Mangiamo banane per una serie di motivi: hanno un buon sapore, sono ricchi di potassio e sono pieni di diversi benefici per la salute. Se li mangi solo per motivi di salute o per te proprio come il gusto, le banane forniscono sicuramente nutrienti e vitamine.
Quello che potresti non sapere è che il colore della banana che scegli influisce anche sulla tua salute perché ogni colore offre il proprio set unico di benefici.
Cosa possono fare le banane per te
Le banane possono migliorare la salute digestiva a causa del loro contenuto moderato di fibre. Le banane contengono diversi livelli di fibre a seconda della loro età, che è paragonabile agli enzimi digestivi a base vegetale.
La pectina, una fibra, si trova nelle banane più giovani e l’amido resistente, un amido che in realtà agisce molto come la fibra, si trova nelle banane acerbe. Il contenuto di fibre delle banane può migliorare i processi digestivi per chi ha problemi.
L’amido resistente sfugge al processo digestivo e finisce nel tuo intestino, dove può essere una fonte di cibo per la tua flora intestinale amichevole. I batteri intestinali fiorenti tengono a bada i ceppi patogeni mantenendo la salute dell’intestino riducendo l’infiammazione e la suscettibilità alle malattie.
Per coloro che cercano di perdere qualche chilo, le banane fanno un ottimo spuntino. Generalmente si riempiono, quindi senti il bisogno di mangiare di meno.
Inoltre, le banane sono a basso contenuto di calorie. Quello medio contiene solo poco più di 100 calorie.
L’alto livello di sazietà, le basse calorie e l’alta fibra rendono le banane una grande risorsa per la perdita di peso. Mangi di meno mentre ottieni preziosi nutrienti e vitamine.
Il potassio è il minerale numero uno associato alle banane e quello che apprendiamo nella nostra giovinezza. È più comunemente associato alla salute muscolare e alla riduzione dei crampi legati all’esercizio.
Le banane sono la scelta migliore per la nutrizione e il carburante prima, durante e dopo gli esercizi di resistenza. Non solo il potassio supporta la salute muscolare e previene i crampi negli atleti, ma fornisce anche benefici per un muscolo molto importante: il cuore. Il potassio riduce il rischio di malattie cardiache aiutando a ridurre la pressione sanguigna.
La popolazione degli Stati Uniti non ottiene abbastanza potassio nelle loro diete, che possono avere collegamenti alle malattie cardiache essendo il killer numero uno nel paese. Il potassio promuove anche la salute dei reni e gli studi hanno dimostrato che lo sviluppo della malattia renale diminuisce tra coloro che consumano regolarmente banane.
Oltre al potassio, le banane contengono anche la giusta quantità di magnesio, che è anche importante per la salute generale del cuore.
Giudicare un frutto dal suo colore
Verde
Le banane più verdi sono le più vantaggiose per coloro che stanno cercando di mantenere il controllo sui loro livelli di zucchero nel sangue. Le banane verdi sono estremamente basse sull’indice glicemico, rendendole lo spuntino ideale per coloro che devono mantenere bassi i livelli di zucchero nel sangue.
Queste banane più giovani e più verdi causano anche periodi più lunghi di sazietà. Sentirsi meno affamati significa che si mangia di meno, riducendo così le probabilità che si potrebbe mangiare troppo spuntini malsani.
Poiché la resistenza all’insulina è il fattore di rischio numero uno per il diabete di tipo 2, l’amido resistente presente quasi esclusivamente nelle banane acerbe è l’inclusione più utile.
Fermo e tutto giallo
In questa fase, non ci sono macchie sulle bucce o sul frutto stesso. Questi sono molto salutari per te e hanno un sapore molto più dolce delle banane verdi.
Poiché è più facile per il tuo corpo digerire le banane gialle, sono un ottimo snack per le persone che soffrono di problemi digestivi. Mentre il livello di amido resistente diminuisce con l’ingiallimento, viene sostituito da un gran numero di antiossidanti, che proteggono il corpo dalle malattie rimuovendo i pericolosi radicali liberi.
Gli antiossidanti presenti nelle banane gialle, tra cui la dopamina, riducono il rischio di malattie cardiache e malattie degenerative.
È importante notare che la dopamina delle banane non agisce come la sostanza chimica che si trova nel cervello. Questa dopamina non attraversa mai la barriera emato-encefalica, quindi agisce solo in ruoli antiossidanti piuttosto che in quelli che alterano l’umore.
Giallo con macchie marroni
La banana gialla maculata è un po ‘ più vecchia ma contiene ancora molti antiossidanti. Come le banane si muovono oltre la loro fase matura, contengono per abbattere in più zuccheri e antiossidanti. Mentre ancora sano,e generalmente il gusto più popolare, le fasi più sane della banana sono passate.
Marrone o per lo più marrone
Quando le banane sono marroni e morbide, la maggior parte delle persone si sente come se la loro utilità fosse passata. In questa fase, le banane hanno un contenuto di zucchero molto più alto rispetto alle fasi precedenti, quindi dovrebbero essere evitate dai diabetici o da coloro che hanno bisogno di guardare i livelli di zucchero nel sangue.
Tuttavia, non è necessario buttarli fuori perché queste banane hanno alcuni benefici per la salute da offrire. Contengono triptofano che aiuta a ridurre lo stress e l’ansia ed è anche ricco di sostanze nutritive che promuovono specificamente la salute dei muscoli e delle ossa.
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A questo punto, banane marroni sono più spesso utilizzati come ingredienti in prodotti da forno, in particolare nel pane di banana e muffin. Considerando le grandi quantità di cibo buttato fuori prima che abbia davvero bisogno di essere, approfittando di questa dolcezza extra è utile in più di un modo.
La linea di fondo
Sai già che le banane sono un bene per voi, ma non sapeva che le banane si afferra ogni giorno in grado di fornire diversi benefici? Fanno uno spuntino conveniente, stanno riempiendo e sono ottimi per la digestione, la salute del cuore e persino il trattamento del cancro.
Infatti, le banane sono uno degli snack più convenienti disponibili. Possono essere aggiunti a cereali, frullati e usati al posto dello zucchero durante la cottura.
Le banane contengono raramente pesticidi o sostanze inquinanti grazie alle loro bucce protettive forti e spesse. Sono facili da trasportare, tollerati dalla maggior parte delle persone e facili da digerire.
Ci sono così tanti motivi per aggiungere banane alla tua dieta. Ora sai anche che puoi selezionare le tue banane in base ai benefici specifici che stai cercando.
Hanno un buon sapore, sono buoni per te e ora conosci il codice colore segreto per aumentare davvero la tua salute.