chimichurri: ad un piccolo robot da cucina aggiungere 3/4 di tazza di coriandolo fresco, origano fresco, spicchio d’aglio, fiocchi di pepe rosso, 1/4 cucchiaino di cumino, aceto di vino rosso e 1 cucchiaio di succo di lime. Frullare fino a quando le erbe sono tritate finemente. Aggiungere i 3 cucchiai di olio d’oliva, pulsare fino a quando tutto è combinato.
- Assemblare i tacos: aggiungere una tortilla di mais, 1-2 oz. di merluzzo, top con salsa di mango, cavolo viola, 2 fette di avocado, e salsa chimichurri.
Nutrizione
- Porzione: 2 tacos
- Calorie: 406
- Zucchero: 9 g
- Sodio: 342 mg
- Grassi: 21 g
- Grassi Saturi: 3 g
- Carboidrati: 34 g
- Fibra: 8 g
- Proteine: 21 g
- Colesterolo: 52 mg
SE QUESTA RICETTA ESSERE SICURI DI SCATTARE UNA FOTO E HASHTAG #JOYFULHEALTHYEATS. MI PIACE VEDERE QUELLO CHE FAI!
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